Hôtel - Restaurant L'évidence

L'hôtel est idéalement place tout proche de la gare au centre de cette charmante petite ville. La chambre standard est agréable et climatisé. La brasserie offre des plats d' une présentation et une qualité gastronomique pour des prix très raisonnables. Tout le personnel est aimable et avenant. Au buffet du petit déjeûner nous avons trouvé ce qui nous a convenu y inclus des croissants succulents. Je recommende et j'espère y revenir dans de meilleures circonstances.

Restaurant d'une qualité exceptionnelle pour le rapport qualité prix Des vrais cuisiniers Je recommande vivement cette table Un touriste de passage

Testé le restaurant aujourd'hui, bonne adresse, on s'est régalé ! C'était vraiment très bon, le lieu est sympathique et chaleureux, et en plus à des prix corrects !

Je suis amené à me rendre dans ce restaurant pour le déjeuner une à deux fois par semaine. À proximité de mon lieu de travail. La cuisine traditionnelle est excellente. La pièce du boucher est de qualité. Un très bon rapport qualité prix. À souligner également l’excellence du service en salle. Ophélie apporte une réelle valeur ajoutée avec sa disponibilité, sa gentillesse et son sens du service. Je recommande

Nous avons fait une halte a Neufchateau sur notre trajet des vacances pour déjeuner et nous avons été très bien accueillis. Le personnel est charmant, à l'écoute et l'entrecôte était excellente. Nous avons bien apprécié la climatisation par ces grosses chaleurs. Petit conseil : soit réserver, soit venir tôt a midi car la salle se remplit vite...

Nous avons très bien mangé au Hôtel Restaurant L'Evidence. Nous avons d’abord profité de la terrasse, mais il faisait trop froid et la route passante rend l’endroit moins agréable. À l’intérieur, le repas était bon, avec un excellent rapport qualité‑prix et un service rapide et efficace.

Mitigé ! Serveur dynamique mais un peu débordé et maladroit dans ses paroles. Je commande un virgin mojito, il me dit que c'est triste de ne pas prendre avec alcool.... Très Longue attente pour recevoir enfin les plats. Un vrai manque de générosité dans les assiettes. Une viande très grasse et l'équivalent de 2 cuillères à soupe de purée étaler sur l'assiette. Il y avait aussi une salade César ( 19 euros et quelque) mais salade pas festive, pas croquante, avec anchois pas cuisiné de la bonne façon car ceux ci doivent faire parti de l'assaisonnement si la recette doit être respectée, encore une fois pas en quantité suffisante pour ce prix là. Pour ma part une bonne assiette, saumon et risotto. Le ratio prix/quantité est clairement en dessous de la moyenne. Et nous nous passons des desserts au vu des prix. Il ne manque pas grand chose pour rectifier ses petits détails. Nous avons l'habitude de manger au restaurant et clairement celui ci n'est pas le moins cher ni le plus bon, ni le plus généreux. Wc propreté satisfaisante.

Un repas le samedi midi vraiment réussi. Pour 18 €, l’escalope de poulet avec ses frites était très correcte et généreuse. La crème brûlée était excellente. Le service était également très agréable et professionnel. Une très bonne adresse que je recommande sans hésiter.

Peu donc trop cher! Je suis allée a la brasserie. Un cafe gourmand a 12 euros composé d un cannelé, une miniature chocolat et une crème brûlée diametre 5cm. Ce n est pas le prix, ni la qualité le problème mais la proposition un peu légère pour ce prix. Très decue.

Restaurant très agréable et service très sympathique. Venus à trois nous avons tous apprécié le repas, les plats étaient très bons et les quantités plutôt correctes. Le prix est assez important sans être exagéré au vu de la qualité. Les desserts étaient également excellents. Rien à dire que ce soit pour le service ou la cuisine.