Hotel restaurant Le Biscaü

Les meilleurs fromages de la région à mon goût. J'achète chez eux depuis plus d'une décennie et chaque fois que j'ai envie d'en acheter plus, les fromages mixte, vache et brebis, est merveilleux. La propriétaire a toujours été à mon écoute et m'a recommandé ses fromages. J'ai vu que l'endroit est qualifié de raciste envers les espagnols et ce n'est pas le cas, le propriétaire fait un effort auprès des personnes qui ne parlent pas français pour vous dire quatre mots, ça suffit, les espagnols doivent aussi parler quatre mots pour se comprendre. A recommander. -------------------------------------------------------------------------------------------------- Lugar de parada obligatoria cuando vas a Laruns o vas al Portalet, los mejores quesos de la zona. Siempre que le pidas, te dará a probar para que elijas el que más te guste. La dueña es simpática y te dice cuatro palabras en español, por lo que si no sabes francés, un poco de gestos y paciencia pero sólo por eso, ya verás que quesos. A recomendar, llevo una década comprándole y cada vez mejor!

Le restaurant n'est pas ouvert, juste Bar et fromage. Accueil déplorable, je prends tout de même un grand café, prix indiqué 1€50. J'attends 10min avant de revoir la dame pour payer et prendre 5 cartes postales (0,4€/unité) j'avais posé 3€ mais je n'aime pas partir sans dire au-revoir. J'aurais dû, la dame me sort "ça fait 5€, c'est un grand café" okay bon ce n'est pas indiqué je mets 5€ et là elle me dis 5€ le café, 1€50*2 ça fait 3€ .. Elle commence à baragouiner qu'elle a dû mettre plus que 2 doses donc c'est 5€ le café ! Même en grande ville c'est pas ce prix. J'ai posé les cartes au cas où elles triplent de prix aussi... Bref à fuir parce qu'en plus en guise de au-revoir j'ai eu un "si vous pouvez pas payer faut pas venir !" 5€ le café je risque pas de revenir !

La localité Gabas est certes très petite, mais si vous avez une voiture, c'est le meilleur endroit dans la vallée d'Ossau pour accéder aux nombreux et magnifiques sentiers dans la montagne. L'hôtel est bien calme. Nous avons eu une chambre très agréable. Vous profiterez d'un très agréable accueil de l’hôtelière qui se fera un plaisir de vous servir personnellement ses excellents plats qu'elle prépare avec amour.

2 nuits passées en 1/2 pension dans cet hôtel. J'ai eu une chambre très jolie, spacieuse et confortable (le top après des nuits en refuge). ||Les repas étaient très bon, entrées bien présentées, viande bien cuisinée. Petit-déjeuner copieux (croissant + pain au chocolat + pain).||||Je susi repartie avec du fromage affiné par le propriétaire de l'hôtel - tome de brebis et tome de chèvre - les 2 sont très bons et appréciés par les amis à qui j'en ai rapporté.

M et Mme Laborde font sans doute du bon fromage mais ils n'ont certainement pas les qualités requises pour tenir un hôtel, encore moins un restaurant. Nous avions prévu de rester 8 jours à l'hôtel de Biscau, nous sommes partis en courant au bout du deuxième jour. L'accueil des patrons fut tout juste aimable ; les deux serveuses en revanche furent charmantes. La chambre était correcte, mais il y manquait une des deux appliques de chevet, dont les fils étaient apparents. Le pire fut le premier dîner (nous étions en demi-pension - à 60 € par personne tout de même). En guise d'apéritif (avec supplément), un verre de jurançon sec totalement madérisé. Après une salade banale comme entrée, le plat principal fut deux tranches de rôti de bœuf "cartonnées" (congelées et réchauffées au micro-onde) accompagnées de haricots verts en boîte ; comme dessert, des fondants au chocolat (individuels) à peine décongelés, pourtant garantis maison de façon éhontée (!). Le lendemain, hormis une terrine probablement maison, tout provenait d'une société de produits surgelés, malgré les dénégations véhémentes de la patronne. Au petit déjeuner croissants surgelés et pain industriel et mou, décongelé également, servis par un patron aux ongles noirs. A noter que le fromage fait par M. et Mme Laborde et dont ils sont si fiers, n'apparaît pas sur leur table ? ||Enfin, le 16 juillet 2019, en pleine haute saison, nous étions deux couples dans l'hôtel qui comporte une vingtaine de chambres : révélateur. ||Donc à fuir absolument.

Un peu déçu par rapport au prix, et ce que j'ai pu comparer sur mon séjour sur la région. ||||La responsable n'avait pas reçu mon chèque de réservation, ce qui peut arriver. Heureusement, cela n'a pas poser de problème pour avoir la chambre. ||Mais l'accueil n'a pas été au top : J'avais forcément pas envoyé le chèque selon la propriétaire. ||Le bénéfice du doute, ça existe non ? J'ai vérifié mon talon de chèque, le chèque est bien parti, tous les autres hôtels l'avait reçu. Dans le doute, j'ai fais opposition. ||||Sur la chambre, rien à dire, la literie est confortable, il manquait juste un rideau de douche dans la salle de bain. ||||Je suis plus déçu de la demi pension, très simple et chère à mon sens. (et j'ai pu comparer à d'autres hôtels du coin, notamment à Sarrance, moins cher, et de meilleure qualité, avec un très bon accueil)||Le propriétaire répondra que ce sont des produits locaux etc... Du poisson au crevettes, j'en doute, cela ressemble à du surgelé réchauffé. ||||Pour 60 € par personnes la demi pension, je suis plus que déçu. Nous n'avons même pas eu du fromage, qui semble être la spécialité de la maison. ||Je suis donc plutôt très déçu par rapport au prix, qui me semble légèrement excessif par rapport à la prestation. ||L'accueil m'a paru très froid, par rapport à la gentillesse des gens de la région. ||||Le lieu est pourtant non dénué de charme, dans une des plus belles régions. Dommage. ||Le deuxième hôtel de Gabas étant fermé, les choix sur la commune sont très limités...

Une bon petit moment en famille !! Un repas très bon, avec une mention spéciale pour l'axoa maison !! Le fromage est affiné à côté de l'hôtel !! Le brebi est top !! Attention lors de notre passage il y avait un problème de personnels donc problème de choix et problème de service. malgré les petits problèmes, nous recommandons cette adresse !! PS attention la proximité des fermes , fait qu'il y a beaucoup de mouches !! Donc demander la salle intérieur pour plus de tranquillité !! Enjoy the World, Travel your life!! Olivier 😉✌

Nous avons eu l’occasion de séjourner une nuit (31/05–>01/06/19) au sein de cet hôtel, en demi-pension, en prévision d’une balade avec le petit train d’Artouste le lendemain.|Pour vous rendre à l’hôtel, fiez-vous à votre GPS: les routes serpentent dans la montagne (paysages magnifiques), plus aucun village, plus aucune maison en vue et au détour d’un virage, une dizaine de maisons dont l’hôtel le Biscaü. Ouf...|Pour ceux d’entre vous qui pourraient être tentés par une excursion vers Artouste, c’est l’idéal: moins de 5 km du téléphérique... Les chambres ont été entièrement rénovées avec l’ensemble du confort nécessaire: un coin nuit aménagé pour nos enfants, le prêt gracieux d’un lit bébé pour notre fille de 8 mois, les sanitaires très propres, draps et serviettes fournis. L’hôtel conserve un charme particulier avec ses boiseries, sa salle de restaurant très teintée « locale », et surtout le personnel est particulièrement à l’écoute, et très aimable. Nous avons eu la chance d’y dormir la veille d’une petite « transhumance » (inattendu... et assez typique) où bons nombre de bergers et bergères étaient attendus pour une halte au Biscaü avant de grimper dans les alpages... un petit moment d’authenticité avant de prendre la route d’Artouste... Si vous êtes amateur de fromage de brebis (Ossau), les hôtes proposent à la dégustation et à la vente un excellent fromage de brebis (ils sont affineurs et ont leurs propres caves) avec un rapport qualité prix très avantageux.|Pour faire court, une étape à recommander sans hésiter.