Un emplacement idyllique pour celles et ceux qui aiment la nature, au calme. Un personnel qui répond favorablement à nos questions; un bar ouvert tout au long de la journée; avec une belle terrasse entourée de magnifiques arbres. Belle continuation à toute l'équipe ! Nous avons adoré notre séjour!
Hôtel Restaurant Le Tillau
Hôtel · Verrières-de-Joux (25)
Lien affilié Booking.com™ : nous pouvons percevoir une commission en cas de réservation, sans surcoût pour vous.
À propos de Hôtel Restaurant Le Tillau
L'Hôtel Restaurant Le Tillau, un établissement 4 étoiles niché dans les montagnes du Jura, propose un séjour d'exception alliant modernité et convivialité dans une ferme comtoise rénovée. Il offre deux expériences culinaires distinctes : un restaurant gastronomique étoilé par le Guide Michelin et un espace lounge bistronomique.
Informations mises à jour le .
Informations légales
- Dénomination
- LE TILLAU
- Forme juridique
- SAS
- Catégorie
- PME
- Code APE / NAF
- 55.10Z
- Création
- 01/10/1996
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Dirigeant
- JEAN ADOLPHE SCHMITT
- SIRET
- 41019478100010 · SIREN 410194781
- Statut
- En activité
Source : base Sirene (INSEE) via l'API Recherche d'entreprises.
Rédiger un avis
Avis clients (377)
A l'occasion d'un repas du 3°àge...Une institution,ambiance feutrée,service irréprochable...Des plats délicieux....Parfait...
Au milieu de nulle part, au son des clarines, randonnées à proximité, accueil exceptionnel, chambres cosi, un sauna bucolique, bonne restauration, un moment privilégié
Séjour magnifique : le lieu est superbe et paisible, les chambres spacyet confortables. Le restaurant est excellent, et toute l'équipe de l'hôtel est aux petits soins. De très belles randonnées au départ de l hotel.
Excellent séjour ! Un lieu d'exception dans ce bel Haut-Doubs.. Une prestation générale de grande qualité... Je recommande vivement !
Nous avons passé un excellent séjour à l’Hôtel Le Tillau. L’établissement est magnifique, très bien entretenu et situé dans un cadre calme et agréable. Un grand merci à toute l’équipe pour son accueil chaleureux et son professionnalisme. Le personnel a été particulièrement attentionné, toujours disponible et très aimable, ce qui a rendu notre expérience encore plus agréable. Nous avons également beaucoup apprécié la qualité des services et l’atmosphère du lieu, parfaite pour se détendre et profiter pleinement du séjour. Nous recommandons sans hésiter l’Hôtel Le Tillau et espérons avoir l’occasion d’y revenir lors d’un prochain passage dans la région.
Cadre superbe, lieu authentique superbement rénové et moderne, sauna très agréable. Personnel très accueillant et serviable et très bonne table. Bref à refaire sans hésitation.
Nous avons passé un super séjour au Tillau mi-février. Je ne peux que recommander cet endroit : il y fait calme, les chambres sont magnifiques et propres et le restaurant est excellent (mention spéciale pour le filet de bœuf).
Expérience magnifique ! Nous sommes venu fêter le baptême de notre enfant. N'étant jamais venu c'était la surprise. Très bonne accueil ! Cuisine au top merci encore nous nous sommes régalé et nous avons passé un très bon moment inoubliable pour chacun. De plus l'endroit et vraiment bien placé ! Nous serons de retour à l'occasion ! Merci !
Quelle dommage un belle endroit avec une si triste restauration. Un menu de St Valentin très médiocre pour le prix. Il n’y à malheureusement pas de pilote dans l’avion. À éviter !!!
Une seconde visite dans l'établissement et toujours autant séduits par la qualité de l'accueil, le confort des chambres, la finesse de la cuisine. Le cadre est très reposant.|Nous avons eu l'opportunité d'échanger avec le chef ce qui fut très enrichissant. |Merci à Attilane pour son service|Le seul petit bémol par rapport à il y a 4 ans à la même époque est que vous ne pouvez plus chausser les skis de fond au pied de l'hôtel, les pistes n'étant plus tracées ou pas régulièrement en tout cas. C'est compréhensible car nous étions hors saison et en semaine mais c'est tout de même dommage
Merci à tous les personnels de l'hôtel du Tillau avec un petit clin d'oeil à son Directeur. Nous avons passé un week-end magnifique. De la Table aux plats raffinés et gastronomiques, merci Chef ! au confort, au Spa, à la gentillesse, la disponibilité et la bonne humeur de chacun, tout semble naturel. Le Tillau est un hôtel de grande classe pour un prix au plus juste, tout aussi classe. C'est parfait.
Très bel hôtel Un site magnifique ! Une belle randonnée à côté de l'hôtel Un accueil très sympathique Des prix très abordables au mois de janvier
Très belle découverte dans un lieu magnifique! Cuisine délicieuse et raffinée avec un service attentionné…mériterait une étoile au Michelin! Chambre confortable et très bien équipée dans un environnement naturel exceptionnelle.
Cuisine excellente, l'oeuf parfait est plus que parfait... sublime !!! finesse e délicatesse tant au niveau de l'accueil, le service et la cuisine. BRAVO continuez à nous enchanter 👏❤️
Excellente étape - accueil aux petits soins, emplacement en pleine nature, qualité de la table … mais le must est le confort des chambres et le charme des espaces : authentiques et accueillants
Notre plus grande déception Le Tillau était l’une de nos plus belles découvertes de ces dernières années : un lieu superbe, avec un personnel sur place irréprochable, chaleureux, attentionné et professionnel. Rien dans notre critique ne les concerne, et ils ne sont en rien responsables de notre profonde déception. Malheureusement, une très fâcheuse mésaventure — qui aurait pu être gérée avec bien plus d’honnêteté et de considération humaine — a révélé un manque de communication très décevant de la part de la direction. Notre demande de contact direct a été ignorée, alors que nous étions réellement affectés par la situation. Après tout, il ne coûte pas grand-chose de décrocher son téléphone lorsqu’on respecte ses clients. Ce n’est pas l’incident en lui-même qui nous a fait changer d’avis, malgré les nombreuses conséquences très fâcheuses qui nous ont directement impactés, mais bien la manière dont il a été géré. Résultat : un établissement que nous recommandions chaleureusement est devenu nos plus grande déception. Nous n’y retournerons malheureusement plus.
L'hôtel et le restaurant ont été rénovés récemment dans un style campagnard, mais avec goût et avec toutes les commodités technologiques.|Le restaurant est très bon, avec une carte de vins qualitative.|Surtout les employés et le gérant sont tous très serviables et amicaux. On s'y sent comme à la maison.|Le Val de Travers est à découvrir, et débouche sur le merveilleux Lac de Neuchâtel.|Une expérience à renouveler!
Nous avons passé Noël au Tillau en décembre 2021 à trois, merveilleuse expérience en famille, chambres très confortables et nourriture délicieuse, personnel acceuillant et très gentil vraiment un bon moment passé dans cet endroit, beau panorama avec de la neige et un beau coucher de soleil 😍
+ : personnel charmant, environnement ressourçant, bon restaurant - : service un peu novice sur le détail des plats et les vins, chambre mal insonorisée (on vivait avec les voisins :/), petit déjeuner similaire à un campanile (produits décongelés), prix trop élevé pour la prestation même si sympa
Pratique situé au bout du monde mais seulement au bout de la france que qui est déjà très bien. Très bel hôtel style chalet chambre bien conçues tout en bois, personnel efficace et sympathique, calme absolu, fraîcheur garantie, petit déjeuner très complet, restaurant proposant une carte réduite mais originale et nombreuses promenades balisées immédiatement à proximité. Que dire de plus 11 chambres seulement il n’y en aura pas pour tous le monde. Toujours aussi sympa à la Toussaint chambres chaleureuses et personnel aux petits soins.
Une superbe table avec une petite carte très soignée. Des plats de qualité et des prix corrects. Le service est impeccable. Très belle carte des vins et très beau choix d'alcool/digestifs. Je reviendrai !
Restaurant testé : temps interminable, service très en deça et inorganisé. Plats assez bon mais vraiment trop chers et trop simple, on n’est pas au niveau du gastronomique revendiqué. Carte des vins aux prix démesurés. Dommage car le lieu est très joli. Si le guide Michelin passait par cet endroit, pas sûr qu’ils en ferait l’éloge.
L’hôtel est une agréable surprise et d’une ambiance très reposante. Après une journée de moto c’est idéal. L’accueil fut excellent et très sympathique. Tout pour nous mettre de bonne humeur. Nous avons dîné sur place et je vous recommande l’œuf parfait en entrée. Expérience inoubliable. Je vous encourage à réserver
Nous avons eu la joie de réaliser le mariage de nos rêves au tillau ce Week end. Et cela a pu être réalisé grâce au personnel accueillant, arrangeant et incroyable du tillau. Le lieu était comme nous l’avions imaginé, propre, très bien entretenu et cela a été remarqué par nos invités. N’oublions pas le cadre exceptionnel également, une vraie carte postale. Nadia, Christelle, Thierry et les autres nous ont aidés et renseignés tout le Week end. Un grand merci à eux. Le propriétaire des lieux a tout fait pour que nous ayons le moins de contraintes possible (rangement, horaires…) Alors un grand merci à vous l’équipe du tillau, nous reviendrons c’est certain et nous n’hésiterons pas à parler de votre établissement autour de nous.
Un séminaire professionnel très agréable au Tillau. L’accueil est charmant, les chambres sont très confortables. La propreté est impeccable. Les repas servis étaient délicieux. J’aime le bruit de la salle de traite juste à côté. Elle peut pour certains gêner une grasse matinée! Merci pour tout.
Coup de cœur de notre escapade dans le Jura ! Nous avons réservé à la dernière minute suite à une annulation… et quelle belle surprise ! L’hôtel est magnifique, avec une architecture de type chalet et un design élégant et soigné au cœur des montagnes. Le restaurant gastronomique a été un véritable délice. Les plats sont copieux, savoureux, originaux, avec de belles déclinaisons qui surprennent agréablement. Mention spéciale pour les ris de veau en entrée : un vrai régal. Ne les retirez surtout pas de la carte, s’il vous plaît !
Au calme, en pleine nature du Haut-Doubs, cette ferme comtoise entièrement rénovée, tout de bois, vous propose de magnifiques chambres alliant rustique et moderne. Le personnel est accueillant, aimable et au petit soin. Vous pourrez déguster une cuisine fine et raffinée. Un endroit parfait pour se ressourcer, loin du stress de la ville.
L’hôtel est posé dans un lieu naturel magnifique, vraiment, magie renouvelée chaque matin à l’ouverture de la fenêtre comme en fin de journée après une belle randonnée. Les chambres sont belles et cosy toutes de bois rénovées malgré qq défauts (domotique excessive mais pas de lampes de chevet le soir), la cuisine est savoureuse quoique au rapport qualité prix perfectible.. L’accueil est attentif, une mention spéciale à la gentillesse de Morgane et à l’excellent plateau de fromages locaux accompagné d’un verre de savagnin de chez Berthet-Bondet. Nous reviendrons peut-être cet hiver !
Accueil très amical, chambre confortable et calme dans une ambiance chalet en bois. C'est vraiment au bout d'un chemin. Si votre chambre a vue sur le jardin vous vous sentez seul au monde. Et si vous aimez vous promener vous avez plein d'options directement en partant de l'hôtel. Vraiment un très bon moment
Très beau cadre, chambre spacieuse, confortable, et propre. L équipe est très attentionnée et sympathique. La cuisine y est raffinée et délicieuse. Nous nous sommes régalés. Ça vaut le détour! Nous reviendrons aux beaux jours. De plus dog friendly!
Nous sommes venus au restaurant et pas l'hôtel, d'où mon absence de commentaire sur les chambres. Le lieu est beau, au calme et le restaurant est aussi un bel endroit. Nous avons passé un bon moment autour d'un bon repas. Accueil et service attentif: on m'a même aidé à récupérer un vêtement que j'avais oublié là-bas. Merci.
Un lieu magique pour le mariage de ma belle fille 💖 Nature, calme dans cadre majestueux. La cuisine est excellente hummm Les chambres sont magnifiques et spacieuses. Le Gérant et le personnel au top, un grand merci à eux
Je suis allée manger une première fois avec un ami au lunge (un mardi soir) nous avions été très satisfaits. Dès lors, nous y sommes retournés et cette fois ci au restaurant. Comme précédemment, un accueil aux petits oignons grâce aux serveurs chaleureux et au petit soin avec une touche d'humour. Le repas était plein de saveurs dans une cuisine raffinée et prononcée. Merci à tous pour ce moment, nous reviendrons sans modération.
Nous avons seulement mangé ce midi et nous pouvons que vous recommander ce lieu charmant certes isolé mais où l'accueil et le goût sont des priorités. La carte est restreinte à 3 choix par parties (entrée, plats, desserts) mais c'est largement suffisant car les 3 propositions sont très complémentaires, traditionnelles et subtilités. J'ai choisi le foie gras poêle sur un lit de griottes très original et étonnant. Un filet de bœuf sauce champignons très goûteuse. Ma compagne a choisi tout autre chose et ce fut tout aussi bon. L'accueil et le service parfait C'est retiré dans la campagne donc prendre le café ou l'apéritif sur la terasse c'est vraiment top. Vous m'avez compris, maison excellente
Une adresse que je vous conseille ,personnel agréable, un patron au top ,une cuisine qui réveille vos papilles dans un environnement chaleureux. Et merci du petit message sur la note concernant mon anniversaire. Bravo à toute l'équipe, ne changez rien ,à très bientôt.
très bon accueil, personnel attentif, ambiance vraiment chaleureuse (tout est de bon goût !) chambre tout confort (petites douceurs sur un coin de table) salle de bain luxueuse, tout l hôtel est bien chauffé (visite en mars !). Côté restaurant, même constat, personnel prévenant (sans en faire de trop) super belle vaisselle (faïence bleue, argenterie...) et délicieux repas ! adresse à conseiller !
Nous recommandons vivement cet établissement!! Un accueil et services des plus chaleureux et professionnel. Tout le personnel est aux petits soins et tellement agréable. Le repas et les vins étaient vraiment à la hauteur du tout! La chambre très cocooning où rien ne manque, le calme absolu. Le sauna vitré sur le coucher de soleil…après une randonnée que demander de plus! Merci à vous pour ce moment privilégié en votre établissement. Nous reviendrons!!
C'est la deuxième fois que nous y allons, la première que nous avons logé. Très bel endroit, en nature, calme. La chambre est très bien, colle bien avec le décor. Le restaurant est au top, nous nous sommes régalés. Le vin proposé, magnifique, premier soir Chambolle Musigny et le deuxième, Nuit Saint Georges. Qualité prix: top, service et gentillesse au top, le petit déjeuner bien. Excellent endroit. un grand merci à l'équipe.
Très belle expérience au Tillau. Tant l’accueil très chaleureux et personnalisé (particulièrement de Morgane), que les plats du chef qui nous ont ravit pendant plusieurs jours. Il a su avec gentillesse et créativité s’adapter à toutes nos demandes et allergies diverses. La cadre est fabuleux, très belles randonnées à faire autour de l’hôtel. Nous recommandons les yeux fermés !
Pour commencer, je dirai que le personnel était au petit soin, très aimable et serviable. L'établissement était parfait, fidèle aux photos, encore plus magnifique avec tout le travail de bois fait, qui renvoie la splendeur de la montagne. Le repas du soir était excellent, et les conseils du semoliet étaient parfaits. Petit déjeuner copieux. A noter que les produits locaux sont bien présents et ils sont d'une qualité supérieure. Le Tillau est le bon endroit pour passer de vraies vacances en montagne, entouré d'un cadre agréable et d'un personnel avenant et aimable.
Repas un dimanche midi, la salle est magnifique la cuisine goûteuse mais surtout une mention spéciale pour le service. C'était top de top. Je vous félicite également pour votre très belle carte des vins avec des prix justes. Bravo Et Bravo pour les accords mets et vins !!!
Nous avons passé un agréable w-end dans votre hôtel. Tout était parfait, les chambres au top ! L'ambiance est cosy et calme ! Le restaurant gastronomique était excellent. Nous avons pris un menu 4 temps, où nous avons eu le plaisir de découvrir des plats choisis par le chef, avec des vins parfaitement accordés. C'était un plaisir gustatif ! Excellent ! A recommencer ! Merci à vous pour ce bon moment !
Nous sommes "juste" allés au restaurant, donc nous émettons un avis que sur celui-ci. Nous tenions à saluer toute l'équipe professionnelle, courtoise et attentionnée pour son accueil. Nous avons été accueillis au salon, calme, avec de belles boiseries pour un apéritif de qualité, confortablement installés dans de profonds fauteuils. L'équipe en cuisine nous a fait passer un moment gourmand magique. Quelle cuisine !!! Nous n'avons pas de mots pour décrire chaque plat qui est une véritable œuvre d'art à lui seul. Bravo. Tout l'équipe du Tillau mérite le soutien des clients, car elle donne beaucoup pour une expérience inoubliable. L'équipe en cuisine dispose d'un vrai savoir-faire exceptionnel. Ce sont des grands.
Dans un environnement naturel magnifique, propice au ressourcement. L'hôtel est très bien rénové, les chambres spacieuses et la literie excellente. Il est tenu par une équipe accueillante et dynamique. Les règles sanitaires sont strictement respectées. Côté restauration, le chef et son équipe proposent des plats savoureux, variés et créatifs à base de produits locaux (truites, morilles, côte de boeuf, tomates anciennes, vin jaune, fromages...). Le menu gastronomique (2 entrées, 1 plat, 1 dessert), très copieux et équilibré, vaut vraiment le coup. En résumé, un bel endroit pour se faire plaisir, pour une soirée, une nuit ou même une semaine !
Excellent séjour dans ce bel établissement, dans un cadre calme et relaxant. Le personnel est à l’écoute et très agréable. Nous remercions la jeune femme en particulier au restaurant pour tous ses conseils et surtout ceux pour l’accord des vins et plats. Félicitations. Nous reviendrons sûrement, mais en hiver pour découvrir une nouvelle dimension.
Je suis resté qu'une nuit et pourtant je suis tombé sous le charme. Très bon accueil, le personnel est attentionné et respecte rigoureusement les règles sanitaires (Covid-19). Chambre spacieuse avec beaucoup de charme mêlant modernité/bois et les plats sont excellents. Lieu idéal, en pleine verdure jurassienne, pour se ressourcer. J'espère y retourner en hiver pour faire du ski.
Très belle endroit, salle magnifique. Les cuissons sont parfaites, les goûts sont bien présents et distincts. Par contre, le dressage des assiettes n'est pas toujours de qualité, dommage ! Le service est loin de ce que l'on attends d'un établissement avec des prix pareils. Ils doivent mieux faire, même si certaines collaborateurs sont très agréables et attentionnés.
Le cadre est magnifique, la chambre est parfaite et très bien équipée L'équipe est à notre petit soin et très attentive à nos envies et besoin. La cuisine quand à elle, je n'aurais pas de mot juste pour décrire notre expérience : parfaite, excellente, le chef nous en a mis plein les yeux et les papilles, je souhaite qu'il continue à se donner autant de plaisir à faire, que nous à déguster!!! Il faut absolument y aller pour comprendre!!
L' accueil y est particulièrement sympathique, les prix pratiqués y sont très raisonnables pour un si grand confort. Sans oublier de citer une restauration d'une grande finesse réalisée avec talent avec des produits locaux bien sélectionnés. L' 'hôtel est si bien intégré dans la nature des Monts du Jura, que l'on s'attend à voir surgir des animaux de la forêt toute proche. C'était notre 3 ème séjour et toujours le même plaisir !