Hôtel & Restaurant Sodade

Nous avons passé un excellent week-end à Chaudes-Aigues, et notre expérience au restaurant Sodade a largement contribué à le rendre mémorable. Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par une équipe attentionnée et professionnelle. Nous avons choisi le menu à 39€, et ce fut une très belle découverte : des plats aussi beaux que savoureux, parfaitement assaisonnés, mettant en valeur des produits de qualité et de la région. Le tout dans un cadre magnifique. Une adresse que nous recommandons sans hésitation. Étape incontournable si vous êtes de passage dans la région !

Superbe expérience à l'hôtel restaurant Sodade avec le menu Bib, la chambre, le petit déjeuner et un déjeuner rapide le lendemain où nous avons pu avoir une table au dernier moment grâce à Thibauld, aux petits soins pour nous ! Toute l'équipe est adorable, on s'est régalés... Bref on reviendra avec plaisir !

Tout était parfait : accueil, chambres avec surface, équipements de choix, décoration. Un excellent rapport qualité prix

C'est ma 4ème visite et si jusqu'à présent je n'ai pas été déçue j'avoue que cette fois ça n'a pas été le cas ! Le menu bib n'était pas du tout à la hauteur: changement de la carte au dernier moment pour 2 plats sur 4 et surtout le plat principal qui certes est bien préparé mais qui pour moi reste un simple gratin de pomme de terre au lieu de la volaille fermière ,le compte n'y est pas du tout ! Mon mari a pris le poisson et lui a dû manger froid...bref très déçus de l'ensemble.

L’empreinte de Serge, la détermination de Marie-Aude,l’inspiration de Aurélien et l’engagement de toutes les équipes …Merci ! Cette délicieuse table reste une très belle interprétation du partage et de la convivialité gourmande recherchés par les fondateurs de ces belles Maisons Vieira à Chaudes-Aigues.

Pour le restaurant: Excellent ! De jeunes personnes oeuvrent en cuisine et au service, dans un calme absolu, avec le sourire. Quant au repas, un bonheur pour les yeux et pour le palais, tout est fin, raffiné et délicat. Le décor est sobre, beau et reposant. Un excellent moment, et un excellent repas. Je conseille vivement !

Pour la partie restaurant. Une très bonne expérience. Rapport qualité prix vraiment au top. Personnel accueillant et souriant. Nous avons avons passé un très bon moment. Je recommande

Nous sommes sur un hôtel au milieu de l'auvergne qui applique des prix parisiens et qui malheureusement veut tirer encore plus sur la corde. Donc pourquoi ne pas faire un petit déjeuné à 18 € comprenant une boisson chaude (oubliez le capuccino c'est en plus !!) , 3 tranches de pains minuscules et 2 mini viennoiserie tout le reste est en extra. Madame Vieira il faudra arrêter de prendre vos clients pour des vaches à lait. Je ne retournerais jamais chez vous à cause de cela Pour le reste, la chambre est belle et spacieuse et le personnelle ce qui est rare en auvergne souriant et agréable La rapport qualité prix est toutefois très très en dessous de l'attendu. Prix de palace, exigence de palace.

Merci à toute l'équipe pour ce moment de plaisir en terrasse. Vos sourires, la qualité des assiettes, font de cet endroit une adresse incontournable. Merci à Madame Vieira d'entretenir cette excellence dans ses établissements.

Un accueil plus qu'agréable. Le sourire était plus que présent ! Les chambres sont très bien et propres. Literie confortables et chambres calmes au milieu d'un écrin de verdure. Rapport qualité prix cohérent. Le repas, des produits locaux de qualité, copieux, la carpaccio un régal ! Nous reviendrons.

Parfait, accueil chaleureux, chambre nickel, très calme. Petit déjeuner parfait, un pique nique nous a été proposé pour la rando de l’après midi, juste parfait ! Nous avons passé un agréable séjour .

Repas de famille décevant au regard des tarifs pratiqués. Pour plus de 60€ par personne le menu était vraiment sans plus avec pâté en entrée, viande dure avec haricots verts puis tarte aux abricots sans intérêt. Ni la qualité, ni la quantité n’était au rendez-vous. Un attrape touristes. Le restaurant de La Fontaine en centre ville est bien meilleur et moins cher.

Superbe expérience! Accueil parfait, hôtel moderne et chambre propre et spacieuse. Tous les repas étaient délicieux! Du petit-déjeuner au dîner, les plats sont servis en bonne quantité, des produits de qualité et un service irréprochable. Je recommande vivement!

Bel hôtel moderne dans cette ville de Chaudes-Aigues. Chambre très moderne, très grande. Très propre. Petit déjeuner servi à table. 19 €… cher à mon goût.

Réservation facile en ligne, le jour même. A notre arrivée elle n’avait pas été prise en compte mais on nous a quand même trouvé une table. Ouf! La salle est lumineuse , le mobilier confortable, les tables sont très proches les unes des autres ce qui limite l’intimité des conversations et nous avons suivi malgré nous celles de nos voisins au moins autant que la nôtre. Heureusement, ils avaient presque terminé leur repas à notre arrivée. Le 1er menu prévoit 2 entrées , chacune avec de la viande et le 2nd plusieurs services dont un choix unique lui aussi à base de viande. N’en mangeant pas j’ai demandé au maître d’hôtel la possibilité d’une éventuelle substitution mais devant son embarras j’ai décidé de choisir à la carte. Mon mari a fait de même. Nous avons pris un cocktail pour l’apéritif plutôt bon même si pas assez frais. Suivirent les entrées: un œuf parfait assez copieux, bien parfumé et une assiette de truite où se battaient 3 minuscules morceaux de truite (l’équivalent d’une demi tranche à peine) avec quelques dés d’accompagnement tout aussi minuscules et 3 dômes de mousse fromagée, le contenu intégral de mon assiette pouvait rentrer sur une seule fourchette! À 18€ l’assiette de truite, je m’attendais à manger de la truite et pas à dévorer la corbeille de pain (très bon au demeurant)… Puis vinrent les plats. L’assiette de viande était bien garnie, bien cuisinée même si certains composants certainement dressés à l’avance étaient froids. Quant à l’assiette de poisson (du lieu), il était très bien cuit, nacré comme je l’aime. Le dressage était coloré et appétissant. Mais là encore la qualité ne peut faire oublier la quantité… je devais avoir à peine 100g de poisson posé sur des bandes de purées plaquées dans l’assiette au volume insignifiant. Les courgettes sautées bicolores (de saison??) étaient en quantité un petit peu plus généreuse mais j’ai commandé l’assiette de lieu à 26€, pas une petite assiette de courgettes. Encore une fois, le pain était très bon! Pour finir, l’assiette de fromage était tout à fait correcte et la tarte à la rhubarbe avec son sorbet a relevé le niveau de mon repas avec un juste équilibre entre sucre et acidité. Enfin une assiette suffisamment garnie pour trouver le goût de ce qu’elle contient! Le point positif de la soirée aura incontestablement été la gentillesse du personnel mais à plus de 120€ l’addition, je m’attendais à beaucoup mieux que de me nourrir de pain. La vocation d’un restaurant est de proposer des plats qui portent l’identité du Chef mais aussi de nourrir ses clients. Je ne peux pas dire que le contrat, dont nous avons honoré notre part au moment de l’addition, ait été rempli par Sodade. Bref, un restaurant pas du tout à la hauteur de l’avis lu sur le guide rouge qui loue, entre autres choses, sa cuisine gourmande

De passage dans la région avec un bon cadeau réservé pour un jour en semaine, nous nous sommes aperçus que le compte n y était pas!|En effet la valeur faciale supposée du bon est inférieure à la prestation. Il aurait été plus professionnel que la personne à la réservation me le dise clairement .|De plus le parking n est pas privé donc avec la cure en face c est compliqué de se garer.|Petit déjeuner servi à table, pas de buffet donc limités en pain. Pas de jambon pas d œufs sauf en supplément limite pour un 4 étoiles et aussi pas de frigo dans la chambre! Pas de piscine, pas de spa pour ceux qui aiment ça.|Par contre repas gourmand excellent! Très bonne table.

Nous pouvons que recommander cette hôtel, le lieu est propre et agréable, les chambres sont d’un confort absolu. Le petit déjeuner était super bons avec des produits faits maison. Une mention spéciale pour Nicolas pour son accueil et son professionnalisme tout au long de notre séjour ! Au plaisir

Lors de notre séjour à l'hôtel Sodade à Chaudes-Aigues, nous avons été enchantés par l'accueil chaleureux et attentionné de Madame Vieira, la propriétaire. Dès notre arrivée au petit déjeuner, elle nous a accueillis avec un sourire sincère et une gentillesse qui ont immédiatement mis une touche personnelle et conviviale à notre visite. Son souci du détail et son désir de s'assurer que chaque client se sente comme chez lui sont remarquables. L'ambiance de l'hôtel est à son image : à la fois élégante et confortable, avec une attention particulière portée au bien-être des hôtes. Nous recommandons vivement cet établissement, non seulement pour la qualité des services, mais surtout pour le très bel accueil de Madame Vieira. ✨ Au plaisir de revenir une prochaine fois dans votre autre établissement afin de profiter d'une jolie expérience tant au niveau du cadre que de la gastronomie, jouissant d'une très bonne réputation. Frédéric et Marc

De passage, nous avons sélectionné cet hotel d'après le site internet... qui est très ambigu puisqu'il montre les photos de l'autre hôtel, bien plus beau. La chambre est belle, spacieuse mais les lumières devant les fenêtres resteront allumées toute la nuit, faute d'interrupteur... heureusement, il y a des rideaux qui occultent un peu. Le restaurant est correct, mais pour un 4*, le personnel n'est pas bien formé. Aucun conseil sur le vin digne d'un sommelier, et le serveur, qui a été extrêmement gentil et agréable, nous dit "je ne sais pas comment décrire, c'est un vin qui a du peps...". Au petit déjeuner, le choix est très limité. Pour 18€ par personne, on s'attend à bien mieux. Plusieurs produits manquent et le serveur répète de tables en tables "je vais aller voir s'il en reste..." et revient en disant "malheureusement non, il a victime de son succès". Mais à 8h30, heure d'ouverture du petit-déjeuner, "victime de son succès" quand il y a 6 personnes dans la salle, c'est difficile à concevoir. Personnel extrêmement gentil mais on serait en droit d'attendre autre chose d'une nuit à 170 euros, petit dej à 18€ et repas à 60 euros.

Superbe week-end dans la région ! L'acceuil et le service sont parfaits ! De très bons conseils pour les activités et l'organisation du séjour. La literie et le petit-déjeuner au top ! Bref, nous reviendrons avec grand plaisir. Bravo à toute l'équipe !

Se dirigeant vers le sud nous souhaitions découvrir Chaudes Aigues. |Ce fut un vrai bonheur de découvrir l’hôtel Sodade. |La qualité de l’accueil, du service, de la décoration des chambres en font un incontournable. |De plus ayant réservé au restaurant gastronomique de Serge Vieira nous eurent le plaisir de bénéficier d’un service de Voiturier pour nous y rendre. |Un grand merci à vous pour cette parenthèse durant notre voyage.

Superbe hôtel, personnel et service accueillant. Belle chambre spacieuse, sélection de matériaux noble, literie haut de gamme. |Petit déjeuner excellent agrémentés de fromage et charcuterie de la région. |Un service voiturier bien pratique pour vous conduire au Restaurant Serge Vieira double étoilé du guide Michelin au Château du Couffour.

Un hôtel récent, très propre et agréable (les suites sont notamment très spacieuses) ; un personnel jeune très accueillant et souriant ; une cuisine raffinée, pleine de saveurs d'où l'on peut imaginer certainement l'influence de la maison mère, mais à un prix nettement plus raisonnable. Le cours séjour était parfait, la seule chose qui pourrait manquer serait un coin balnéo et ça serait l'excellence !

Nous sommes venus suite à de nombreux avis sur internet. Quand nous sommes de passage , nous aimons nous faire plaisir et ne pas nous tromper, et c'est le cas ICI.👍🤩|Un accueil chaleureux, un service très agréable avec des explications sur chacun de nos plats très pro 👏👍, et les goûts de chaque plat étaient époustouflant. On sent le niveau de qualité et le plaisir de garder de bons souvenirs en dégustant un repas comme celui ci . Merci, nous vous souhaitons une belle continuation. Bravo également aux chefs 👩‍🍳 🧑‍🍳. Gaetan , Meghann et Julia.

La Qualité des chambres est bonne le personnel est aimable par contre cet hôtel n a aucun charme c est l équivalent s une chaîne hôtelière lambda. La restauration est bonne mais rien d exceptionnelle et assez chère. Attention à ne pas confondre avec l autre établissement du groupe Vieira

Une excellente table proposant des menus alléchants et très joliment présentés. Tous les plats furent délicieux, de l'entrée au dessert, le tout proposé par une équipe adorable et aux petits soins pour les clients. A essayer les yeux fermés, nous avons passé un moment incroyable. Merci à l'équipe de l'établissement!

Expérience d'exception.... De l'arrivée au départ le personnel est agréable, attentionné et très serviable. Le menu Bib que nous avons commandé était copieux et délicieux, les produits sont frais, d'excellente qualité et ils sont travaillés avec beaucoup de goût et d'équilibre. Nous n'en étions pas à notre première visite et nous reviendrons encore avec le plus grand plaisir. Félicitations au personnel à l'accueil, en salle et en cuisine, votre professionnalisme est, au même titre que nos paysages, la plus belle vitrine de notre région.

Incroyable séjour, tout était parfait. L’un des meilleurs endroits visités de ma courte vie! Accueil exceptionnel, le restaurant de l’hôtel (repas du soir et petit déjeuner) offre un service personnalisé et de la nourriture d’exception. Nous avons tellement bien mangés. Les chambres sont spacieuses, propres, confortables, tranquilles. Merci à tous, de l’accueil de William et ses collègues, au chef cuisto et à son équipe en cuisine et en salle.

Chambre et salle de bain très spacieuses, décorées avec goût et matériaux de qualité. Très calme et literie au top. Point négatif la clim semblait être bloquée à une certaine température, impossible de baisser malgré les chaleurs caniculaires. Petit bémol pour le petit déjeuner continental où malgré le tarif très élevé (copieux tout de même),des suppléments sont demandés pour les produits salés. L'établissement devrait peut-être proposé une version sucrée ou salée pour ce même tarif.

Belle chambre vaste et lumineuse, salle de bain gigantesque avec douche XXL. Le petit-déjeuner est copieux et constitué de produits de qualité. Enfin l'accueil est soigné, le client étant au centre de toutes les attentions.

Un bel hôtel au coeur de Chaudes Aigues. Ne vous fiez pas à sa façade austère, notre chambre était agréable et confortable ainsi que très propre. La salle de bain était particulièrement spacieuse et design. La literie très confortable. Nous conseillons de profiter d'une soirée au restaurant qui a tout d'un gastronomique, mention spéciale pour les desserts aux saveurs très travaillées.

Un excellent moment partagé en ce bel hôtel à la décoration sobre, efficace et de bon goût. Les chambres sont tenues au millimètre en hygiène, décoration et mise en place. On y apprécie les parfums d'ambiance discrets. Le restaurant est créatif avec des mets très savoureux et une équipe en salle joyeuse et juste suffisamment détendue. Nous regrettons juste l'absence d'un bar ou d'un petit salon avant de passer à table. Nous reviendrons !

Bel emplacement par contre le personnel n est pas formé pour les conseils (vins) et ne connaît pas les plats proposés. Les vins aux verres sont assez élevés surtout lorsque la bouteille est ouverte depuis plusieurs… nous nous attendions à un geste commercial par principe. Nous avons trouvé très cher la facture pour ce que nous avons consommé. Le menu dégustation n ai pas à la hauteur de son tarif ( équilibre des goûts : l Orange amer est très présent et dans tout les plats dommage car cela n est pas forcément précisé)

Nous avons mangé au restaurant. On as été super bien accueilli, bon emplacement sur la terrasse, super calme. Les services tres appréciable. Le repas était excellent de l’entrée jusqu’au dessert, très copieux , bien garnis. Rapport qualité prix appréciable. Je recommande cette endroit.

Note uniquement pour le restaurant. Accueil téléphonique agréable pour la réservation. Le restaurant est sobre, décoration élégante épurée. Nous avons pu manger en terrasse. Le personnel est très professionnel, à l écoute, discret, prévenant. Les mets préparés sont excellents, avec des produits frais, joliment disposés, dont le goût est mis en avant. Très agréable restaurant où l on reviendra

L’emplacement n’est pas dingue mais l’hôtel est refait avec goût et la chambre est superbe. Par contre déception totale pour le restaurant. La salle est très bruyante et les plats n’ont rien d’originaux par rapport aux prestations annoncées. L’hôtel ne dispose pas de parking. Dommage pour un 4 étoiles. Une navette permettait de rejoindre le château et d’y brancher notre voiture électrique. L’accueil du chauffeur laisse à désirer.

Très bon accueil. Les chambres sont décorées avec goût et sont très spacieuses. La salle d'eau est superbe. Le restaurant sur place est bien avec la possibilité de manger en extérieur. Quelques places de parking tout à côté de l'hôtel. Un petit bémol sur le service de ménage qui s'est permis de déplacer la valise sans trop de ménagement. Ce point a été signalé sur place et devrait pris en compte pour la suite. Un excellent séjour.

Accueil bienveillant, service au petit soin, une équipe charmante et un chef qui a proposé des plats adaptés à mon épouse intolérante au lactose. Chambre spacieuse, salle de bain très confortable et raffinée ... Mise à disposition de la machine à café et thé un peu caché par la configuration mais parfait.

Je n'ai pas testé l'hôtel mais le restaurant est excellent. Belle décoration moderne et salle de taille raisonnable. Belle terrasse. Cuisine excellente et étonnante. Une carte raisonnable et tout est fait maison. Bon rapport qualité/prix. Menu à partir de 32 euros pour 3 plats. Possibilité de verre de vin à l'unité.