Hôtel RESTAURANT ST SEBASTIEN de Roquebillière

Quel plaisir de séjourner dans cet hôtel magnifique : accueil, restauration, confort, calme, tout est parfait Merci à toute l'équipe Les ch'tits de Nice 😊

Bastien et Ève sont des personnes formidables. Nous étions bloqués à vélo et ils sont venus nous chercher dans la nuit, nous avons dîné là bas et les recettes sont simples mais tellement bon, les produits sont frais et bien choisis, le dressage est joli et le goût incroyable ! Un hôtel super beau avec un sentiment de convivialité que je n’ai pas beaucoup vu ailleurs, merci beaucoup! Nous reviendrons et recommandons à 100% de venir ici pour découvrir le Vésubie!

Un excellent restaurant que nous avons eu le plaisir de découvrir lors de notre week-end entre copines ! Tout était parfait : des plats délicieux, préparés avec soin jusqu’au service d’une grande gentillesse et attentionné. L’équipe a été très accueillante et souriante, ce qui a rendu notre repas encore plus agréable. Nous avons passé un moment gourmand et convivial, que nous recommandons sans hésiter. Une superbe adresse que nous garderons précieusement pour une prochaine visite !

Ce fut un séjour vraiment merveilleux, du début à la fin. Dès notre arrivée, on a été accueillis avec une gentillesse rare par ce couple qui tient l’hôtel-restaurant. Ils sont d’une bienveillance incroyable, toujours souriants, attentifs et prêts à tout pour que tout se passe au mieux. On sent qu’ils aiment sincèrement ce qu’ils font et qu’ils mettent tout leur cœur dans leur établissement. Les repas étaient absolument délicieux — des plats simples, familiaux et faits maison, préparés avec des produits frais . On s’est régalés à chaque fois ! Un grand merci aussi au cuisinier, lui aussi très gentil !! C’est vraiment un endroit où l’on se sent bien, où tout est vrai , sans chichi ni prétention, juste de la générosité et de la chaleur humaine. Merci à eux pour leur accueil, leur bonne humeur et leur gentillesse. On repart le cœur léger, avec le sourire… et surtout l’envie de revenir très vite !! Merci encore ce fut un excellent moment de A à Z

Excellent accueil. La chambre triple est petite mais propre. Les plats au restaurant sont délicieux, fait maison. Très bon rapport qualité/prix.

Nous avons passé une (très bonne) nuit dans cet établissement. Se trouvant sur la Route des Grandes Alpes, c'est le lieu idéal avant la dernière ligne droite vers Menton. En été ,l'endroit doit être très agréable, surtout avec la piscine. C'est vraiment un bel hôtel géré par une équipe jeune et dynamique! Le service était parfait! Que dire du repas....Les raviolis niçois sont une tuerie! A se taper le cul par terre! Bonne continuation à Bastien et son équipe.

Nous avons séjourné une nuit pour randonner dans cette splendide région. L'hôtel est très cosy et nous avons pû profiter d'une excellente nuit au calme dans une chambre très spacieuse avec une literie de qualité. Le restaurant n'est pas en reste avec une carte ultra locale et des gnocchis maison fabuleux. Enfin, nous avons particulièrement apprécié l'accueil chaleureux et la disponibilité des propriétaires qui ont fait preuve de beaucoup de petites attentions et d'écoute. Un grand merci pour cette belle parenthèse.

J'ai choisi cet hôtel pour randonner dans les Alpes du sud et faire les via ferrata de Lantosque (un peu au sud) et La Colmiane (un peu au nord).|J'en suis ravi !|L'hôtel est idéalement situé pour cela, j'ai effectué mon voyage totalement via le train (jusque Nice) et le bus très démocratique (ligne 90) qui s'arrête notamment à La Colmiane, Roquebillière, Lantosque, ... et a permis sans problème mes escapades.|L'hôtel est à la sortie de Roquebillière mais le village est aisément accessible à pied et l'arrêt de bus à proximité.|L'hôtel est charmant avec une belle terrasse (idéale pour l'apéro/repos en soirée) et belle piscine et le jeune couple de propriétaires sympathique, très disponible et de bon conseil.|Je suis finalement resté chaque soir pour le repas et ai pu apprécier la cuisine niçoise à prix démocratique.|Je n'ai pas l'habitude de revenir sur les lieux de mes anciens séjours mais si je repasse dans la région ... aucun doute ! Ce sera mon point de chute !

Nous avons séjourné le week-end dernier chez Ève et Bastien avec mon groupe de 20 personnes, le but étant de randonner dans les magnifiques vallées de la Gordolasque et des Merveilles. Tout y était ! Bravo! On s’est régalé de mets locaux ( mention spéciale pour la daube provençale à la polenta, tellement onctueuse). Les sandwiches maison ont également été bien appréciés lors de notre escapade. L’hôtel a beaucoup de charme, l’ambiance est détendue, relaxante et le personnel très souriant et sympathique . On n’a qu’une envie, y retourner !

Petit hôtel familial très agréable où le client est Roi... tout était parfait..les repas du soir avec des produits frais,les chambres spacieuses et très propres..la gentillesse des propriétaires qui se mettent en quatre pour satisfaire les clients... n'hésitez pas à vous arrêter si vous passez par là....(Les Sospel lois..)

Très bon accueil, nous étions en avance et la chambre était prête ce qui nous a permis de déposer nos affaires avant de partir en randonnée. Le soir, repas au restaurant, avec d'excellents raviolis et gnocchis à la daube et un très bon nougat glacé. Une très bonne nuit et un petit déjeuner très bien fourni. Prix très corrects.

Un accueil très chaleureux, une équipe dynamique et aux petits soins, une propreté irréprochable, des vues sensationnelles sur le jardin, la montagne et la piscine, une piscine suffisamment grande pour faire des longueurs, des plats vraiment savoureux, le calme et la fraicheur nocturne en pleine canicule, des randonnées suffisamment proches, aux difficultés variées et aux paysages admirables : 15 jours de vraie détente ! Merci à toute l'équipe et à Gaspard ! Je reviendrai !!!

A nouveau un super séjour ! Comme à chaque fois acceuil chaleureux, cuisine excellente. Farniente au bord de la piscine et promenade dans la vallée.

Accueil au top. Les patrons font tout pour vous arranger si vous souhaitez arriver plus tôt. Accès à la piscine et aux transats même si vous avez rendu la chambre. Salle de bain neuve et literie confortable. Très bonne surprise, on reviendra 👌.

Sur fond musical jazzy et musique années 60-70, rencontrer un hôtelier-restaurateur honnête qui maîtrise son métier et qui veut faire vivre sa vallée c'est rarissime. Mais encore possible !!!|Un ancien établissement simple en constance rénovation mais confortable, propre, accueillant et avec une équipe dynamique à toutes épreuves.|Des cuisiniers qui aiment cuisiner, qui maîtrisent la tranche et la flamme pour vous régaler avec des plats locaux et généreux. Que du bon et du beau pour les papilles et le plaisir des yeux.|Merci. A connaître et surtout à faire connaître.|Que la montagne est belle…….

Excellent hôtel situé sur la RGA , nous avions pris une chambre pour 3 motards. L'accueil, la restauration, la propreté, le cadre génèrent une évaluation 5* -À conseiller sans hesiter

Hôtel charmant avec tout le confort nécessaire. Très bel emplacement. Accueil chaleureux et sympathique. Ne pas hésiter à prendre la demi pension, repas er petit déjeuner excellent. Je recommande

Trois nuits passées dans cet hôtel pour découvrir la vallée. Nous avons particulièrement apprécié l’accueil et la bienveillance de Ève et Bastien. Une mention spéciale également pour la cuisine et ses les mets locaux, un vrai plaisir pour les papilles. Un établissement où il fait bon de séjourner.

Excellent hôtel j’y envoie des amis chaque année Très confortable et la piscine est très agréable. Le restaurant propose des produits de qualité et locaux.

Un séjour parfait à l’hôtel Saint Sébastien à Roquebillière ! Les chambres sont propres, fonctionnelles, confortables : rien à redire. Nous avons dîné deux soirs au restaurant de l’hôtel, et c’était un vrai régal ! Une cuisine maison, généreuse, avec des produits frais et une carte alléchante. Le chef est top ! Le petit déjeuner est tout aussi incroyable : en libre-service, mais avec d’excellents produits locaux, de qualité. L’accueil est vraiment exceptionnel, chaleureux, attentionné, on se sent comme à la maison. Le cadre est magnifique, entre montagne et authenticité. Un grand bravo à Eve et Bastien pour leur professionnalisme, leur gentillesse et leur passion ! Vous êtes au top, continuez comme ça 🙌 Je recommande sans hésiter !

Nous cherchions un hotel sympa et familial, c'est ce que nous avons trouvé dans cet établissement. L'accueil est tres chaleureux, le patron est tres avenant et toujours souriant. Nous vous le conseillons vous ne serez pas déçu. Nous y retournerons.

Super séjour dans cet hôtel, notre chambre un peu viellotte mais sera sûrement relooker bientôt. Un personnel charmant bienveillant et à l écoute. Nous leur souhaitons de réussir. Bonne continuation Jean Marc et Cecile

Hotel dans un cadre merveilleux, frais, avec une ambiance et un personnel très chaleureux. Personnel très professionnel Piscine merveilleuse, avec une température à 27 degrés, pour les Alpes c'est une excellente température. Le restaurant que du fait maison, présentation adorable, produits de qualités, et le goût waouh... Ne passez pas à côté de cet hôtel, vous pourriez le regretter. Merci au patron et à la patronne, nous avons passé un excellent week-end pour l Ultra trail du Mercantour.

Très bon accueil dans cet hôtel familial. Tout est mis en œuvre pour la satisfaction du client... de passage !!. Nous avons apprécié l'offre et la saveur des plats du dîner: le personnel très attentionné et très souriant.. Très bon rapport qualité/prix de cet établissement de la vallée de la Vésubie. Merci à l'ensemble de l'équipe.

Nous venons de passer un excellent séjour dans cet hôtel de charme ayant la classe des établissements d'antan. L'accueil et le service au top avec des personnes souriantes et dévouées. Un très beau jardin et une vraie piscine. Près à renouveler l'expérience

Une escale incroyable au milieu de notre rando itinérante en groupe dans le Mercantour. On a bien profité de la piscine, du terrain de pétanque, et des parties de tarot endiablées à l’ombre des oliviers. Le dîner était parfait, Bastien le patron et son équipe sont particulièrement serviables. Les paniers repas étaient excellents. Tellement emballés que nous faisons 30min de voiture pour y diner à nouveau pour notre dernière soirée. Une grand merci!

Nous venons de passer 3 jours dans cet établissement. Bravo à Eve et bastien ! Pour tout: les chambres très propres et confortables, le petit déjeuner parfait, leur gentillesse, repas du soir sous la tonnelle devant la piscine, cocktails excellents! J'étais avec mes parents et l'ascenseur et les places de parking sont appréciables! Ils acceptent sans problème les petits chiens et Max et Lucien étaient ravis En résumé un hôtel 2 étoiles qui en mérite 3 et qui à un bel avenir devant lui Nous reviendrons assurément Un grand merci et bravo !

Très bon accueil. Les chambres (22) très agréables et bien insonorisées. Grande salle de bains. Très propre. Le service est très professionnel. Nous y étions pour un mariage. TOUT était parfait. Nourriture délicieuse et copieuse. Nous y étions déjà venus, nous y retournerons. Merci à toute l'équipe Piscine, jeu de boules, badminton, ping-pong, balançoire.

J'ai découvert l'hôtel Saint Sébastien lors d'un déplacement professionnel et si j'ai une adresse que je recommande c'est bien celle-ci. L'équipe est très accueillante et le lieu magnifique. Ma chambre était très agréable et impeccable. Je remercie le cuisinier pour m'avoir préparé cette magnifique salade à emporter pour ma journée de travail du lendemain.

En déplacement professionnel j ai été ravis de séjourner dans cette hôtel digne d un 3 étoiles. Le personnel y est très sympathique et accueillant tout en étant très professionnel . La cuisine est vraiment très bonne je recommande vivement cette établissement au top. J y retournerais sans hésiter.

Nous avons séjourné 2 jours en groupe dans cet hôtel. Tout était parfait ! L'accueil, la disponibilité, la propreté, le confort étaient parfaits. Le petit déj copieux. Qt au dîner, avec des produits basiques, très beaux et très bons. Vous l'aurez compris, nous y retournerons. Merci à nos hôtes

Un magnifique séjour |Cet hôtel est une petite pépite !|Très jolie chambre |Tout est réuni : la vue , le confort , le calme, la propreté . Juste parfait . |Et surtout, l’accueil et les attentions des propriétaires .|Les repas du soir ainsi que les petits déjeuners sont variés et délicieux .|La petite terrasse pour les déguster face à la montagne rajoute au bonheur d’être là !|De très bons conseils pour les belles promenades à ne pas rater , en particulier celle de la vallée de la Gordolasque : Une pure merveille !|Et bien sûr, la belle piscine pour se rafraîchir au retour..|En résumé, une adresse impossible à oublier !

Groupe de 9 adultes partis pour faire une randonnée dans le Mercantour on est arrivé la veille après-midi et avons profité de la piscine. Apéro ensuite et demi-pension pour le dîner. Direction très sympathique, repas très correct ainsi que le petit déjeuner pour lequel le patron l'a préparé 1/2 heure avant (7h00 au lieu de 7h30) pour qu'on puisse partir plus tôt en rando ! Alors là bravo ! Beaucoup ne l'aurait pas fait !|On reviendra. Une adresse à recommander !

Une nuitée dans cet hôtel familial en groupe (9 adultes) . Tout était parfait l accueil, la structure , la propreté, le restaurant. La piscine magnifique, un grand boulodrome etc… Un 2 étoiles qui n a rien à envier à un 3 étoiles. Nous reviendrons !

Parfait, je met 5 étoiles même pour les chambres même si nous ni avons pas séjourner mais des amis oui. Très propre,. Juste petit hic, un petit peu lent lors du services. Mais franchement petit. Merci à vous.

Une belle découverte et une belle surprise ! Charmant petit hôtel familial, très propre, très bien tenu dans un bel endroit. Un grand merci aux gérants pour leur gentillesse et leur accueil pendant notre séjour. Un clin d'œil spécial au pâtissier pour ses merveilleux desserts sans oublier le cuisto pour ces bons petits plats. Parfait, rien à redire.

Chouette hôtel, plutôt bien placé, 2ème fois qu'on vient (halte idéale pour la Route des Grandes Alpes), toujours satisfaits. Accueil très convivial ! et personnel très serviable. Propre, service au top (rien à redire), dîner de demi-pension impeccable, et petit dej' style buffet à la hauteur de nos attentes (largement). Joli jardin avec piscine pour une petite pause un peu hors du temps. Très bon rapport qualité prix, on reviendra !

Quelle belle surprise !!!!! Hôtel à dimension familiale, l’équipe est toujours aux petits soins avec le sourire aux lèvres. La piscine est magnifique. L’hôtel est d’une propreté irréprochable. Concernant les repas, nous avons été surpris de la qualité du petit déjeuner et la formule du soir est plus que correcte.

Groupe de randonneurs de passage pour une nuit à Roquebillière en demi-pension. Établissement très agréable avec piscine chauffée et belle terrasse tenu par un jeune couple dynamique, réactif, serviable et très à l'écoute de ses clients. Le personnel souriant , très aimable l'est tout autant. Repas et petit déjeuner bons et copieux. Je recommande vivement Un grand grand merci à toute l'équipe pour votre gentillesse et votre disponibilité.

Excellent accueil de mes parents qui passent quelques jours à l'hôtel et avec qui nous avons partagé le repas du premier soir ....ils ont déjà profité de la piscine, et pour eux, c'est une prouesse! Cuisine délicieuse, service à l'écoute, cadre exceptionnel, résultat de l'investissement et de l'engagement d'un couple qui se donne à fond pour satisfaire ses clients. Belle réussite et longue vie à cette belle aventure ! Je recommande sans réserve !