Hôtel Restaurant Taillard

Aujourd'hui je suis retourné après 15 années dans ce restaurant où j'avais mangé une excellente cuisine française de grande qualité, au sens d'une gastronomie française dite "traditionnelle". Qu'elle ne fut pas ma désillusion! Lors du deuxième plats j'ai évité de justesse de casser une dent sur une maladresse de cuisine: un morceau rigide de l'ossature de l'animal qui n'avait pas été convenablement nettoyé. Le patron qui œuvrait au service à qui j'indiquais, à qui je montrais le cas n'eut aucune réaction, ni geste à notre égard. Nous prîmes le menu à 125 euro qui fut une suite de plats assez quelconques et insipides, je dois le dire: ils ne méritent ni le prix, ni le déplacement. Eh bien quelle tristesse de retour dans ce lieu qui fut tenu en son temps par une famille qui prodiguait au Taillard un autre esprit. C'est sans doute cela depuis longtemps ici ou ailleurs où l'on vend une enseigne, un nom, une marque et la suite n'a plus d'importance? À bon entendeur/se, salut!

Piscine vert fluo. Huisseries délabrées. Ça rappelle la maison de sa grand-mère: odeurs, parquet qui grince, escalier étroit et raide.|Vue imprenable sur le parking. SdB rénovée mais WC monté pour spécialiste de yoga. |Éclairage chambre parcimonieux.|Ventilation des cuisines bruyante.|Le plus: la chambre était grande et le lit ok. Restaurant semble agréable, mais pas pratiqué sauf pour petit déjeuner qui est ok.

Très bon séjour dans cet hôtel : propre et agréable. Literie irréprochable, petit-déjeuner de qualité, bornes de recharge pour véhicule électrique sur place. Endroit calme. Le personnel est serviable et courtois; établissement bien entretenu. Nous avons déjeuné sur place et c'était parfait.

Propre, calme et agréable. Literie parfaite, petit-déjeuner bon, bornes EV sur place. Personnel serviable et courtois. Établissement bien entretenu. Déjeuner sur place parfait.

Nous avons seulement déjeuné dans cet Hôtel. Après un accueil chaleureux. le repas et le service ont été parfait. Les 4 étoiles sont parfaitement mérité

Vraiment un très bon moment, bon accueil, excellent repas tant pour la qualité que pour la présentation. Le petit déjeuner avec des produits de qualité. Les + pour nous le sourire du patron et les animaux sont acceptés

Un très joli hôtel, à l'ancienne, avec une chambre très spacieuse et un magnifique balcon qui donnait sur la piscine et le jardin. Le restaurant sert des plats gastronomiques en adéquation avec les prix pratiqués. Les détails ne sont pas laissés à l'abandon tels que l'huile d'olive excellente ou le pain et les viennoiseries du matin, délicieux !

Je n'ai personnellement pas testé les chambres donc je ne sais pas j'ai mis 5 étoiles histoires de ne pas leurs porter préjudice. Mais par contre le restaurant est extraordinaire la nourriture y est seine et équilibré. Chaque plat que j'ai pris (6) étaient bon ni trop salé ni trop sucré de plus le cadre en pleine nature est calme et reposant idéal pour un dimanche reposant tout en se remplissant la pense de la plus belle des manières. Je ne peux que recommander malgré L'inflation qui a tout de même fait grimper un peu les prix , les menus eux restent très abordables par rapport à la qualité.

C'est un peu back to the future. L'hôtel est bien situé pour ceux qui ont une chambre en face de la vallée, très belle vue. Ma chambre était grande et avec une belle terrasse. La décoration de l'hôtel est hors d'âge, ça mériterait un petit rafraîchissement, comme par exemple des couettes dans les chambres. Pas de chaînes câblées ni C+. Le restaurant se la joue grand style, c'est bien mais par contre très je n'ai pas trouvé mon bonheur dans l'assiette, portions trop petites et ma viande était sèche... une belle présentation ne suffit pas. Le seul pain présenté est fait maison, mais c'est plus une brioche qu'autre chose. Beau petit déjeuner. Tarif un peu élevé selon moi pour une soirée étape.

Nous avons pris le coffret « séjour gastronomique » qui était très bien, nous n’avons pas eu le temps de profiter de l’espace bien être mais le cadre est magnifique. La chambre grand confort est suffisante pour deux personnes, avec une grande terrasse qui donnait sur la piscine. Le repas est excellent, petit bémol le service un peu trop long… nous sommes arrivés à 19h30 et sommes partis à 00h30 du restaurant, nous avions certes un menu avec 6 plats mais j’étais très fatiguée sur la fin du repas. Le petit-déjeuner est sous forme de buffet avec de bons produits. Nous recommandons cet endroit.