L'hôtel de Castigno

L’endroit est parfait pour un week-end détente ! Tout est génial, que ce soit l’accueil, les chambres, les différentes activités, la dégustation de vin, les restaurants et j’en passe ! N’hésitez surtout pas, vous passerez un magnifique moment !

Accueil parfait, chambre parfaite, visite de la cave superbe grâce aux explications de Paul ! Les restaurants sont très bons et le service est très soigné, tout en gardant une ambiance chaleureuse. C’est un magnifique séjour à partager à deux ou en famille. 🤩

Magnifique lieu et personnel au top. Je recommande.

Super expérience la visite de la cave extraordinaire une guide passionnée et je conseille de finir par la dégustation en famille pour les 80 ans de nos parents

Nous avons adoré le cadre, l'efficacité et la gentillesse du personnel, le concept de ce village hôtel.

Un endroit sublime, hors du temps , intimiste, où le personnel est adorable, prévenant, souriant. Le cadre naturel est absolument incroyable, la cave est une vraie réussite architecturale perdue dans les vignes. Les restaurants sont délicieux et là aussi l'accueil y est parfait. Bref un moment magique pour une belle escapade dans un coin de France magnifique. Merci encore.

Un week end au paradis, hors du temps. Tout est sublime, le personnel est aux petits soins, un vrai havre de paix, du silence, de la nature, des sourires

Un moment hors du temps 🤍 Nous avons passé un séjour incroyable à l’Hôtel de Castigno. Entre l’atelier vigneron, le dîner à La Petite Table et la nuit sur place… tout était parfait. L’atelier était hyper intéressant et immersif, une vraie expérience à vivre 🍷 Le repas… un régal du début à la fin, des produits de qualité, une ambiance intime comme on aime. Et la nuit à l’hôtel vient parfaitement compléter ce moment, on déconnecte complètement. On repart avec des souvenirs plein la tête ✨ Je recommande à 100% !

Très accueillant chambre propres et bien décorée

Un lieu d’exception dont le cadre mérite d’être connu. Si vous recherchez un petit coin de paradis, nul doute qu’il se trouve ici ✨️

MAGNIFIQUE !!! Que dire de plus.... L’hôtel plein de charme, les chambres décorées avec soin et élégance, le repas excellent... L’ambiance générale est très cosy, nous avons adoré !!! Juste envie de revenir l'été pour profiter des piscines et des terrasses... Ne changez RIEN !!!

Magnifique séjour dans le village Castigno d'Assignian, une chambre confortable et originale avec un personnel attentionné et nous garderons de notre passage que de bons souvenirs ! Merci encore pour l'originalité et le confort de ce lieu.

Quelle belle découverte ! Merci pour votre chaleureux accueil , nous repartons avec de merveilleux souvenirs de votre établissement pour le moins très original ... le concept réussi 👍🏼👌

Une très belle découverte ! Nous y avons passé le we de l’ascension, dans la « maison des amis » !, avons séjourné dans une grande chambre, décorée avec goût et personnalité, sur place : tres bonne atmosphère, très grande qualité de l’accueil, les filles sont sympathiques, discrètes et de très bons conseils. 2 piscines avec vue sur…. la nature, on peut emprunter des vélos, prendre son petit déjeuner dans le jardin de la maison thaï sous les parasols rouges au milieu des massifs d’orangers du Mexique. Pour les restaurants c’est aussi dans le village , et ailleurs si on souhaite et sur la place principale nous avons adoré « La petite table ». Nous reviendrons

Un lieu juste incroyable, hors du temps. Reposant et un concept unique. Un lieu d accueil avec deux piscines où il y a quelques chambres. Et à côté, d'autres chambres disséminées dans le village. Un village magnifique, préservé, calme et reposant. Un personnel attentif, très sympathique et de bô conseil. Un accueil parfait. Tout est réfléchi, la décoration très originale et très belle, l identité du château en accord avec le reste du concept dans le village. Vraiment une très belle découverte.

Visiter la cave avec la dégustation et faire l expérience safari est sûrement l une de nos nos meilleures expériences Oenotouristiques de la Région Occitanie 🍷. L équipe de RAISIN D ÊTRE ÉVENTS a eu l immense plaisir de découvrir un lieu magique avec Colette notre guide qui est en 25 ans d expérience … simplement la personne la plus qualifiée que nous avons croisé à ce poste. Encore un immense merci à elle … nous espérons un jour pouvoir amener des clients chez vous pour un Casino des vins et nos challenges dégustations.

Un we express mais formidable expérience. Dans un village calme entouré de vignes, jolie chambre, 2 restaurants testés (la petite table, restau thaï) absolument délicieux excellent rapport qualité prix, un Havre de paix et des vélos à dispo gratuitement. Idéal pour un we et à tester aussi l'été. Piscines, et spa non testé. Une expérience que nous recommandons.

Je suis venu pour la première fois au village Castigno ce week-end et j'ai passé un moment EX-TRA-OR-DI-NAIRE!!!! L'accueil est charmant , notre chambre vraiment très "cosy" confortable et bien équipée...la visite des caves avec une dégustation en petit nombre tres tres agréable...et pour finir un diner au restaurant "la table" absolument fabuleux ! J'ai découvert une cuisine d'une grande finesse a base de produits de grande qualité servie par une équipe au Top ! Le lendemain , petit déjeuner délicieux dans le village.... J'ai hâte de revenir !

Un hôtel charme et luxe "disséminé" à plusieurs endroits dans un village de l'hérault, Assignan: concept tellement charmant. un vrai parti pris dans la décoration des chambres et des codes couleurs des bâtisses (liés aux couleurs du vins... ils possèdent plusieurs cuvées de la propriété au sein d'un Chai exceptionnel), et nous avons adoré. La table du Bistrot est gourmande, copieuse inventive, avec un service très chaleureux et ultra professionnel (Quel dommage que la table étoilée ait été fermé le soir où nous y étions... nous reviendrons !). Petit déjeuner pris sur la "place du village" (si bucolique) très qualitatif, fait maison. deux superbes piscines surplombent le paysage des vignes de Saint Chinian. On se serait cru dans un paysage de désert africain en attendant les girafes et les lions : allez-y, vous comprendrez ma comparaison!... bref un endroit à faire absolument durant les beaux jours pour une déconnexion totale.

Un concept village des plus séduisant. Une belle restauration dans ce village sous l'enseigne Castigno...Un thaï aux véritables saveurs,un point d'orgue et non des moindres avec cette belle table étoilée, exquis moment. Un atelier oenologie au top,Merci Émeline pour ta gentillesse et ton professionnalisme...Guest à Fabrice (maître de chai)pour nous avoir accordé un peu de ton temps. De belles chambres à la déco bien pensée. Et quel bonheur ces milieux de semaine au calme.

Un endroit hors du temps, où nous avons passé deux jours absolument exceptionnels ! L'hôtel est super, les restaurants délicieux, le spa est génial (meilleur massage de ma vie). Toute l'équipe est aux petits soins. Je ne peux que recommander de venir découvrir ce petit village qui mérite clairement le détour. Merci pour tout ❤️

Quelle place aux clients dans cet établissement? Comment se faire annuler un déjeuner d’anniversaire 4 jours avant? La raison invoquée? Un groupe plus important « dixit » le chef de cuisine qui nous a appelé directement. Aucune excuse, aucun plan B proposé et aucune empathie. Étions des clients locaux et fidèles: c’est terminé … Merci pour tout.

La chambre de 12m2 est vraiment trop petite et la deco prend trop de place. Nous aurions apprécié de prendre une douche chaude ( et pas très tiède!) , d’avoir une salle de bain «  normalement «  Grande …et de mettre des chaussons non cassés et de mauvaises qualités, sans oublier les pompes à distributeur de gel douche qui ne fonctionnaient pas ! Malgré cela l’accueil réception est correct . Le restaurant 1* est exceptionnel avec une équipe extraordinaire, sympathique, professionnelle, passionnée à l’image de leurs Chefs Cuisiniers ! Félicitations à Tous pour ce merveilleux moment

Un cadre exceptionnel, chambre très confortable et décorée avec goût. Les trois restaurants sont délicieux. Le personnel est agréable et souriant. La cave est absolument incroyable et le vin est vraiment bon. Déconnexion assurée.

Un cadre fabuleux. Une table merveilleuse. Une cave très bien et un design original. Des balades pour la randonnée autour. Un village propre, rénové avec goût et qui invite à la flânerie. Je recommande

Cet établissement n’est pas un hôtel malgré cette mention écrite partout : livre les Collectionneurs, panneau à l’entrée pour indiqué la réception de l’hôtel !, site internet, … Donc pas de Room service, pas de petit déjeuner en chambre : il faut se lever, se préparer et aller petit déjeuner entre 8 et 10 heures sur la place du village. Rude pour un week-end de repos. Nous pensions aller dans un hôtel 5 étoiles mais en fait c’est un village vacances noté 5 étoiles. C’est trompeur. La publicité est mensongère. Prix du petit déjeuner élevé ! Malheureusement pour nous, le cumulus est tombé en panne donc la douche d’une chambre voisine a été proposée. Points positifs : la qualité des tables et l’accueil dans les deux restaurants étaient au top.

Superbe endroit Le temps y est suspendu, profitez des vélos pour vous balader dans le village et la campagne environnante. Tout est prétexte à ne pas repartir !!!! Le concept est génial mais ce qui fait encore plus ,c'est l'accueil,la gentillesse et le professionnalisme de tous le personnel 💪🫶

Dans un cadre absolument magnifique et dépaysant, au cœur d’un village typique de l’arrière-pays, Castigno est une véritable parenthèse enchantée où le temps s’arrête pour votre séjour. Un personnel aux petits soins et très attentifs à ses clients. 3 restaurants différents et très bons ! Venez vivre des instants magiques !!!

Une parenthèse de volupté dans un cadre enchanteur. Le village est magnifique, l'accueil extraordinaire. Nous avons eu le plaisir de dîner à la table, tout était parfait, de belles surprises culinaires. Nous avons pris un autre repas à la petite table, c'était très bon également. Les petits déjeuners excellents également. Nous avons eu l'immense surprise d'être surclassé, nous avons vraiment passé un week-end somptueux. Un seul regret : ne pas avoir eu le temps de goûter la cuisine thaï !! Nous sommes venus en automne, je pense qu'au printemps c'est encore mieux pour profiter des piscines et des vélos !!

Petit village très sympathique, belle rénovation et détour obligatoire par la cave du château. Malheureusement n ayant pas réservé nous n avons pas pu profiter des restaurants. Ce sera avec plaisir que nous reviendrons en réservant à l avance cette fois ci

Une très jolie escapade locale pour fêter un anniversaire avec un peu d'avance. Nous avons séjourné dans une des chambres "vigneron", très agréable (la literie est de qualité) avec son petit patio à l'arrière. On peut regretter le manque de baignoire peut-être à ce prix, mais les deux piscines de la maison des amis sont une belle consolation. Petit plus apprécié: les vélos mis à disposition, et le cadre enchanteur, qui va bien au-delà du village lui-même.

Pour mon anniversaire nous nous sommes offert deux jours au village de casting avec deux nuits d'hôtel, un repas gastronomique et un massage. Le repas gastro était fabuleux avec des accords mets vins inégalés( j'allais dire malgré) avec une équipe entièrement belge du jeune sommelier au jeune chef. Bravo. Le massage était également divin, un des meilleurs que je connaisse. Le lieu est magique, le petit déjeuner sur la place du village un régal; l'espace jardin autour des piscines incroyable. j'ai moins aimé la chambre, relativement petite avec une douche peu pratique. J'ai parcoure vu une des suites quand les femmes de ménage la préparait, ça c'est autre chose mais il faut y mettre le prix.

Le village Castigno est une découverte tant par sa situation, son originalité structurelle villageoise, un écrin onirique au milieux de verger vert bouteille et aussi par le décors de ses extérieurs comme intérieur au camaïeu du rose flamant au rouge rubis nacre de pétillante refflets émeraudes. Les terrasses, les piscines, les intérieurs communs mais aussi le village, les restaurants et notre suite prestige nous ont ravis, enchanté et fait de notre séjour un moment de ravissement et d'ivresse précieuse en ces temps a l'atmosphère bien étrange. La table du Chef et son menu surprise est une invitation à 8 paysages aux saveurs gourmandes, surprenantes, magiques, enchanteresses et aux teintes passent-telles de fraîcheurs du marcher par un matin plein de fraicheurs bonnes-heures. Le choix des vins proposés est un mariage qui lie l'esprits vagabond de l'âme à la communion de la richesse des goûts. Le voyage culinaire à La Table du Chef, dans soncadre velours soyeux aux déclinaisons rouge passion pourpre par un soir d'été indien, fut merveilleux. Merci à tous pour votre complicité et votre engagement à ce délicieux et délicat voyage.

Exceptionnel! Nous sommes restés une semaine sur place, tout était absolument PARFAIT. D'abord le village, est charmant, tout a été pensé, travaillé, c'est splendide. Le personnel est au petit soin, gentil, prévenant, sympathique, attentionné. Les installations sont top: 2 piscines, un spa, 3 restaurants, des espaces de détente au calme et des chambres très confortables. Nous nous sommes régalés avec les petits déjeuners gargentuesques; les repas à la petite table simples et gourmands et le dîner au restaurant étoilé La Table tout simplement délicieux. Les activités aussi sont super: des vélos à disposition (classique ou électriques), scooter, visite de la cave (à faire absolument!), safari dans les vignes génial! Allez-y pour vous détendre, déconnecter, se retrouver en amoureux au calme: Amoureux de la nature, des bons moments, de la bonne nourriture et du bon vin, ce lieux est fait pour vous! Enfin, un grand MERCI à toute l'équipe qui a organisé pour nous la plus belle demande en mariage possible, ce moment féérique et votre gentillesse seront dans nos coeurs pour toujours :)

En dehors des sentiers battus, un petit paradis villageois. Des chambres d'hôtels clairsemées des oeuvres d'art, des couleurs, de la gastronomie, du vin...Une cave extraordinaire. Que du Bonheur ! Un vrai coup de coeur !

Nous avons tout aimé : notre charmante chambre Vendangeur où nous avons eu la surprise d'un bouquet de fleurs offert pour notre anniversaire de mariage, le village d'Assignan et sa place du marché où nous avons dégusté un petit dejeuner copieux et de grande qualité, les 2 superbes piscines, et pour notre plus grand bonheur...le restaurant La Table où nous nous sommes régalés. Merci pour tous ces moments inoubliables.

S'il est un lieu qui mérite ses 5* le concept de ce village/hôtel en est le digne représentant. Tant pour son cadre serein, verdoyant , ses prestations hôtelières d'un goût certain, ses prestations de bouche allant d'un petit déjeuner gargantuesque à un déjeuner tout en couleurs et fraîcheur sur la place du village et un dîner 1* où nos yeux et nos papilles se délectent. Le tout servit par un personnel heureux de nous satisfaire. Encore merci pour tout et évidemment...je recommande 👍

La cave Castigno est magnifique avec une recherche au niveau design, une situation privilégiée. Visite dynamique avec un instant de bonheur lors de la dégustation par le maître des lieux. Le village est bucolique, le restaurant "La petite table" très sympa et les serveuses très agréables. De plus des échanges avec les autres convives. Que du bonheur, nous reviendrons et nous allons conseiller cette belle cave.

Exceptionnel !!!! Magique ! Rien n’est laissé au hasard. Tout est pensé, c’est la perfection. Le décor, le calme, le dépaysement. On a l’impression d’être dans un autre pays. L’accueil de l’hôtel mais aussi l’accueil des habitants du village. C’est à faire absolument. Même pour manger dans l’un des 3 restaurants ou simplement boire un verre ou flâner dans le village. Seul et unique bémol : il faisait froid dans les parties communes de l’hôtel : salon, couloir etc... on a demandé à ce que sa soit chauffé mais en vain. Aussi le petit déjeuné je le trouve un peu cher. Sinon le reste est parfait. Nous avons mangé le soir à la petite table. C’était excellent ! Le décor est magique. Un mélange du chic français et l’Asie. Les deux piscines sont chauffées. Je recommande fortement.