Le Doux Nid

Très belle découverte à Le Doux Nid. L’établissement a été repris récemment par trois jeunes passionnés qui insufflent une vraie énergie au lieu, tout en gardant l’âme chaleureuse et authentique de Chanaz. On sent immédiatement l’envie de bien faire, aussi bien dans l’accueil que dans l’assiette. Le cadre est absolument magnifique, idéalement situé le long du canal de Canal de Savières. Entre les terrasses, l’ambiance apaisante et la vue sur l’eau, c’est l’endroit parfait pour profiter d’un apéro ou d’un repas en toute tranquillité. La cuisine met parfaitement en valeur les produits locaux avec des plats frais, généreux et pleins de saveurs. Une adresse qui mérite largement d’être connue et soutenue. Bravo à cette nouvelle équipe pour cette belle reprise.

Nous avons logé chez Colin, à l écart de la foule mais au centre du village malgré tout. La chambre était vraiment au calme, très propre, bien agencée. Il y a tout ce qu il faut. Frigo, cafetière Nespresso avec dosette, bouilloire, sachet de thé. Le lit très confortable, mais le seul bémol ce sont les oreillers. Je n ai pas très bien dormi, car le mien n était vraiment pas confortable, car la mousse à l intérieur faisait une grosse boule dure. Dommage, sinon c était un sans faute.

Très bon accueil par Christophe. Nous avons passé un bon moment à chanaz, le repas du soir était bon mais les prix sont trop élevés, à revoir. Par contre le petit déjeuner est copieux, rien ne manque. Nous avons trouvé les serveuses très sympathiques

La chambre un peu vieîlissante (notamment la salle de baîn où le meuble vasque s’affaisse) reste pour autant fonctionnelle et bien agencée avec néanmoins une accessibilité (escalier raide) qui pourrait être compliquée pour les personnes ayant des difficultés à se mouvoir. Le petit déjeuner est complet. Contact mitigé avec le personnel qui met du temps à vous calculer à votre arrivée alors qu’il est occupé à patienter en terrasse ou qui peine à dire bonjour tandis qu'il vient se servir au buffet en même temps que vous. On ressent le gîte commercial avec peu de convivialité. On doit pouvoir trouver plus agréable à proximité.

J'écris rarement des commentaires. Je pèserai donc mes mots.||Le Positif: |Excellent séjour à Chanaz (artisans, moulins, rando, canal, etc....) |Localisation du Doux nid parfaite. |Parking (payant) à 5 min.|Chambre spacieuse, belle vue, bien équipé et lit confortable.|petit déjeuner (simple mais bon). ||Point à améliorer: |1) Odeur persistante (de renfermé?) dans la chambre "comme un poisson dans l'eau".|2) Restaurant le relais gourmand: || a- Faux Filet Montbéliard sauce morilles, Frites + Salade – 31 euros. => Frites congelés (dommage) en assez faible quantité, salade = 4 feuilles qui se bâtent en duel ET surtout taille du faux filet de bœuf indigne du prix payé|| b- Tartare de Bœuf à l’Huile de Noix et Moutarde de Noix du « Moulin de Chanaz » et Chèvre de la « Chèvrerie de Vions », Frites et Salade – 25 euros => excellent tartare MAIS toujours des frites congelées en très très faible quantité et salade 4 feuilles qui se bâtent en duel.||Enfin, endroit méga touristique (et donc blindé de gens, voir trop de gens!) ce qui impacte le niveau et la qualité du service aussi bien au nid doux que restaurant. Nous sommes arrivés au Nid doux sans quasiment voir ou parler à personne, et reparti pareil, en nous débrouillant pour récupérer nos bagages coincés derrière une table à manger le midi tellement c'était rempli! (endroit pourtant conseillé pour poser nos bagages par le personnel 2h avant!)|Ce même personnel est dans le jus matin, midi et soir et ne nous a même pas reconnu le dimanche matin...et à midi donc, nous a gentiment remercié en disant être en plein service dans le jus donc pas le temp! Débrouillez vous pour vos bagages (voir plus haut). Niveau amabilité on a mieux fait|Ce qui rend assez impersonnel le séjour en conclusion. La quantité au détriment de la qualité? |On frôle la limite malheureusement et c'est bien dommage vu l'endroit et le charme du lieu. Sans vérifier la note du restaurant, on aurait payé 3 menus au lieu de 2 soit 31 euros de plus! on ne parle pas d'un café en trop.||Sommes nous tombé un mauvais jour? peut être je l'espère, mais le constat effectué se veut être honnête et sans arrière pensée.

Belle prestation dans un lieu atypique et plein de charme.|Mon fils de 8 ans et moi-même avons été conquis par cette proposition d'expérience à séjourner dans un cadre simple et surtout différent de ce qui est proposé habituellement. |Dès notre arrivée, nous avons été pris en charge par notre hôte ; qui a été très réactif à mes échanges avant notre arrivée. |L'appartement se situe au centre même de la ruelle touristique. Tout est à proximité, café, boulangerie, glacier artisanal, artisans locaux, restaurants. Tout y est à quelques pas seulement, et en plus dans un cadre magnifique. |La chambre était spacieuse et bien aménagée. La décoration très personnelle a été choisie avec soin, est en phase avec l'aspiration du village. Celle-ci était propre, avec tout le nécessaire. Tout est fait pour qu'on s'y sente bien. Nous n'avons pas entendu nos voisins pourtant eux aussi avec des enfants, ce malgré la proximité des chambres. Nous y avons passé une excellente nuit. |Le petit déjeuner sur la terrasse avec une vue sur le canal est à tomber, des produits locaux sont également proposés. Nous avons aussi testé le restaurant, le serveur présent a su éveillé en nous l'envie de déguster les produits du terroir local. C'était vraiment très bon.|Je remercie tout le personnel qui a été très gentil avec nous pendant tout notre séjour. |Vous avez envie d'essayer quelque chose de différent avec tout le confort, allez-y. |Mon fils et moi recommandons chaleureusement cet établissement. |Bravo à tout l'équipe

Chambre décorée avec goût ("comme une lettre à la poste") un peu sombre.. literie très confortable, période caniculaire heureusement nous avions un rafraîchisseur d'air, petit frigo indispensable.. Le petit déjeuner était complet (un très bon pain, jus de fruits locaux) : merci à l'employée très gentille et très serviable .. Un seul gros inconvénient : le palier était commun avec la chambre du grenier accessible par échelle escamotable : si celle_ci est ouverte impossible de sortir de la chambre !! Si un incendie avait eu lieu que ce serait-il passé ? pas très sécurisé.. Sinon nous avons passé un agréable séjour dans ce petit coin pittoresque.. Emilie

Nous avons été très bien accueillis avec notre tandem. Nous tenons à souligner le professionnalisme et la qualité de service. La chambre est originalement décorée. Elle a su garder l'histoire de la bâtisse, "comme une lettre à la poste". Nous avons eu l'impression de faire un saut dans le temps, avec de belles découvertes (photos, cartes postales...) Le cadre est magnifique. Les repas sont excellents, avec un très bon service et des personnes à nos soins. Le déjeuner est copieux, avec un pain de qualité !