Logis Auberge des Moulins

Actuellement il est impossible de contacter cet hôtel restaurant au telephone. Personne ne répond quand on appelle. Je suppose qu'il est où en congé annuel ou fermé, sauf information co traire .

Belle découverte Nous avons découvert ce restaurant hier et avons été très agréablement surpris. Le menu en 6 temps est non seulement excellent de l'entrée mais au dessert mais également très copieux. Félicitations à ce jeune couple à qui nous souhaitons de continuer à ravir les papilles de leurs clients encore de nombreuses années.

Un jeune duo qui mérite notre attention et notre soutien! Un accueil bienveillant. Une carte originale. Une connaissance des plats. Un accord mets vins parfait. Une belle maîtrise pour la présentation et la qualité des plats. Je recommande sans hésitation !

Accueil chaleureux, ambiance raffinée, une cuisine pleine de saveurs exquises, une découverte pour les yeux et les papilles à chaque étape du menu , bref un restaurant incontournable pour les amoureux des bonnes et belles tables ! A découvrir absolument !

Juste délicieux !! Ce jeune couple ambitieux et passionné a émerveillée nos papilles !! Beau et bon du début a la fin. Merci 🥰

Première fois dans ce restaurant , et on s'y sent bien . Les plats sont excellents le vin qui accompagne les plats et bien choisi , une patronne aux petits soins, passionné par son métier. Nous y retournerons c'est sûr .

Un accueil chaleureux par un jeune couple de 22 ans, plein d'ambition, travailleur et très respectueux de leur clientèle. Nous avons fait une réelle de decouverte culinaire digne d'un étoilé. Choix de menus permettant une dégustation accompagnée de vins de qualité. Une bienveillance et une passion qui transparaît dans le service, le goût, la présentation des assiettes et les échanges. Bravo. Nous reviendrons très Bientot

Comment remercier Lena et Axel pour cette magnifique découverte, on retrouve un savoir faire culinaire et un service de qualité Vous avez tout compris On peut y aller les yeux fermés 💪💪 Je vous souhaite une belle réussite 😀😀

Accueil très chaleureux, les propriétaires sont aux petits soins et le restaurant est vraiment excellent! Une valeur sûre !

Je ne peux que mettre un avis négatif sur cet hôtel, malgré un accueil positif, et une tentative de négociation de la part de la patronne. Toiles d'araignées dans la salle de bains, ca peut encore être acceptable, mais les sanitaires étaient sales, les draps étaient tachés, et je sais faire la différence entre tâches dites propres. C'était impossible pour moi de rester désolée, et je suis partie .... Je suis aussi désolée de ce commentaire négatif, mais cela ne peut que aider ce jeune couple !! D'autant qu' cet hôtel fait parti des logis de France !!

Nous étions enchantees du repas ce jeudi 2 Octobre, un regal de finesse, gouteux, du début à la fin, un Service impeccable, de gentillesse et de professionnalisme. Merci et tous nos Compliments.

Côté restaurant pas de carte brasserie uniquement gastro tout est minimaliste excepté l'addition. Contrairement au site OLogis le premier menu est à 45 euro et non 28 euro. Service ok, qualité difficile de juger il n'y a pas suffisamment pour. Gustativement ?.||Côté hôtel passez votre chemin situé dans un carrefour pour poids lourds au pied d'une côte.||Chambre réhabilité, manque d'entretien douche, absence de gâche sur la serrure, WC serrure HS on reste enfermé dedans, heureusement nous étions en couple.||Petit déjeuner RAS mais sans aucune présence humaine.

Magnifique découverte. Les deux jeunes propriétaires nous ont régalé avec des mets d'exception. Une table sans concurrence dans les environs. Bravo !

EXCELLENT ! Je n’étais pas revenu depuis le changement de propriétaire. J’ai découvert deux jeunes de 21 ans, très passionnés et motivés. L’accueil et le service sont irréprochables. La cuisine est excellente, recherchée, raffinée et très audacieuse, avec un mélange incroyable de saveurs. Pour moi, ce restaurant est une véritable pépite, je vous invite vivement à le découvrir. Bravo !

Nous avons extrêmement bien mangé hier soir dans le restaurant dans l'hôtel. Les plats sont très bien présentés et surtout ils sont excellents ! La propriétaire est très accueillante et cordiale, elle nous a permis étant arrivés plus tôt, de prendre nos chambres en avance. Nous avons passé une nuit correcte dans l'hôtel et avons beaucoup apprécié le petit déjeuner très complet. Le sourire est toujours au rendez vous dans ce havre de paix. Je recommande fortement !

Nous aimions beaucoup la cuisine des anciens propriétaires, et je dois dire que celle des nouveaux est tout aussi bonne 👍. Cela reste l’un de nos restaurants favoris du secteur de Baume-les-Dames. La gérante est très professionnelle et l’accueil toujours agréable. Je recommande +++ !

J’ai découvert ce lieu dans le cadre de mon travail lors de 2 soirées étapes. J’y ai rencontré une jeune femme de 21ans et son compagnon propriétaires de leur établissement, pleins d’ambitions, rêvant d’étoiles. J’y ai découvert une cuisine raffinée, joliment présentée, qui cherche à évoluer, s’améliorer, le tout servit par une cheffe de salle d’une sympathie, d’une gentillesse naturelle, respirant la bienveillance tout en chouchoutant ses clients. Les chambres sont accueillantes, la literie plutôt bonne. Donc en résumé, si vous voulez bien manger, bien dormir et encourager des jeunes qui ont eu le courage de se lancer il y a 13 mois, foncez, vous ne serez pas déçus. Moi dans tous les cas, je retiens cette adresse et y retournerai avec grand plaisir. Continuez les jeunes, vous êtes sur le chemin de votre rêve étoilé.

L'établissement ne paie pas de mine. Mais quelle bonne surprise que cette auberge. La chambre est propre et confortable, mais la sdb un peu petite. La cuisine y est par contre délicieuse et que dire du service. Merci Léna pour le sourire, la disponibilité et la serviabilité. Excellent rapport qualité prix.

Mon avis ne concerne que le restaurant. Repas d'amis fin Novembre, une superbe surprise. Pour un seul cuisinier, et une serveuse, un sans faute ! Cuisine inventive, précise, respectant les matières premières, et rehaussant les saveurs ( et quel visuel ! ). Un service très pro, aimable et rapide ( malgré plus de 15 couverts ce soir là ! ). Carte des vins sympa, cadre très agréable; on ne peut souhaiter qu'à ces 2 jeunes courageux de garder le cap, et de ne pas s'occuper des grincheux ( il y en aura toujours ! ). Bravo et merci

Chambre parfaite. Accueil de qualité. Patronne super sympa et service de sa part très attentif. Bon conseil en se qui concerne les vins. Cuisine avec un menu qui correspond parfaitement à qualité/prix. Petit déjeuner copieux. Amélioration possible en ce qui concerne le frigo de présentation des aliments et la machine à jus d'orange.|Nous recommandons tout spécialement cet établissement et y reviendrons avec plaisir.|Etique Rémy et Dany - 1626 Romanens- Suisse

Ce lieu est une pépite. |Nous y sommes allés en couple, puis au sein d'un groupe de 18 personnes. Nous avons été bluffés par la richesse des saveurs alliée à leur raffinement, par la composition de la carte, l'originalité de la présentation propre à chaque plat, et tant d'autres points. Quant aux desserts, ils font le bonheur des yeux pour leur originalité et du palais en conclusion du repas. L'un de nos amis (qui sont issus du Forez pour la plupart), fidèle des bonnes tables, a évoqué entre deux coups de fourchette la maison Troisgros pour la finesse des mets proposés, c'est tout dire!|La maîtresse des lieux, qui nous accueille chaleureusement, assure le service à table de manière très professionnelle avec une volonté évidente que chacun se sente bien.|Nous avons pu saluer avec un grand plaisir le chef en cuisine avant de repartir.|De plus, la salle est très agréable. |Un grand bravo à ce jeune couple qui sait si bien manier l'alliance de la simplicité avec le professionnalisme, et dont le projet va à l'évidence les conduire vers de jolis sommets.

Exceptionnel! Les nouveaux propriétaires de l’établissements ont été aux petits soins avec nous, la chambre était superbe et la cuisine était tout bonnement très excellente, avec une carte diversifiée qui donne l’eau à la bouche! L’expérience vaut le détour !

Un séjour parfait du début à la fin ! Une superbe découverte ! Dès l’arrivée, l’accueil chaleureux de la patronne (très jeune mais ultra pro !) met tout de suite à l’aise. Souriante, à l’écoute, elle a su rendre notre séjour encore plus agréable. Côté restaurant, un vrai coup de cœur ! Le dîner était digne d’un grand restaurant, avec des assiettes aussi belles que savoureuses. Mention spéciale aux desserts en trompe-l’œil : bluffants et délicieux ! Et que dire du petit-déj ? Juste incroyable ! Des fromages affinés venant d’une petite crèmerie locale, de la charcuterie d’excellente qualité, un pain à tomber… Un vrai festin pour bien commencer la journée. Les chambres, quant à elles, sont spacieuses, impeccablement propres et offrent un confort absolu. Literie au top, décoration soignée, tout est pensé pour un séjour des plus agréables. Bref, une adresse à ne surtout pas manquer ! On reviendra avec grand plaisir !!

Belle découverte que ce restaurant, avec un thème original lors de notre soirée : repas exclusivement sucré en trompes l'oeil. Un travail en cuisine raffiné et un service excellent. Les jeunes à la tête de cet établissement travaillent avec passion. Je recommande cette établissement.

Très bon accueil, le repas est excellent, innovant; la chambre+salle de bain très belle et confortable. La salle d'accueil et celle du restaurant sont très agréables, avec une lumière tamisée et une douce ambiance musicale, un rêve !

EXCELLENT 🤩 Nous avons été en famille au restaurant : tout a été parfait. Le service est d’une qualité remarquable, merci Léna ! Quant à la cuisine, tout est fait maison, frais, et très bien cuisiné. Je recommande à 100%, ce petit restaurant, repris par deux jeunes travailleurs et investis. Nous reviendrons avec grand plaisir. (Petit coup de cœur pour les desserts trompes l’œil, notamment la cacahuète et la coco étaient une TUERIE).

Deuxième séjour ici et, clairement, c'est un lieu que je recommande chaudement dans la région. Les chambres sont confortables, l'accueil très agréable et la cuisine est sublime. Après une semaine complète au restaurant, j'ai sans doute pris 5kg... Les talents du chef sont indéniables ! Et la patronne en vaut tout autant. Je n'hésiterai pas à revenir autant que le travail m'y emmène ! Merci !

Un service tout simplement parfait, de l’entrée au dessert. Des plats recherchés et raffinés. Un équilibre parfait entre les saveurs. Tant pour la cuisine que pour le service, une équipe à l’écoute et soucieuse du bien-être de ses clients. Je souhaite aux nouveaux propriétaires une longue et pérenne carrière. Toutes mes félicitations et surtout merci

(Avis concernant uniquement le restaurant) Changement de propriétaires récents, nous avons eu envie de tester.. nous ne sommes pas déçues ! Produits d’une grande qualité, de l’entrée au dessert en passant par le plat, c’est un régal 😍 avec un menu à 37€ (entrée plat dessert), c’est un tarif très avantageux vu la qualité des plats qui sont proposés. La salle est très agréable (un tout petit peu sombre le soir, moi qui aime bien voir en détails les plats et leurs couleurs, ça m’a un petit peu manqué. Mais c’est minime !) Les desserts en trompe l’œil sont incroyables ! Je me suis régalée et je n’hésiterai pas à revenir ✨

Deuxième expérience aussi réussie que la première depuis la reprise des nouveaux gérants en juin de cette année. Bravo à eux! Un service de qualité, agréable et souriant. Quant à la cuisine, elle est très savoureuse, variée où chacun peut trouver son bonheur. Je ne vous cache pas que les desserts en trompe l'œil sont également un vrai plaisir. J'attends les prochaines fois pour tous les tester!

Soirée étape de haut niveau, accueil, chambre au top, et cerise sur le gâteau le repas, entrée plat dessert tous était très fins et excellent. Sur les conseils d un collègue j ai fais un détour pour la nuit ici et je ne le regrette pas. Encore félicitations aux nouveaux propriétaires en place depuis 5 mois seulement, je pense que beaucoup d hôteliers devraient venir chez vous pour apprendre à recevoir comme vous. De retour dans la région je ne manquerais pas de revenir même s il faut faire 1 petit détour 😜.

Nous sommes venus pour manger un bon plat et n'avons pas été déçu ! Très belle et très bonne cuisine - la cuisson des viandes était parfaite et les accompagnements étaient également excellents ; les plats sont bien présentés. Le service est sympathique et professionnel. Je recommande vivement d'y venir manger. C est calme et la salle est jolie. Je ne note pas les chambres, car nous n'y résidons pas. Bonne continuation aux gentils propriétaires :)

Bravo! Bravo à ce jeune couple pour ce qu’il est en train de réaliser. Nous avons passé un excellent moment au restaurant. l’accueil, le choix de vins et la variété des mets proposés nous ont séduit de suite. De l’entrée au dessert nous nous sommes régalés, les plats sont magnifiquement présentés, les goûts sont justes, la viande délicieuse, et les desserts maison très créatifs et délicieux. Nous ajouterions volontiers une 6e étoile ! BRAVO les jeunes 😍

Nous avons dîner au restaurant et avons été séduit. Le lieu est chaleureux, la propriétaire qui s'occupe de l'accueil, de la prise de commande et du service est adorable : souriante, à l'écoute, très investie pour rendre à chacun son séjour le plus agréable possible... bref c'est déjà un premier bonheur. Puis arrive le repas ! Et là, c'est un régal ! Rapport qualité-prix défiant toutes concurrences : 37 € pour un trois services de cette qualité c'est vraiment peu cher. La cuisine est savoureuse, les plats sont généreux, la présentation est raffinée, les goûts succulents, les cuissons réussies que ce soit pour les viandes comme pour les poissons ; les desserts sont magnifiques dans leur présentation et goûteux à souhait quand on les déguste. Nous avons été séduit au point de réserver pour le surlendemain alors que nous ne logions pas à l'hôtel. Le deuxième dîner fut du même ravissement. Un couple de jeunes qui méritent réellement qu'on les encourage en fréquentant leur hôtel-restaurant car la qualité est là et vous ne serez pas déçus . Notre seul regret nous concernant : habiter trop loin pour pouvoir y retourner régulièrement. Merci à vous deux et belle réussite pour les années à venir. Cathy et Lionel

Bonne surprise lors d’un séjour franc-comtois. L’hôtel est conforme aux standards, le petit déjeuner est varié et plutôt complet mais perfectible sur sa présentation (il faut se servir dans le frigo) Concernant le dîner !!! Vraiment très bien… Le dessert en trompe l’œil était particulièrement réussi.

Les nouveaux propriétaires sont en place depuis 3mois et ils sont formidables ! Nous avons pris le menu à 37 e et c'est absolument fabuleux !! De l'entrée au dessert, tout était parfait, autant la prestation du service que les saveurs des plats.. Les desserts en trompe l'œil sont à la fois léger et gourmand Félicitations à vous, nous reviendrons avec plaisir

Bien reçus dans cette auberge, par une jeune femme souriante,la patronne. La chambre est sympa, grande. Le restaurant excellent. Des plats originaux et tellement bons. On a beaucoup aimé cet endroit.

Soyons clairs, il y a encore des choses à améliorer dans l’organisation mais les nouveaux propriétaires ont un bel avenir devant eux s’ils restent aussi enthousiastes et passionnés qu’ils semblent l’être. Ils sont apparemment 2 à tout gérer.. cela se remarque par certains détails (que je partagerai volontiers avec nos hôtes s’ils le souhaitent ) |Pour le reste une belle surprise : |Un parking sur place. Facile d’accès et spacieux|Un accueil simple et sans chichi. On a l’impression d’être des habitués alors qu’on vient pour la première fois. |Côté chambre; très spacieuse, bien équipée, accès wifi et canal + sans supplément. Certaines petites choses pourraient être améliorées mais cela ne nous a pas empêchés de passer une bonne nuit|Côté restaurant…. Excellente surprise. 4 entrées 4 plats 4 desserts. Simple et efficace mais surtout excellent. Des produits locaux travaillés avec soin. Et le goût y est. La carte des vins est simple mais les choix sont judicieux et les conseils bien avisés. |Petit bémol pour le petit déjeuner qui aurait pu être plus mis en valeur… on se sentait un peu dépourvus devant le faible choix… mais cela n’est qu’un avis

Super séjour, nous y avons passés une nuit et avons pris le repas. La cuisine est très raffinée et le prix est très correct, carte des vins simple, mais le prix est également correct. Que dire, l'accueil est super, la jeune patronne est très aimable et pleine d'humour. Cet établissement vient d'être repris par deux jeunes, nous leurs souhaitons de tout cœur une belle réussite. N'hésitez pas à vous y rendre, vous ne serez pas déçus, mais pensez à réserver.|En ce qui nous concerne, nous y retournerons avec plaisir lorsque nous serons à nouveau de passage dans cette superbe région.

Une très bonne adresse pour une soirée étape mais aussi pour un séjour. Le rapport qualité prix est excellent 👌. La cuisine est fine sur les saveurs et la présentation. L’hôte est accueillante et efficace. Les chambres spacieuses, propres. Le petit déjeuner correct.