Logis Hôtel Domaine du Vieux Porche

Réponse du professionnel : Nous sommes désolés d'apprendre que votre séjour n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Concernant la climatisation, nous comprenons parfaitement l'inconfort qu'a pu représenter ce dysfonctionnement ponctuel. Cependant, nous regrettons de ne pas en avoir été informés au moment où il s'est produit. Notre équipe est disponible (24h/24) pour intervenir et trouver des solutions lorsque des difficultés sont signalées. Nous n'avons malheureusement appris l'existence de ce problème que le lendemain matin. Nous tenons également à préciser qu'il s'agit d'un incident isolé. À ce jour, nos clients n'ont jamais signalé de problème récurrent concernant la climatisation de nos chambres, qui sont par ailleurs récentes. C'est pourquoi nous trouvons la note de 2/10 (sur le site de Logis) particulièrement sévère au regard des seuls éléments évoqués dans votre commentaire. Exprimer son insatisfaction est naturellement le droit de chaque client, mais la répétition du même grief sur plusieurs plateformes ne contribue pas à un échange constructif et ne laisse guère de place au dialogue ou à la recherche d'une solution. Concernant le petit-déjeuner, nous respectons votre avis même si nous ne le partageons pas. Le service à table est un choix assumé de notre établissement. Il s'inscrit dans nos valeurs et dans notre volonté de limiter le gaspillage alimentaire souvent observé avec les buffets à volonté. Nous proposons deux formules : un petit-déjeuner continental comprenant viennoiseries, pains, beurre, confitures, salade de fruits, boissons chaudes et boissons froides à volonté au tarif de 10 €, ainsi qu'une formule « English Breakfast » incluant également œufs, jambon et fromage au tarif de 15 €. Nous veillons à proposer une offre de qualité à un tarif raisonnable et restons bien entendu à l'écoute de nos clients pour toute demande particulière ou adaptation lorsque cela est possible. Lorsque des demandes complémentaires sont formulées, nous faisons notre maximum pour y répondre favorablement. Nous souhaitons également préciser que notre établissement n'est pas classé 3 étoiles, contrairement à ce qui est indiqué dans votre commentaire. Le jugement porté sur notre offre ne peut donc pas être fondé sur ce critère. Enfin, nous regrettons qu'un avis négatif ait également été publié sur la page de notre restaurant alors même que vous n'y avez pas déjeuné ou dîné. Nous pensons qu'il est important que les commentaires reflètent l'expérience réellement vécue afin d'informer les futurs clients de la manière la plus juste possible. Le Domaine du Vieux Porche est un établissement familial dans lequel nous investissons beaucoup d'énergie et de passion. Les nombreux avis positifs que nous recevons témoignent du sérieux de notre travail et de la satisfaction de la grande majorité de nos clients. Les incidents techniques, aussi regrettables soient-ils, peuvent malheureusement arriver, mais nous estimons qu'ils ne reflètent pas à eux seuls la qualité globale d'un séjour. Nous vous souhaitons malgré tout une bonne continuation. Claire, Murielle et Matthieu Morillon Domaine du Vieux Porche