Hôtel · Souillac (46)
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Maison Borrèze est un établissement de la catégorie « Hôtel » situé à Souillac (46200). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Très bon séjour, tout était parfait! du personnel souriant, sympatique et au petit soin. un lieu magnifique, parfaitement dessiné par un architecte talentueux. Nous reviendrons avec plaisir pour profiter de la piscine cette fois ! Mention spéciale pour la politique d'accueil des enfants, c'est devenu si rare aujoud'hui, bravo !!!
Excellente prestation de l’hôtel , accueil du personnel aimable , disponible et très professionnel. L hôtel est superbe, avec son architecture originale . les chambres sont propres et agréables. Très belle expérience au restaurant avec une ,cuisine créative et gourmande. Service de qualité tant au bar , qu au petit déjeuner. Nous recommandons vivement !
Un vrai moment hors du temps… Toute l’équipe est parfaite, sérieuse, attentionnée et passionnée. Un grand merci à l’équipe en cuisine pour le menu Grand Borreze, qui était tout simplement excellent. Une très belle découverte. Les cocktails sont également délicieux et très raffinés. Le rapport qualité prix est vraiment imbattable pour un séjour de deux nuits. Merci à toute l’équipe pour ce très beau moment… Atelier Maps.
Nous tenions à remercier toute l’équipe pour la qualité exceptionnelle de notre séjour. Tout était au rendez-vous : l’accueil, le service, le confort et les prestations d’un véritable hôtel 5 étoiles. Nous avons particulièrement apprécié la taille remarquable de la suite, son confort ainsi que la qualité de la literie, qui nous ont permis de passer de très belles nuits. La restauration mérite également une mention toute particulière. Nous avons été séduits par la qualité des plats et l’attention portée au service. Un grand merci à Nicolas et Gaureng, toujours aux petits soins, disponibles et véritablement tournés vers la satisfaction des clients. Merci également à Vianey, le barman, pour sa gentillesse, son professionnalisme et bien sûr ses excellents cocktails, que nous avons eu grand plaisir à découvrir ! Et un remerciement tout particulier au Chef Arnaud, pour son attention exceptionnelle auprès de notre petite Joy. Il a su être à son écoute, comprendre ses envies et lui préparer avec beaucoup de gentillesse des plats personnalisés. Cette délicate attention nous a particulièrement touchés et a largement contribué à rendre notre séjour encore plus agréable. Nous garderons un très beau souvenir de toute l’équipe, de leur accueil, de leur bienveillance et de leur professionnalisme. Merci à tous pour ces merveilleux moments. Nous reviendrons avec grand plaisir ! Annie Pascal et Joy
Un établissement assez étonnant à découvrir dans ce quartier, avec une architecture originale, tout en longueur, qui lui confère beaucoup de caractère. Un très bel hôtel, avec une piscine particulièrement agréable et des suites avec terrasse très plaisantes. Nous avons surtout été touchés par l’accueil et l’attention d’Abigael, qui s’est occupée de notre bouledogue pendant un violent orage alors que nous étions partis dîner. Une attention absolument adorable, qui témoigne d’un véritable sens de l’hospitalité. Merci encore à elle pour cette délicatesse, et son grand professionnalisme son sourire digne d’un Service 5* Le personnel est très professionnel, charmant et attentionné. Quelques petits points pourraient toutefois être améliorés pour être pleinement à la hauteur d’un établissement 5 étoiles. Le petit-déjeuner nous a notamment un peu déçus : nous aurions apprécié davantage de produits locaux et du terroir, des jus de fruits locaux ou pressés. Le supplément demandé pour les œufs nous a également surpris compte tenu du standing et du tarif de l’établissement. Le gâteau proposé ce matin-là était par ailleurs assez sec et semblait ne pas avoir été préparé le jour même. Autre petit bémol : compte tenu de la catégorie de l’hôtel et de sa configuration tout en longueur, nous aurions apprécié une prise en charge des bagages à l’arrivée et au départ. Ce sont finalement quelques détails qui, une fois perfectionnés, permettraient à ce très bel établissement de correspondre pleinement aux prestations que l’on attend d’un 5 étoiles. Une très belle adresse néanmoins, idéalement située pour découvrir la ville et partir à la découverte de sites incontournables comme Rocamadour et Martel. Une expérience très agréable, dans un cadre élégant, avec une équipe véritablement professionnelle et chaleureuse.
Très bel hôtel, équipe prévenante et pleine d’attention, très bonne table. Family friendly tout en étant paisible et esthétique. Assez rare !
De passage pour une nuit avec diner. Diner excellent avec une très belle attention du chef vis-à-vis de notre fille de 11 ans (menu personnalisée !). L'hotel est très récent, agréable et les personnel très impliqué et cela se ressent positivement. Les seules remarques concernent le petit déjeuner qui mériterait de disposer de crudités, de confitures locales et le prix des oeufs en option qui nous a paru élevés. Au final cela restera pour nous une très belle expérience.
Nous avons déjeuné au restaurant de Maison Borreze avec mon conjoint. L'accueil et la qualité des produits étaient au rendez-vous. Nous avons apprécié les mets proposés et nous avons eu un coup de cœur pour le cocktail Basil Smash
Je ne sais si j'aurai les mots assez forts pour qualifier ce repas (et ceux d'avant) tant l'excellence était au rendez-vous.|Tout ne pouvait que nous satisfaire, les cocktails très subtils, le whisky proposé excellent, un service de bar de grande qualité.|Les différentes entrées et les plats d'une rare finesse et les desserts délicieux. Bravo au cuisinier dont le grand talent est à relever. |J'en termine par le service en salle également très professionnel et attentionné, tout est fait pour nous satisfaire.|Ce qui est certain c'est que nous reviendrons avec grand plaisir
Je ne laisse jamais d'avis, jamais ! Mais là... J'ai passé une nuit dans cet hôtel magnifique, et ce moment a été parfait !! L'endroit est tout simplement sublime !! De la verdure, des chambres sans vis-à-vis avec tout le confort possible, literie très confortable (tout est bien réfléchi dans les détails), les allées agréables à emprunter… la piscine, juste de taille suffisante, où quelqu'un vient nous apporter de l'eau à notre arrivée… 🤷🏻♀️ Le personnel… juste tellement gentil et attentionné !! Un mot sympathique, un sourire, un bonjour, dès lors qu'on ne s'était pas "rencontrés". Le petit déjeuner, exceptionnel, délicieux (la confiture maison 👌🏽👌🏽). Étant végétarienne, on m'a proposé des œufs pour remplacer le poisson et la charcuterie !! Voilà… Que dire de plus… Merci à toute l'équipe pour cet accueil et cette gentillesse ! Emilie
Un séjour 3 jours/deux nuits très agréable. L'hôtel est très confortable, tout est neuf ou très récent, les suites sont grandes et modernes, bien décorées. La literie et le linge de bain sont parfaits, la piscine est très agréable. L'équipe de l'hôtel est très efficace, souriante, disponible et présente sans être intrusive, beaucoup de petites attentions bienvenues. Un coup de coeur pour le bar et les cocktails excellents et très originaux.
Parfait. C’est tellement bien un 5 * à Souillac. Je suis certain que cela peut favoriser le développement d’une jolie clientèle à Souillac. Bravo à toute l’equipe
Hôtel récent avec beaucoup de charme. Un service parfait et de qualité. merci a l'équipe !!! A redécouvrir dans quelques années !!!
Restaurant de très bonne qualité. Le menu original avec des produits du jardin. Un festival de saveurs et un personnel au petit soin ♡ Nous reviendrons pour sûr !
Nous avons passé une très belle soirée au sein du restaurant de la Maison Borrèze. Nous avons apprécié l’accueil chaleureux de Clémence, Gaurang et Vianney, le service est de qualité, et les plats proposés par le Chef Arnault Baldereschi ainsi que son équipe, sont d’une grande finesse. Le tout dans un très beau cadre, qui invite à la détente. C’est une très belle adresse à découvrir, nous reviendrons c’est certain ☺️ !
Première expérience pour un apéro, un peu déçu. Le cadre et l’accueil sont bien mais pour un cocktail à 16€ où nous étions 5 personnes, nous n’avons eu strictement rien à grignoter. Je trouve cela un peu décevant, cala manque à la qualité de la prestation
Trés agréable, belles prestations mais un petit déj un peu limité même pour 15€: pas de fruit. L'environnement proche de l'hôtel un peu moyen: il reste des vis à vis à "traiter". Dommage que le bar soit fermé. Merci, je reviendrai.
Très belle expérience. De la beauté des lieux au personnel, tout était parfait.
Un grand merci à toute l'équipe de la maison Borrèze pour ce séjour enchanteur, nous sommes très sensibles et apprécions beaucoup l'atmosphère de la maison, empreinte de délicatesse et de simplicité, de professionnalisme et de bonne humeur. Nous nous sommes sentis accueillis dans cette maison intimiste et cosy. Chacune des formules de restauration , restaurant, brunch, barbecue, nous a régalés. Le bar, la bibliothèque, les jardins et le potager, nous ont offerts des moments précieux. Nous avons aimé le confort et la décoration de notre chambre . Votre maison est magnifique, nous vous remercions tous .
Superbe brunch en ce dimanche, grande qualité des produits et du travail en cuisine. C'est beau pour les yeux et délicieux à savourer ! Le service est parfait, le personnel adorable. Nous reviendrons pour un déjeuner ou un dîner !
Une soirée d'anniversaire mémorable ! Nous sommes venus fêter l'anniversaire de mon épouse et tout a été absolument parfait du début à la fin. En cuisine, c'est un sans-faute : le repas était excellent et d'une très grande qualité. En salle, le service s'est montré d'un grand professionnalisme, tout en restant chaleureux. Un grand bravo également au barman, au top, qui a su ouvrir le bal de la meilleure des manières ! Ce qui fait toute la différence ? Les petites attentions personnalisées qui nous ont beaucoup touchés et ont rendu ce moment unique. Un immense merci à toute l'équipe pour votre accueil et votre générosité. Nous reviendrons les yeux fermés et nous vous recommandons chaudement ! Ce fut vraiment un véritable bonheur d'avoir fêté l'anniversaire de mon épouse dans votre établissement ! Tout était réuni pour passer un moment magique. Merci pour tout, vous méritez un succès immense. Continuez comme ça !
Quelle expérience incroyable et pourtant nous n’avons pas pu profiter des lieux suffisamment étant en escale. Je recommande à 300% que cela soit l’hébergement, le personnel, le dîner ou le petit déjeuner ! Bravo à toute l’équipe, très belle réussite qui mérite beaucoup de succès !
Le lieu est un peu atypique: centre ville, espace réduit. L’accueil et tout le personnel sont aux petits soins et très conviviaux. Confort de la chambre et de la literie top.
Le menu Petit Borrèze du déjeuner est un vrai régal pour un budget très raisonnable. On sent bien une cuisine 5 étoiles avec un travail minutieux, du goût, de la finesse des matières premières sélectionnées avec soin. Bien entendu, le service est à la hauteur du lieu qui allie tradition et modernité. Etape incontournable à Souillac !
Nous avons vécu une expérience hors du commun et nous nous souviendrons longtemps de notre séjour dans cet établissement. L’hôtel est atypique et magnifique, tout respire la douceur de vivre : les petits déjeuners sont extraordinaires, les repas délicieux, le personnel est très attentionné et d’une grande gentillesse, la piscine est remarquablement intégrée. Merci à toute l’équipe de la Maison Borrèze d’avoir rendu notre séjour inoubliable !
Très bon séjour, personnel très à l'écoute et très sympathique. Merci pour votre gentillesse pour Arsène notre petit chien. Au plaisir de vous revoir lors d'un prochain séjour.
Un lieu tres original avec une belle salle de restaurant autour de la piscine. Led chambres sont spacieuses et tres confortables. Mention spéciale pour la literie, un vrai nuage...petit bemol: notre suite donnait sur le parking du redtaurant, tres lumineux et parfois bruyant.
Extrême gentillesse, simplicité mais professionnalisme de l’équipe du restaurant. Le lieu insolite mérite le détour que ce soit pour un verre autour de la piscine ou pour un moment de haute gastronomie au restaurant.
Magnifique lieu, accueil exceptionnel. Bar et restaurant à ne pas rater pendant le séjour. Je vous recommande aussi vivement, le Brunch du dimanche ( ne pas oublier de reserver!!!) Une vraie belle nouvelle adresse pour Souillac et la région Lot-Dordogne. Merci encore
Une découverte ! Souillac réserve des surprises, en voilà une ! Un site original tout en longueurs étendue rondeurs, un design chic et décontracté, une équipe aux petits soins et un barman niveau "ligue des champions" !!!! Vivement les beaux jours pour profiter de la terrasse et de la piscine.
Super endroit que nous avons testé pour le déjeuner. Les plats sont délicieux et le service rapide. Nous avons été très bien accueillis avec notre bébé. L’équipe est très attentionnée. Nous reviendrons sans hésiter.
Très bon moment au restaurant. Le Chef a été très à l’écoute y compris pour des demandes de changement de plat pour les jeunes. Nous avons également pu profiter de la terrasse. Nous reviendrons dès que possible.
Une adresse qui tient ses promesses. La cuisine joue la carte du terroir lotois sans en faire un argumentaire touristique : les produits sont bons, les assiettes équilibrées, rien ne cherche à impressionner inutilement. Le cadre est très soigné, l’accueil attentif sans être pesant. On mange bien, on est bien reçu, on repart avec l’envie de revenir. C’est finalement ce qu’on demande à un bon restaurant.
Magnifique instant le brunch délicieux le service excellent tout était parfait, j'ai rarement était satisfaite de A a Z Merci pour tous 🤩
De passage pour un très bon cocktails, nous avons également pris une assiette du chef (tapas), nous nous sommes régalées. C’était très fin, cela se mariait très bien avec nos bons apéritifs. Nous vous recommandons les cocktails sur mesure de Vianney !
Une très belle adresse. Nous avons profité des lieux le temps d'une soirée avec le dîner et la nuit d'hôtel. Et le lendemain pour le brunch.|Un très bel accueil par Abigaëlle, en toute simplicité et professionnalisme. |La chambre est spacieuse, au calme et tout est bien pensé...jusqu'aux petits détails.|Pour le dîner et le brunch...un grand merci à Vianney pour ses cocktails à tomber : des saveurs et de la subtilité 🤩.|Merci à Gauran et Nicolas pour leur bonne humeur et les échanges avec les clients. |Le dîner : petite déception pour une des entrées (betterave - saint jacques). La betterave prend le pas sur le poisson (mais avis personnel !!).|Le brunch est gargantuesque. Tout donne envie alors on essaie de goûter à un maximum de mets.|Et un merci au Chef pour sa cuisine et sa passion.|On reviendra, c'est certain.
En week-end de Pâques en famille , nous sommes aller déguster le brunch un vrai régal pour les yeux et les papilles, un personnel au top , discret , disponible très agréable, avec de l'humour ,un moment très convivial une expérience à renouveler. Un grand merci pour votre accueil
Dans le cadre de notre visite dans la région, nous avons eu le plaisir de faire le brunch de Pâques et nous avons pris plein les papilles !! Une qualité de produit et de préparation hors pair accompagné d'un cocktail exclusif fabuleux. Tout cela servi et accompagné par une équipe jeune dynamique et aux petits soins pour nous ....un moment privilégié de pur plaisir !!! Nous le recommandons vivement ! Et nous reviendrons c'est certain!
Excellent repas, service attentif et soigné, personnel accueillant, addition correcte ! Le tout dans une ambiance très chaleureuse ! Et Courez y !
Nous avons dîné au restaurant. Nous remercions toutes les personnes qui ont fait en sorte que ce moment soit parfait et merveilleux. Service, cuisine, ambiance, tout était plus que parfait, chaleureux et attentionné.
C'est un sans faute que j'ai vécu. S'il y a une halte à faire dans la région, c'est à la Maison Borrèze. Merci beaucoup pour l'accueil et la prise en charge. C'est une endroit où je reviendrai sans difficultés et surtout avec plaisir. C'est "Que du bonheur!!!"
un déjeuner délicieux, un moment agréable de partage et de convivialité. un serveur au top, un cuisinier parfait. je recommande vivement, nous reviendrons
Restaurant excellent ! Tout est délicieux, l'équipe est très professionnelle et sympathique. Le chef est au petit soin avec les enfants et a même fait un dessert pas prévu à la carte pour notre fille :-D Nous y sommes allés pour un déjeuner et nous y sommes retournés pour un brunch, les 2 exceptionnels ! Tarif réduit pour les enfants pour le brunch (25€). Nous reviendrons sans hésiter.
Au top, une petite soirée avec ma femme. Un menu exquis et un service extra. Je recommande vivement
Un endroit magnifiquement rénové (il faut prendre le temps de se poser au bar et apprécier l'architecture), avec de très belles chambres (nous avions réservé une suite pour toute la famille). Sans oublier l'ensemble de l'équipe de l'hôtel, hyper souriante, disponible et qui nous a attendu assez tard pour nous servir au restaurant (suite à un trajet allongé du fait de quelques barrages d'agriculteurs !). Nous y reviendrons avec grand plaisir
Nous n’avons pas testé l’hôtel mais y sommes allés prendre le brunch en famille avec notre petit garçon de 4 ans. Outre la qualité des plats servis et la décoration soignée, l’établissement se démarque par la gentillesse et le professionnalisme de l’ensemble du personnel. Un établissement qui vaut le détour et que je recommande !
J'ai pu découvrir le brunch et du coup l'hôtel Maison Borrèze, et je vous le recommande à 100% Le brunch est incroyable, un vrai brunch gastronomique et le site est magnifique, un accueil au top pour une expérience globale haut de gamme
Restaurant uniquement mais la partie hôtellerie semble du même niveau ! Il y avait bien longtemps que je n’avais pas eu une table de cette qualité et de ce niveau ! Dîner en famille enchanteur de l’apéritif au dessert et ses mignardises… un sans faute total ! Bravo ! Mais si la table est un sans faute, l’accueil, le cadre et le service le sont tout autant. Alors merci pour cette soirée, il y en aura d’autres, c’est certain ! À bientôt
Une équipe agréable, motivée et disponible . Un séminaire organisé avec Morgane aux petits soins. Un dîner fin et délicieux avec le chef aux manettes et des cocktails innovants concoctés par Vianney. Nous recommandons vivement la Maison Borrèze.
Hôtel avec de belles prestations Accueil professionnel et chaleureux Chambre magnifique. Le cocktail au bar original et bon, le repas du soir au restaurant et le petit déjeuner délicieux avec des bons produits.
Hotel.sarl