Auberge du Crabère

Une très belle découverte que cette petite auberge où de formidables restaurateurs nous ont régalés avec leur cuisine digne d’un gastro, généreuse et succulente avec des tarifs très abordables. Nous recommandons fortement ! Patricia et jean Gilbert

Super concept de service au sol avec l'attitude aigrie, on se sent vraiment bienvenus ! Petit plus de devoir utiliser les toilettes publiques, sans papier (super pour l'écologie !). Allez plutôt au bar de Fos à 20 min à pieds. Réponse : nous nous sommes arrêtés car vous étiez ouverts, que vous serviez encore des plats à des personnes présentes et que vous ne nous avez pas dit être fermés. Il est plutôt logique pour des randonneurs assoiffés de s'arrêter dans ces conditions. Une simple visite sur mon profil vous montrera que je ne mets pas des zéros partout où je passe. Un simple bonjour avec le sourire et un minimum d'aimabilité vaut bien souvent 5 étoiles à mes yeux, mais cela semblait hors de vos capacités. Cela se lit d'ailleurs aussi bien dans votre réponse.

Un déjeuner imprévu dans ce petit coin de paradis. Un accueil très sympathique, des plats excellents (cotes de daguets, salmis de palombes) et généreux. Bref, une belle découverte et on reviendra avec plaisir.

Nous avons passé deux nuits dans cette jolie auberge de montagne. Les chambres sont très confortables. Nos hôtes étaient très prévenants et flexibles. Les repas sont copieux et diversifiés. Mention spéciale pour les sauces qui sont divines. N'hésitez pas !

Excellente cuisine, salade thon cru tahitienne très rafraîchissante, burgers maison excellents. Repas sur la terrasse au milieu des pierres. On recommande vivement !!!

N'ayant pas logé dans une chambre, je ne peux pas donner de note à ce sujet, mais concernant le restaurant, l'accueil et la sympathie des patrons, rien à redire ! Une fondue excellente, une ambiance impeccable, à recommander les yeux fermés !

Nous sommes allés deux fois pour y manger le soir et nous n avons pas été déçus. Les plats y sont délicieux et bien servis en quantité. L accueil y est très sympa. Resto à connaître au sein de ce petit village qui a accueilli la première réintroduction de l ours dans les Pyrénées. Le plus aurait été de voir le cuistot en fin de service.. mais encore merci d être là.

Quel accueil merveilleux ! Je suis arrivée en randonnée avec mon cheval et j'étais clairement en galère. Toute l'équipe s'est plié en 4 pour que ça se passe au mieux pour moi, tout le monde est adorable et la cuisine est délicieuse ! La chambre dortoir est simple mais le lit est confortable et c'est tout à fait adapté pour une étape de rando. Je vous recommande vivement de goûter les delicieux plats et la salade tahitienne, improbable à Melles mais incontournable ! La terrasse ombragée permet une belle pause avec la bière fraiche. Encore merci pour tout !

Les produits sont clairement de mauvaise qualité, le pain premier prix, salade viande, frites tout est premier prix, le pire est le prix 30€ par personne !!! Je n'ai jamais vu ça. Les bons avis datent de l'ancien propriétaire d'où le contraste, si cela ne s'améliore pas je déconseille. Édit: Dans la réponse du propriétaire on me fait passer pour un menteur! Pourtant 3 personnes ont trouvé mon commentaire utile, bizzarre ?! Pour la faire courte lorsque j'ai mangé dans cet établissement il n'y avait AUCUN doute sur la provenance des produits, par exemple sous le pain se trouvaient des petits points caractéristiques des pains bas de gamme, les profiteroles étaient croquantes, la viande était tellement dure que j'en ai donné au chien. Et pour information nous n'avons rien dit à la fin du repas ( comme voudrait le faire croire le propriétaire)

Un vrai lieu authentique où il est très agréable de partager de bons plats préparer avec amour par le chef. Le pot au feu de vendredi était plein des arômes d'une cuisine vraie préparée avec de bons produit cuisinés simplement. Et que dire des charcuteries et des fromages des Pyrénées.......... Une cuisine dans laquelle on a envie de trouver des produits locaux cuisinés pour être simplement mis en valeur, le reste est superflu. À la prochaine occasion j'y retournerais avec plaisir et envie.