Hotel.sarlQuelle expérience mémorable au Restaurant de l’Edelweiss ! Commander une moussaka, espérant une explosion de saveurs grecques, mais surprise : des pommes de terre croquantes comme des chips oubliées au fond d’un placard. Ma compagne, perplexe, ose demander si c’est normal. La serveuse, adorable mais dépassée, renvoie l’assiette en cuisine. Et là, roulement de tambour, le chef himself déboule, tel un héros de tragédie culinaire, pour défendre ses pommes de terre croquantes, recette sacrée depuis 20 ans ! Selon lui, le fondant, c’est pour les faibles, la vraie moussaka, c’est du crunch ou rien. Résultat ? Une assiette renvoyée, une compagne dégoûtée qui se rabat sur un dessert (correct, mais bon, c’est dur de rater un plateau de fromage), et moi qui finis mon plat en spectateur d’un drame gastronomique. Conseil au patron : un peu d’humilité et un thermomètre pour vos patates, ça pourrait éviter de transformer un dîner en débat philosophique. On repassera… ou pas !
boutique hotel & restaurant Auberge Edelweiss
Hôtel · La Grave (05)
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À propos de boutique hotel & restaurant Auberge Edelweiss
L'Auberge Edelweiss, un ancien relais de diligence privé, est un hôtel-restaurant situé au cœur du village de La Grave, offrant des vues spectaculaires sur La Meije. C'est une adresse prisée des amateurs de cyclisme et de ski, proposant des séjours axés sur les activités de montagne et la gastronomie.
Informations mises à jour le .
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Avis clients (156)
Tout était parfait le repas l accueil les chambres le calme les petits déjeuner produits fait maison.gerant très agréable.je recommande vraiment si vous arrêtez à la grave
Un endroit chaleureux accueillant avec une vue magnifique ! Une excellente surprise ! Le personnel a été très accueillant et sympathique je recommande vivement ! Sublime
Très bel emplacement avec une vue exceptionnelle face a La Grave. Nous avons aussi très bien dîner et le personnel est très accueillant et sympathique
Quel bel endroit. Merci pour l'accueil et les échanges. Repas parfait. À l'année prochaine. Philippe 1250 verte.
Nous avons séjourné dans ce sympathique hôtel pendant 3 nuits.Nous avions un très bel appartement avec une vue sur le massif de la Meije.|La chambre était très propre et le lit était confortable.|La restauration était très bonne, raffinée et la carte des vins très variée.|Le petit déjeuner était très bon et copieux.| Le personnel était très gentil et attentionné.|En espérant que le téléphérique ouvre rapidement.|Pierre
Chambre 17 trop petite, salle de bain vétuste, on a branché la bouilloire au sol car aucune prise sur le meuble. Pas de vue sur la Meije. Pas de gant de toilette, ne vaut pas les 3 étoiles ni les 137 euros la nuit
Nous avons passé un très bon séjour dans l’une des suite-appartement situé dans une maison de village entièrement rénovée à quelques mètres de l’établissement principal. Appartement d'une propreté impeccable avec un très bel espace comprenant 3 chambres, 2 sdb, 2 toilettes séparées et une kitchenette. Petit déjeuner copieux et de très bonne qualité pris à l’hôtel. Le restaurant qui possède une terrasse très agréable avec une vue magnifique sur le glacier de la Meige, est délicieux et d’un très bon rapport qualité/prix.
Nous avons pris le repas du soir qui était vraiment pas à la hauteur du prix , cuisine bouillie, pas de carafe d’eau avec le pain certainement en supplément car nous n’en avons pas eu droit : une honte Surtout à éviter
De passage dans la région nous y avons passé une nuit. Super accueil des hôtes Robin et Marion, ambiance familiale, les chambres ne sont pas très grande mais le luxe est de dormir face au glacier de la Mege
Nous avons passé une semaine à la grave pour découvrir le domaine. Très bon accueil à l'Edeleweiss, les patrons sont sympa. Le restaurant est délicieux, varié et créatif. Les vins sont suberbes et le choix infini. Très bon séjour, bon rapport qualité prix.
Hotel super bien situé face aux glaciers, une superbe vue, malgré que la météo, nétait pas très favorable. Points positifs : -Vue -Chambre calme et spacieuse, bien équipé (bouilloire, petite TV, ventilateur, etc... ) -Accueil chaleureux et très serviable Points négatifs : -Pas de parking disponible (mais il y en a pas trop loin) -Connexion impossible au wifi avec le MDP fourni. A savoir que notre chambre ne disposait pas de douche, mais d'une baignoire.(Avec une eau très sombre/sablonneuse, ce n'est pas "Top") Globalement les point négatifs, ne pas très pénalisants. Un bel endroit.
Incroyable la cuisine est sublime et le service très sympa
Lieu charmant avec vue sur la Meige, cuisine excellente, petit déj copieux, nous recommandons vivement
Merveilleux endroit, personnel très sympathique et professionnel. Excellente table. Terrasse fleurie avec vue exceptionnelle sur la montagne 👍🏻😉🌸
Très agréablement surpris tant par ka qualité de l'accueil...chaleureux..professionnel..que par la qualité de la cuisine et du service à table et au bar de même que par rapport qualité prix ...à retenir ...je recommande chaleureusement...
Des hôtes accueillants , une cuisine digne d’un grand restaurant , un emplacement idéal ,des chambres propres et confortables et le tout pour un prix tout à fait abordable . Nous étions de passage à vélo à l’auberge et nous avons passé un excellent moment. Encore un grand merci !
Personnel tres sympathique. Excellent repas le soir pour notre groupe de 12, appartement tres agreable, excellente situation au pied de la meige.
Très belle terrasse avec vue sur les glaciers et à l écart de la route, le restaurant de l hôtel à une cuisine très raffinée et une carte des vins impressionnante, patrons très accueillant et staff jeune et souriant. et pour finir les chambres sont très jolies. Une adresse à retenir
Vue magnifique sur la terrasse, des plats savoureux au restaurant, et des propriétaires aux petits soins, le top !
Je m'attendais à une chambre plus spacieuse pour un trois étoiles. Nous avions une chambre mansardée sombre avec une douche exigüe et pas de vue puisque les arbres nous cachaient la montagne. Déçue par le rapport qualité/prix. Nous n'y séjournerons plus.
Nous sommes un jeune couple nous avons appelé pour réserver une table en précisant que nous avions une poucette donc un bébé la réservation nous a été refusé pour motif : nous n’acceptons pas les bébés … C’est inadmissible… A bannir
Un superbe petit hôtel avec vue sur la barre des écrins. La chambre était d’une propreté irréprochable, calme et douillette.|Je recommande cet hôtel vivement. Le personnel est en plus au petit soin, nous y reviendrons c’est sûr et il me tarde
Rien à dire sur la chambre et sur le petit déjeuner. (Propre, belle vue etc ..) Cependant, nous avons été très déçus par le restaurant : plats coûteux, qualité médiocre, et portions ridicules.
Je suis étonné des 3 étoiles : certes la terrasse a une très belle vue, mais la chambre est petite, avec non pas une fenêtre mais un vasistas. Dans la salle de bain, il y a environ 70 cm entre le rideau de douche et le mur et le plafond est à 1m80 environ : sensation d'étouffement. ||Si les jeunes employées sont très aimables, le patron est agressif et imbu de lui-même. ||Il y a mieux et plus sympathique pour moins cher dans le coin.
Site enchanteur, la propreté est au rendez-vous, les propriétaires sont sympathiques et la carte des vins est très étoffée, particulièrement pour un endroit de montagnes.
Un lieu et un cadre enchanteurs, une atmosphère et une ambiance superbes, une"place" à découvrir..
Un lieu magique avec vue sur la Meije ! Deco, ambiance, table, accueil, chambres : tout est top ! N'hésitez pas à diner sur place ! La carte des vins est à la hauteur ! Les chambres sont nickel. Wifi intégré, petit dej copieux . Visite des vieilles rues et de l'église indispensable !
Très bonne adresse à La Grave ! chambre spacieuse avec literie très confortable. La vue sur la Meije est un plus ! Nous avons diner sur place, c'était bon. Petit déjeuner copieux et avec du choix.
Très bien situé Bon accueil Sauf pour les fumeurs interdiction de fumer même dans le jardin
Établissement très correct. Bon accueil et à l'écoute de nos problèmes de randonneurs sur le GR 54. Le chambre est un peu chère pour la prestation (sanitaire). Les points très positifs sont le calme (en retrait de la rue principale), une agréable petite terrasse ombragée et un excellent et complet petit déjeuner.
Une vue magnifique sur la Meije, une petit jardin verdoyant et des chambres très confortables. Nous avons également dîner sur place. La cuisine est toute faite maison, avec des plats très fins. Le petit déjeuner buffet est complet et très bon. Tout cela avec un accueil très chaleureux.
Voici une auberge et un hôtel excellents !||L'accueil est sympathique à souhait entre Robin (écossais) et sa femme (hollandaise) aux petits soins pour nous :||- Vous buvez de l'alcool ? Vins fameux, bières et whisky extra au menu !||- Vous buvez du thé/tisane ? Un choix de thés, tisanes et tisanes bio vous est proposé !||- Vous avez faim et vous mangez de la viande, du fromage, des desserts ? Robin et ses filles sont cuisiniers !||- Vous avez faim et vous ne mangez pas de viande, ni de fromage, et des desserts sans gluten? Robin et ses filles sont aussi bons dans le sucré que dans le salé !||Une petite soif en chambre ? Vous avez votre bouilloire et des sachets de thé et café !||Vous voulez un conseil ? Ils sont là !||Le tout dans la joie et la bonne humeur ... que demander de plus ?||Je reviendrai, c'est sûr !!!
superbe endroit, top accueil, vu magnifique, très bon repas, bon vin, patronne très agréable, patron à connaitre (laissez le vous parler de son époque ou il était pilote, un grand bonheur)...Bref, topissime!!!
Cadre sympa . Belle vue ! Cuisine familiale comme dans une pension . C'est un hôtel !
Des chambres calmes bien aménagées, qui ont à priori toutes vue sur la Meije. Cet endroit est aussi une bonne table où on peut prendre son repas en terrasse, avec vue sur la Meije également. Belle carte pour un bon repas et buffet sympa pour le petit-déjeuner. Service impeccable
Petit hôtel au top pour un séjour parfait à La Grave. Dans la ruelle au dessus de la route et donc au calme (du coup il faut accepter de se garer loin), un couple de propriétaire écossais-néerlandais très sympa et très dispos pour leurs hôtes. Chambres simplement aménagées avec les contraintes d’un très vieux bâtiment mais très agréables et avec une literie parfaite. Dîner exceptionnel. |Je ne parle pas de la vue.... la Meije au premier roman, forcément....
Séjour au top, repas et accueil toujours aussi chaleureux, Merci Marlon et Robin !
Super lieu ... très propre ...accueil vraiment sympa... spa au top et restaurant plutôt agréable un très bon séjour Effectivement l'anglais y est de mise mais dans ca passe hahah Au top ..... merci
Un véritable fief où le français n’est pas de mise. Les serveurs du restaurant ne parlent le français donc commande un peu compliquée à passer ou menu impossible à se faire expliquer. Le sentiment d’un lieu qui a perdu toute sa simplicité de nos belles montagnes par un rendez vous où les valeurs simples sont oubliées. Dommage. Nous ne reviendrons pas .
Une chambre sympa avec une vue imprenable sur le glacier de la Meije. Une table où l'on dîne très bien ... des hôtes pros et sympathiques ... j'y retournerai avec plaisir !
Bonne cuisine, bon vin et personnel très agréable. Que demander de plus ? Une excellente table à conseiller !
Accueil très chaleureux et personnel agréable. La literie est confortable et l’environnement très calme. On y mange également très bien. Je reviendrai avec plaisir.
Ce jour, nous avons décidé de pousser la porte de cet établissement. Quelle bonne idée! Tout d'abord, nous avons eu un accueil des plus chaleureux par Rita. Ensuite vient le repas, très correct et riche en saveurs; le tout accompagné d'un bon vin. Enfin, le petit génépi offert par la maison vient clôturer cette agréable soirée... Merci encore et mention particulière à Rita qui a contribué à cette belle soirée 😉.
Endroit ravissant avec une vue saisissante sur la Meije. Une pause s'impose!
Super sympa un patron qui connaous conseille un bon vin à boire entre copains
Très bon restaurant sur les hauteurs de la la Grave. Cuisine raffinée (ici bavette de boeuf et mousse au chocolat) et ambiance agréable. Idéale après l'URLM😉
De passage a la Grave , très bon accueil , très sympathique serveuse et patron , beau cadre et nous avons super bien mangé , un régal , un restaurant a retenir sur un prochain passage où un séjour , je recommande vivement
Hôtel très bien situé et d'un bon rapport qualité prix, par contre, nous n'avons pas testé le restaurant et avons préféré sortir de l'hôtel pour dîner
Malgré le mauvais temps lors de notre week end, le CASTILLAN nous a offert la possibilité de passer un très agréable séjour, Accueil très chaleureux et surtout une table excellente. Très bon rapport qualité prix.