Hôtel · Eaux-Bonnes (64)
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Chambres conviviales avec murs en lambris dans hôtel cosy offrant restaurant champêtre et terrasse ombragée.
Informations mises à jour le .
On a passé un excellent dîner. Les plats étaient excellents, les desserts gourmands et le service rapide et très chaleureux. C’est toujours un plaisir de dîner ici, été comme hiver, je recommande à quiconque passe par Gourette. N’oubliez pas de réserver !
Les prestations dans cet hôtel à la propreté irréprochable, correspondent à ce que l'on peut attendre d'un établissement 2 étoiles. Par contre, je mettrai 5 étoiles au restaurant et à son chef, Jean-Luc qui élabore une cuisine goûteuse à base de produits frais avec une touche de créativité qui fait la différence. Service attentionné et diligent de Brigitte. Sans conteste la meilleure adresse de la station, voire de la vallé d'Ossau ! Merci ! Guy Bop
Nous avons passé une nuit dans cet hôtel pour profiter des pistes le lendemain. Très bien accueilli, chambre nickel, petit déjeuner au top( viennoiseries faites maisons) enfin bref rien a redire et patronne super sympa, merci a vous! Le seul regret aura été de ne pas manger au restaurant de l'hôtel!
Cuisine et accueil authentique Les plats sont aussi bons que beaux A ne pas rater
On aime l'authentique, le vrai de cet établissement pour passer un bon moment. Lieux impeccables et fonctionnels! Et que dire du Chef Jean Luc... Sa cuisine est digne d'un gastro ! Nos papilles se sont régalées tant visuellement que gustativement! L'hôtele proche des pistes, c'est parfait. Merci pour tout.
Une honte ! À fuir ! J’appelle le 26 décembre pour réserver pour 4 personnes un repas pour le réveillon menu annoncé sur le Facebook la responsable me demande de rappeler ultérieurement car elle a du travail ( désagréable et vraiment mal poli.. ) Je recontacte la responsable la veille de mon arrivée le 30 décembre toujours aussi désagréable, elle m’envoie boulet et me demande de revoir le menu sur Facebook pour être sure de mon choix , et lui écrire un mail le lendemain matin. Incroyable cette façon de faire .. Je m’exécute , mon mail est clair je réserve à 08h50 le jour J. J’arrive sur GOURETTE a10h je vois un mail me demandant une empreinte bancaire je l’appelle pour lui donner et là encore une fois très désagréable .. elle me dit qu’elle ne me fait pas confiance et qu’elle ne veut pas que j’ai de table ce soir , ici ce n’est pas le réveillon confettis me dit elle et me raccroche au nez deux fois!!! elle m’a pris pour la famille concinelle je suppose ! Un scandale cette façon de faire !!! Comment osez vous me parler ainsi … je suis choquée ! Pauvre France !!
Que dire sur l'Amoulat... Si on aime l'authentique, le vrai, passer un bon moment c'est ici ! Brigitte nous reçois "chez elle" avec toute sa générosité, sa gentillesse et son authenticité. Les lieux sont impeccables, spacieux, simples, chaleureux et fonctionnels! Et que dire du Chef Jean Luc... Sa cuisine est digne d'un gastro ! Nos papilles se sont régalées tant visuellement que gustativement! L'hôtel est situé à moins de 200 m des pistes skiables ! En conclusion cet établissement est géré par deux personnes qui aime recevoir, MERCI Brigitte et Jean Luc !
Brigitte prend soin de son hôtel et de ses convives: la chambre était impeccable et nous avons été très bien accueillis. Le dîner a été superbe également: Carte courte, produits frais et locaux. Idem pour le petit déjeuner: Jus d'orange fraîchement pressée, le pain et les viennoiserie était très bon, produit locaux (jambon et fromage). Repartis sur nos vélos, Brigitte nous proposera même d'emmener les viennoiseries qui restaient. Un très agréable séjour, Merci beaucoup !
Une chambre spacieuse et impeccable. Un dîner copieux de très belle qualité. C'est un gros point fort. Idem pour le petit-déjeuner. Un bémol : la patronne est un peu raide dans son attitude, ce qui ne met pas très à l'aise.
Étape lors d'un road trip moto dans les Pyrénées fin Août 2025. Nous avons fait la connaissance de Brigitte avec un accueil authentique qui peut parfois surprendre....mais une personne au grand coeur et authentique tout comme son accueil! Une belle personne et une grande personnalité. Grande surprise en passant à table où nous avons découvert un repas que l'on pourrait qualifier de gastronomique tant dans les saveurs que dans la présentation. Nous avons passé une excellente soirée et les chambres apportent tout le confort nécessaire. Je recommande vivement. Merci à l'agence de voyage Monsieur Pingouin de nous avoir fait découvrir cet établissement et permis de rencontrer Brigitte. Les motards de Bourges et de Versailles.
Un hôtel charmant propre, confortable et fonctionnel avec un restaurant exceptionnel. Rapport qualité prix imbattable. Au pays d'Ossau cela vaut absolument le détour !
Nous avons passé un très bon moment ! La nourriture est excellente, la patronne est adorable et les chambres sont très biens. Nous reviendrons avec plaisir si nous repassons dans le coin !
On trouve tout ce qu’il fait dans cet hôtel, y compris un accueil chaleureux de la part de Brigitte qui est aux petits soins pour sa clientèle. Nous avons passé un super séjour, le repas servi par le chef était délicieux ! Nous recommandons vivement ce lieu.
Nous avons dîné à l'Amoulat il y a quelques jours : c'était excellent ! Nous avons été très bien reçus. Je recommande fortement.
Excellent restaurant, enfin un cuisinier !! À prix correct, en plus madame est très aimable. Vraiment une bonne adresse
Nous avons passé 2 nuits, l'hôtel est bien placé, l'accueil de la gérante est très sympathique et agréable. Chambre propre et confortable, le petit déjeuner est copieux. Adresse à conserver pour d'autres escapades de rando.
La patronne est étonnante dans son genre : elle a un côté brutal mais on devine qu'elle a un bon fond. La salle d'eau est simple, la chambre spacieuse avec une excellente literie. Côté cuisine, bravo au Chef ! Nous nous sommes régalés. Petit déjeuner copieux,excellent. Nous garderons un bon souvenir de notre séjour.
Une nuit parfaite, le restaurant est incroyablement généreux. L'accueil est très authentique, rude et chaleureux. Nous avons eu l'occasion de bien discuter avec la gérante qui a le cœur sur la main. N'hésitez pas une seconde à réserver.
Hotel simple mais plein de charme. Le principal : Brigitte la propriétaire. Le genre de personne dynamique, efficace et sympathique dont on rêve en faire une amie Je crois que c’est fait maintenant. Ne pas oublier Jean Luc aux fourneaux. Nous y reviendrons
Un hôtel comme on en trouve plus. Simple et tellement convivial, la patronne, Brigitte, vaut à elle seule le séjour. Elle n'a pas la langue dans la poche, mais que c'est agréable dans ce monde du politiquement correct.
Un séjour parfait dans un magnifique village. Brigitte nous a très bien accueilli avec son franc-parler nous avons beaucoup ri. Le dîner était succulent et le petit-déjeuner était excellent. Je recommande vivement
Nous avons pris l'habitude de passer une soirée à l'Amoulat à chaque semaine au ski. L'environnement, le restaurant, la décoration sont simples. Mais la patronne est une personnalité, et la cuisine est absolument excellente et copieuse. Amuses-bouches, entrée, plat, dessert, excellents de bout en bout. N'hésitez pas ! Par contre si c'est pour un steak frites ... passez votre chemin. Notre fils (titulaire de sa première étoile) adore également !
L’adresse idéale pour transformer une simple semaine de ski en semaine gastronomique avec ascendant bonne humeur (sans oublier la bonne dose de ski tout de même !) Les chambres sont très confortables et toujours impeccables, les repas y sont divins (il faut venir déguster pour y croire) et Brigitte (la patronne) est toujours fidèle à elle-même - une légende qui ne mesure ni sa peine ni sa convivialité ! À ne rater sous aucun prétexte !!!
Nous avons mangé au restaurant uniquement (pas de nuitée a l'hôtel). Excellent repas ,avec beaucoup de recherche dans les goûts ,les saveurs et le dressage ! Nous nous sommes régalés de l'amuse bouche au dessert sans voir le temps passer. Quand je lis que certains s'offusquent d'un peu trop de familiarité de la patronne c'est du grand n'importe quoi ,c'est comme en famille simplement ! On reviendra sans aucune hésitation !
Nous avons été reçus comme si nous étions de la famille. Le petit déjeuner est super copieux avec du pain et des viennoiseries faites maison. Le dîner est excellent avec des produits du terroir. La propriétaire a toujours un mot gentil, adapté à chacune et chacun de ses clients. Je recommande fortement
Un grand Merci à Brigitte et son chef qui nous ont concocté un excellent menu. Tout était parfait. Une étoile de plus pour Brigitte pour sa sympathie et son franc parler. 😀. Jérôme et le conseil de Dognen.
Nous avons passé un merveilleux moment dans le restaurant. Tout était beau et bon, des amuses bouches aux desserts tout était exceptionnel ! Un vrai plaisir pour les yeux et les papilles. La propriétaire était d'une sympathie incroyable, que dire de plus à part merci pour une qualité aussi grande !
Un véritable coup de cœur pour l’Amoulat ! les chambres sont très propres, l’accueil est familial et très chaleureux, les petits déjeuner parfaits pour des grosses rando et les dîners étaient absolument délicieux, avec des produits locaux et de saison et parfaitement cuisinés ! Merci Brigitte et Jean-Luc pour votre accueil et bravo pour cet hôtel si bien tenu !
Simplement parfait. De la mise en bouche au dessert, des plats raffinés, délicieux, un régal. Un accueil chaleureux, très agréable (surtout après une journée hôpital suite à une mésaventure en rando). Merci pour tout PS le bonus rapport qualité prix imbattable !
Nous y sommes allés uniquement pour le restaurant, c'est petit et conviviale, il faut réserver ! Un accueil très chaleureux, un service sans prise de tête et agréable. La cuisine quant à elle est très recherché, surprenante et très bien présenté ! Le tarif est raisonnable aux vue de la qualité des assiettes ! Nous avons payé 53e/personnes pour le menu : mise en bouche, entrée, plat, dessert avec un verre de vin et un café. Je recommande !
Une très belle découverte que cet hôtel familial à l'ambiance authentique niché en plein coeur de la station ! La gouaille de Brigitte contribue à la chaleur du lieu et son dévouement pour ses hôtes est à la hauteur de l'échange que vous lui accorderez ! Pas de chichi ici, prenez le temps de discuter et savourez ces moments précieux ! Les chambres sont propres et l'essentiel y est. Un conseil : réservez la demi-pension car la table est à la hauteur de la vue, superbe ! Les bordelais ;-)
Un endroit exceptionnel, une experience meme ! Le genre d’endroit qu’on aime. La propriétaire qui prend soin de ses hôtes, qui échange, qui rit, qui parle, un hotel avec une vraie personnalité et authentique! Et surtout : quelle cuisine ! Un délice, des saveurs, original et plein de couleurs : bravo au chef ! On a deja envie de revenir !! Les pas bordelais ;)
Mon amie et moi avons passé un agréable séjour au sein de cet hôtel. L'hôtel est très bien situé près de la station de ski. Très calme, propre et la propriétaire est très chaleureuse. Le petit-déjeuner est copieux. Nous reviendrons sans hésiter !!
Merci pour cet agréable séjour ! On apprécie tout particulièrement l’accueil et la singularité de Brigitte. Les prestations hôtelières sont simples mais l’hôtel est très bien tenu. La restauration est l’atout majeur de l’Amoulat, le chef Jean-Luc est un amoureux de la cuisine et cela se retranscrit dans l’assiette pour notre plus grand bonheur. Nous recommandons vivement cet établissement pour un séjour au cœur de la station de Gourette.
Nous avons passé le weekend de la st Valentin dans ce charmant chalet hôtel et nous n'avons pas était déçu. La patronne est super, naturel et honnête et humaine ce qu'on perd de plus en plus dans les hôtels classique... Les chambres sont classiques mais il n'en faut pas plus le lit est confortable, l'eau de la douche est chaude après une journée de ski. Local en bas pour les skis. Le petit dej est top pour une bonne matinée de ski et le repas du soir est un pur délice chaques plats et amuses bouches sont préparés avec bienveillance et goût. Nous avons hâte de repasser par Gourette pour revenir ici.
Très bon restaurant gastronomique qui mérite d’être connu ! Les plats sont délicieux, travaillés, créatifs et le rapport qualité / prix est imbattable. Bravo au chef !
Excellent accueil, excellents repas. Un côté vintage très sympa dans un établissement qui a une histoire mais reste parfaitement tenu, tout est impeccable. Merci Brigitte pour m'avoir fourni des packs glacés et des béquilles après mon entorse du genou. Ce fut une belle rencontre pleine de bonne humeur. On a qu'une envie... Y retourner l'année prochaine !
Séjour de 2 nuits en demi-pension du 5 au 7 mars. Nous avons réservé 2 chambres 3+2 vue sur la montagne. Hôtel au charme d’antan avec l’Essentiel pour passer un bon séjour : une connexion WIFI ..non ..je plaisante ! Les chambres sont d’une propreté impeccable et la literie est parfaite après une journée au ski pour une sommeil réparateur (sauf si vous dormez avec un ours :) ) avec une salle de bains équipée d’un sèche-cheveux , d’une télé et du Wifi ! Brigitte qui vous accueille a son franc-parler, et il vaut mieux pour gérer son établissement. Il en reste peu des établissements qui ont une histoire et qui ont su garder leur âme…,. Il sera parfait pour un séjour plutôt pour adultes. Vous n’aurez ni super écran télé LCD, ni toilettes japonaises, ni clé magnétique mais vous aurez bien plus… ce qui rend cet hôtel si extraordinaire …c’est sa table, une table digne d’un gastronomique. Le chef Jean Luc nous régale de ses créations, un régal pour les papilles, avec des produits frais et de très grande qualité. L’assiette inventive qu’il vous présentera sera des plus Instagramable …un joli tableau aussi beau que très bon ! Je finirai par le petit déjeuner très copieux avec des viennoiseries, du pain et de la confiture maison... il est important de le noter. Merci Brigitte pour cette parenthèse authentique : Séjourner à l’Amoulat, échanger avec vous cela fait un bien fou et qu’est ce qu’on se marre !!… On reviendra cet été, en moto cette fois ci, on se garera juste devant sans mettre le gros caillou devant la roue (ah ah qu’il est c.. ce marseillais). Natalie Michel et Luana (avec Laurent et Sandrine)
Nous nous sommes régalés, les plats était délicieux et très bien présentés. On se croirait dans Top Chef, dans une ambiance de chalet familial, sans chichi. La dernière fois que nous avons aussi bien mangé c’était dans un étoilé. Adresse à ne surtout pas manquer!!
Excellente table ! Repas inoubliables ! La patronne est très accueillante et d'une gentillesse. Le repas était formidable, un dès meilleurs qu'on ait mangé ! Félicitations au Chef ! Bonne continuation Les périgourdins
Un endroit réconfortant, énergisant et avec beaucoup de bienveillance d la part de la responsable de l établissement. Que dire de la restauration : un repas gastro à un prix !!!!magique Ne changez rien . Nous avons trouvé notre lieu pour se ressourcer C est très très bien 😀
Un accueil très chaleureux par une propriétaire attentionnée annonçait un bon séjour. Nous avons dîné au restaurant de l'hôtel, la cuisine est Inventive avec de bon produits et les plats étaient joliment présentés, nous nous sommes régalés. Nous fêtions un anniversaire, le chef avait préparé en suprise un excellent gâteau! Literie confortable et un très bon rapport qualité prix sur l'ensemble, une bonne adresse où nous reviendrons avec plaisir (pour une éventuelle fashion week de Tarbes)
Escale d’une nuit sur le GR10 plus que réconfortante ! La patronne bonne vivante saura vous accueillir chaleureusement avec des chambres confortables et à la propreté irréprochable. Côté cuisine, le chef vous proposera des plats dignes d’un restaurant étoilé pour le dîner, et des viennoiseries faites maison au petit-déjeuner qui ne peuvent laisser indifférent. Merci pour l’accueil, on recommande et on reviendra !
La patronne qui peut paraître froide au premier abord est géniale. D une simplicité on se sent en famille. Le repas un mélange de sucrés salés exceptionnel Qualité prix exceptionnel On en redemande Il ne faut pas passer à coter de cette étape.
Nous avons passé un très agréable séjour . L'hotel est charmant , très propre et sans chichis . On s'est régalés aux repas et petits déjeuners , qualité ,quantité et présentation sont au rdv . La maîtresse met 10/10 😜 . Bravo ! À très bientôt
Accueil plus que bon ! La patronne nous met à l'aise. Endroit très propre : hôtel et restaurant. Nous étions en demi-pension : plusieurs choix possible pour le petit-déjeuner et pour le repas, des plats sont servis avec une jolie présentation et surtout élaborés avec des produits locaux, frais et tout est fait maison. Je conseille vivement cet endroit.
Mignon petit hôtel - restaurant. La chambre est bien isolé et coquette. Les repas du soir et matin sont très bon et irréprochable. Cependant la patronne est assez sarcastique et a était plutôt irrespectueuse envers un couple le soir et le matin au petit déjeuner alors qu'il n'avait simplement dit que du bien de la gastronomie et de la chambre. Un ton moins hautain aurait été plus agréable même pour nous qui n'étions pas visé, nous avons été gêner de ce comportement. De ce fait et ce malgré toutes les bonnes choses que propose cet établissement nous ne reviendrons pas..dommage.
Brigitte vous réserve un accueil chaleureux et Jean-Luc est un fin cuisinier qui vous concocte des plats gastronomiques et ses desserts à l'assiette sauront vous régaler quand la météo n'est pas au rendez-vous. Une très bonne adresse à retenir et â transmettre. Nous ne manquerons pas d'y revenir pour profiter du paysage dans de meilleures conditions météorologiques. La bande des 5, le chef et ses acolytes
Un excellent restaurant, avec des plats peu nombreux et tous délicieux. Les dressages sont magnifiques et les mets d'une grande finesse, le tout pour 30 €, entrée, plat et dessert. La patronne a un sacré caractère, ce qui n'a pas été pour nous déplaire ! Nous avons passé une excellente soirée.
2018: Accueil brutal et dans la confrontation. Je souhaitais une chambre spacieuse mais refusé car j’étais tout seul. Il était 18h, pas d’autre choix ce soir à Gourette, sinon j’aurais été voir ailleurs Ici la culture c’est aussi d’engueuler le client fatigué s’il ne comprend pas du premier coup. Etc...
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