Domaine Jaegerthal

Nous y allons chaque année en mai/juin depuis des années, en famille ou entre amis. On s'y sent comme chez soi, dans une atmosphère chaleureuse et rassurante. Outre le cadre exceptionnel, nous apprécions tout particulièrement les délices culinaires, notamment la cuisine alsacienne et les vins de grande qualité. Tout cela nous est précieux et nous offre une détente absolue. Un grand merci à tous ! Nous reviendrons l'année prochaine au plus tard… c'est un rêve qui se réalise.

Nous avons passé un long week-end à l'appartement de vacances Ott, et il était encore plus beau qu'en photo ! Dès l'ouverture de la porte, nous avons été accueillis par une douce lumière, une musique agréable et un parfum délicieux. Tout était impeccable, les lits extrêmement confortables et il ne manquait de rien. Nous confirmons également les recommandations fournies dans le dossier complet. Nous serions ravis d'y revenir !

Nous avons passé un séjour absolument merveilleux au Domäne Jägerthal ! L'accueil était extrêmement chaleureux dès notre arrivée – on sent tout de suite que cet endroit est géré avec passion. Nous avons séjourné dans la Maisonette de la Forge. La maison est exceptionnellement bien entretenue, très propre et meublée avec goût. On s'y sent comme chez soi ; tout est pensé et réalisé avec soin. L'emplacement est tout simplement idyllique – entouré d'une nature magnifique, parfait pour les promenades et la détente. Nous avons particulièrement apprécié que notre chien soit le bienvenu partout ! Il pouvait se promener librement, se sentait parfaitement à l'aise et a été accueilli aussi chaleureusement que nous. Tout simplement fantastique ! Nous avons également rencontré le propriétaire – une personne incroyablement sympathique et attentionnée qui se soucie visiblement du bien-être de ses hôtes. Il se met toujours en quatre pour que l'on se sente parfaitement à l'aise et que le séjour soit parfait. En résumé, ce fut un séjour des plus agréables – chaleureux, reposant et tout simplement merveilleux. Nous reviendrons sans hésiter !

Nos vacances au Domaine Jaegerthal (appartement « Ott ») resteront inoubliables. Nous avons été émerveillés par la beauté exceptionnelle des lieux et l'accueil chaleureux des hôtes. Un véritable joyau a été créé dans un lieu chargé d'histoire… Les maisons historiques sont meublées avec un goût parfait, alliant art et charme rustique… On s'y sent, littéralement, parfaitement à l'aise ! Le tout est niché dans un paysage époustouflant. Une expérience à vivre absolument !

Nous avons récemment séjourné à la Maison Forestière pour la deuxième fois avec des amis et notre chien, et nous avons déjà réservé pour la troisième fois. Ce joyau niché dans les bois nous a profondément touchés. Dès notre arrivée, nous avons été conquis et sommes tombés sous le charme de la maison, de son mobilier, de son espace extérieur et de la forêt environnante. La maison et sa décoration possèdent un caractère unique et une beauté intemporelle. L'espace extérieur respire la tranquillité et l'énergie, invitant à la détente : écouter le chant des oiseaux, se perdre dans la végétation luxuriante, savourer un bon verre de vin et jouer avec son chien. Et si le temps est capricieux, on apprécie le confort douillet de l'intérieur. Difficile de dire s'il est plus beau dedans ou dehors. Le seul bémol d'un séjour à la Maison Forestière est l'inévitable départ. Seule la perspective d'y revenir et de se remémorer ces moments précieux peut apaiser cette tristesse !

C'était la première fois que je séjournais au domaine Jägerthal et j'avais loué l'appartement Ott. J'avais découvert l'endroit grâce à un article dans mon journal local l'année dernière. Après avoir consulté le site web, j'ai su : c'était là que je voulais aller. Même si je n'y avais jamais mis les pieds, arriver m'a donné l'impression de « rentrer à la maison ». La clé était déjà sur le contact. En ouvrant la porte d'entrée, j'ai entendu une douce musique. De petites lumières, astucieusement placées, étaient allumées dans toute la maison. Sur la table de la cuisine, il y avait une corbeille de fruits et de chocolat, ainsi qu'une brioche tressée fraîche. Sur un bloc-notes, j'ai trouvé un mot de bienvenue manuscrit de M. Veith, à la fin duquel il m'indiquait une bouteille de Cremend bien fraîche dans le réfrigérateur. De l'eau et des friandises attendaient également ma chienne, Lisa. Je n'avais jamais rien vu de tel dans une location de vacances. Je me suis sentie immédiatement à l'aise. La maison elle-même est meublée avec beaucoup de goût et de façon très personnelle, et regorge d'œuvres d'art et d'objets de collection que j'ai découverts petit à petit. Il y avait toujours quelque chose de nouveau à admirer. Des centaines de livres sont disséminés dans les pièces – impossible de tous les découvrir en une semaine. La cuisine est parfaitement équipée : tout est d’excellente qualité et en quantité plus que suffisante. Le jardin et le parc sont un véritable paradis, invitant à la découverte de nouveaux coins magnifiques pour se détendre ou lire. Je pourrais en dire bien plus, mais le mieux est encore d’y aller et de le vivre par soi-même. Monsieur Veith est un hôte charmant et cultivé. Un grand merci de m’avoir permis de visiter le pavillon de chasse – un havre de paix au cœur de la forêt. C’était ma première visite au domaine de Jaegerthal, mais certainement pas la dernière.

Une rencontre fortuite lors d'une randonnée à Jägerthal a permis à ma femme et moi de faire la connaissance de notre hôte, M.V., à la Maison Forestière Fischeracker (MFF). Notre conversation de vingt minutes en pleine forêt a débouché, quelques jours plus tard, sur une visite de sa propriété unique. La visite personnalisée, en compagnie de deux chiens parfaitement sociables, nous a profondément impressionnés. Sur un coup de tête, nous avons réservé la MFF. Pour ma femme et moi, après des années à rêver de cette propriété dont nous avions entendu parler depuis si longtemps, c'était un rêve devenu réalité. Nos attentes étaient élevées, mais surtout, l'expérience a largement dépassé nos espérances. Que dire de ce lieu merveilleux et de cette propriété traditionnelle de grande qualité ? C'est simple : l'endroit est absolument isolé et calme, sans aucune pollution lumineuse le soir. Le mobilier élégant, orné d'œuvres d'art moderne de la région, est magnifique et invite au bien-être. Comme le propriétaire, nous vous conseillons également de faire vos courses dans les environs immédiats. Les boulangeries, boucheries et fromageries locales, ainsi que le poisson des supermarchés, apportent les saveurs alsaciennes et françaises des marchés voisins directement au MFF – dans la cuisine, sur le barbecue, sur la table et dans votre estomac ! Spécialistes de l'eau de Baden-Baden, nous accordons une importance particulière à la qualité exceptionnelle de l'eau de source, naturellement douce ! Pour ceux qui n'ont pas envie de cuisiner, d'excellents restaurants se trouvent à proximité (5 à 10 minutes en voiture). Nous vous recommandons également les meilleures adresses gastronomiques des environs… dont certaines que nous connaissons personnellement, pour y être allés depuis des années ! En bref, au MFF, le corps, l'esprit et l'âme sont inspirés et comblés. Chaque séjour ici est synonyme de bonheur et de sérénité ! Alors… venez nous rendre visite… voyez, sentez, écoutez, goûtez, humez… et/ou tout cela à la fois. Que demander de plus ? Vivre et apprécier tout cela « en pleine nature », dans un cadre historique et idyllique… oui, c’est ce qui rend l’endroit si spécial… là où renards et lièvres se disent encore bonne nuit, au cœur même de trois territoires de chasse… précisément au MFF ! Comme le disait toujours la Panthère Rose, plus ou moins… ce n’est pas tous les jours… Nous reviendrons, c’est certain. Un grand merci pour ce merveilleux séjour et ce calme absolu en pleine nature ! Famille Doris et Ingo Schön/Baden-Baden.

Un lieu absolument magique ! Nous avons passé quelques jours inoubliables à la Maison Forestière, au Domaine Jaegerthal, entourés par la nature, les forêts et une tranquillité absolue. La maison est magnifiquement meublée, tout en étant incroyablement chaleureuse – un parfait équilibre entre style et confort. Nos chiens étaient eux aussi ravis et ont pleinement profité de la nature. Nous tenons tout particulièrement à souligner l'excellente cuisine locale et l'accueil chaleureux de notre hôte, qui a rendu notre séjour vraiment merveilleux grâce à sa gentillesse, son attention et son hospitalité. Un endroit pour se ressourcer, ralentir le rythme et simplement profiter. On ne pouvait rêver de meilleures vacances. Nous reviendrons sans hésiter !

Nous avons passé plusieurs séjours au Domaine Jaegerthal. Nous avons maintenant visité chacune des maisons d'hôtes et les trouvons toutes absolument charmantes. Chacune est conçue avec beaucoup de style et un souci du détail remarquable – on s'y sent immédiatement comme chez soi. Tous les hébergements sont vraiment exceptionnels et les jardins offrent de fantastiques havres de paix en toute saison. Le nord de l'Alsace, avec ses forêts de hêtres et ses ruines de châteaux, est un véritable paradis pour les randonneurs et les amoureux de la nature. L'hôte est aux petits soins pour ses hôtes et veille à ce qu'ils ne manquent de rien. Nous avons hâte d'y retourner !

Cela fait plusieurs années que nous venons au Domaine Jaegerthal au moins une fois par an ; c'est toujours un séjour relaxant et ressourçant dans un lieu magique. Nous connaissons toutes les maisons d'hôtes et nous n'arrivons pas à choisir la plus belle. Elles sont toutes décorées avec beaucoup de goût et un souci du détail remarquable – on s'y sent immédiatement comme chez soi. Ce ne sont pas de simples appartements de vacances. Les jardins (la grande passion du propriétaire) offrent de magnifiques coins de paradis en toute saison. La région, avec ses forêts de hêtres et ses ruines de châteaux, est idéale pour la randonnée, et on trouve à proximité d'excellents supermarchés, boulangeries, boucheries et restaurants de grande qualité. Le propriétaire est aux petits soins pour ses hôtes et veille à ce qu'ils ne manquent de rien. Nous avons déjà hâte d'y retourner !