Hôtel Le Prieuré Baumanière 5 étoiles Relais & Châteaux

Nous y avons déjeuné. Un cadre extraordinaire mais peu de plats (très peu !), un service très prétentieux pour une nourriture insipide. Le repas est très loin de la qualité du site mais le prix est en lien avec le cadre… beaucoup moins avec la prestation.

🚩 Vous entrez dans une suite 5 étoiles… et vous découvrez du mobilier et une salle de bain plus bas de gamme que dans le Airbnb le moins cher de la ville : robinet qui éclabousse partout, toilettes branlantes, et un minibar réduit à deux bouteilles d’eau et du Coca. Difficile d’y voir du luxe ou un véritable 5 étoiles, on est plus proche d’un 4 étoiles standard. Les chambres sont vieillottes, sombres, avec un mobilier bas de gamme. On pourrait aussi s’attendre à un éclairage plus soigné, avec des ampoules suffisamment puissantes ou plus de lampes pour que la chambre ne paraisse pas aussi sombre en pleine journée. Dans la salle de bain, la robinetterie semble avoir été choisie au hasard : à chaque ouverture, le robinet éclabousse partout. Le sèche-cheveux, vissé au mur comme dans un Ibis, est à peine utile. Les produits d’accueil sont basiques, sans aucune signature Relais & Châteaux. Même les petits détails attendus dans ce type d’établissement (chaus­se-pied, stylo, verres à vin, set vanity complet, sac pressing de qualité) sont absents ou remplacés par des versions cheap, comme un sac kraft en guise de sac à laundry. Le minibar ? Deux bouteilles d’eau et du Coca. Aucune carte de room service papier en chambre, seulement un QR code renvoyant sur le site sur les menus du restaurant. Le turndown du soir se limite à tirer les rideaux, et si vous confiez du linge, il faut compter au minimum 48h. Le balcon est gâché par une odeur de poussière dégagée par la clim, ce qui empêche d’en profiter pleinement. Au bar l’après midi, il nous a fallu 45 minutes pour obtenir un menu, puis encore 20 minutes pour être servis. Le personnel est aimable, mais on a l’impression de les déranger ou qu’ils se contentent du strict minimum. Seule l’équipe bagages a l’air vouloir bien faire. Le petit déjeuner, lui, est aussi décevant : peu de choix et des viennoiseries de qualité très moyenne. En supplément, l’hôtel facture 20 €/nuit pour un chien, sans fournir le moindre kit (gamelle, coussin), même lorsqu’on les prévient à la réservation. Il faut soi-même réclamer des gamelles, et si vous avez de la chance, il leur en reste… Sinon on vous apporte des récipients improvisés, loin du standard attendu. Quant au restaurant étoilé de l’établissement, il ne tient pas ses promesses et laisse une impression très basique avec un service bancale. En résumé : on paie le prix d’un 5 étoiles pour une prestation qui n’en a clairement pas le niveau. C’est la chambre la plus bas de gamme que j’ai faite ces deux dernières années, alors que je passe entre 60 et 80 nuits par an à l’hôtel. Au mieux, c’était peut-être un vrai 5 étoiles en 2005. Aujourd’hui, c’est juste un 4 étoiles fatigué qui se cache derrière une enseigne prestigieuse. Et là, une vraie question se pose : qui contrôle que l’hôtel respecte réellement les standards d’un 5 étoiles ou ceux du label Relais & Châteaux ?

Un séjour de rêve ! Tout était parfait, service effectué de manière efficace, sans une présence pesante, chambre très agréable et literie impeccable, piscine super aussi. Restaurant qui mériterait une étoile de plus ! Le seul bémol que je pourrais émettre serait la présence d’une baignoire, peu fonctionnelle, et l’absence de douche. Une vraie douche serait bienvenue, avec de la pression. Mais sinon tout était vraiment au top.

Rien à redire : tout est parfait comme dans la majorité des Relais et Châteaux. La suite qui nous a accueilli est très bien pour une personne à mobilité réduite car sans escalier pour y accèder par l'extérieur. Le petit jardin, sa table extérieure et ses fauteuils sont uu vrai plus.

Accueil sommaire avec un personnel dépassé par l’arrivée d’un groupe de 4 personnes😅. Les bagagistes et les serveurs sont beaucoup plus agréables que les chefs de salle. La suite junior était belle, mais mal insonorisée, et si on regarde de plus près , moisissures vers le lavabo et traces de calcaire sur le haut des toilettes. Un 5 étoiles se doit d’être irréprochable. Pour le restaurant, Nous avons l’habitude des grandes tables, pour nous un produit se doit d’être maîtrisé à l’état brut avant d’être sublimé. Quelques soucis d’équilibre dans les plats. Et le dessert aurait pu être servi comme entrée. Aucune sensation agréable transmise durant ce repas… Toutefois Le lieu et la bâtisse sont magnifiques.

Un bel endroit, tres bien situé dans le centre. Un jardin superbe, un parking securisé, et un personnel agreable. La chambre etait confortable . Le diner était excellent avec un personnel discret et efficace. Petit dejeuner copieux. Un bel endroit loin du tumulte d'Avignon.

Nous sommes venus pour une nuit avec un dîner au restaurant étoilé. La chambre luxe vue sur piscine avec terrasse est magnifique et très agréable. L’accueil et le personnel est irréprochable que ce soit côté hôtel ou restaurant. Concernant le dîner, le menu en 5 temps offre des associations surprenantes et mémorables que nous avons su apprécié tout au long de la soirée. Le petit déjeuner est servi en buffet avec la possibilité de commander des œufs cuisinés de différentes façons selon vos préférences. Le buffet n’est pas gigantesque mais les produits proposés sont de très bonnes qualités et locaux. (Attention piscine non chauffée)

Séjour hôtel + restaurant Restaurant à la hauteur de son étoile. Équipe très sympathique et au petit soin. Une belle découverte pleine de surprises. Magnifique travail du chef avec une imagination débordante. Hôtel à taille humaine, où on se sent bien, sans les paillettes et le service guindé. Bref une très belle expérience !

Des bonnes choses bien sûr pour une étoile (assiette, service) mais des lacunes : homard trop cuit, agneau trop cru. A noter le café : Nespresso à 6e . Service agréable. Jardin magnifique

Bien dans l ensemble, mais peu mieux faire dans les aménagements et autres pour un 5 étoiles. Rien à redire sur la restauration, c'est excellent et le personnel est très agréable. Adeptes des hôtels de luxe, je recommande quand même pour la dégustation de repas et si vous souhaitez être en centre ville pour découvrir ce beau petit village.

Superbe emplacement, personnel très agréable et restaurant chaleureux dans un lieu magique, le prieuré. Le dîner imaginé par le Chef Christophe Chiavola nous a très agréablement surpris par des associations poissons et agrumes, viande et wakamé totalement réussis. Enfin le dessert chocolat noir, caviar et glace au chocolat blanc nous a conquis. On reviendra à la belle saison !

Venus en groupe pour travailler - au nom du CMIT et de son Président -, nous avons passé 3 jours merveilleux dans ce havre de paix, propre à la concertation nécessaire pour notre production littéraire & scientifique ; mais aussi au repos dans des chambres tellement spacieuses - plus grandes que les appartements de certains de mes collègues franciliens - et des parties communes, au charme suranné. |Le tout niché dans un petit village typique à quelques encablures du Palais des Papes.|Et que dire du personnel ? Un seul mot, extraordinaire ! A l’image de M. le Directeur FAVIER, côté cuisine, et de son épouse, côté hôtellerie. Des gens délicieux et tellement attentionnés. |On adore, on recommande chaleureusement !

Dans son ensemble, cet hôtel n'est pas au niveau d'un 5 étoiles et laisse une impression d'entretien négligé. Seule la salle du restaurant gastronomique est agréable (utilisée aussi pour le petit déjeuner). Les plats sont bien présentés mais en proportions homéopathiques (mangé à la carte) sans convaincre gustativement. Le premier soir à 22H, obligés de changer de chambre (65) à cause d'odeurs nauséabondes et insupportables remontant de la salle de bain. Avons donc refait nos bagages pour effectuer le transfert. Surpris par la suite qu'aucune excuse de la part de la direction ne soit présentée pour ce désagrément (manque de professionnalisme pour un lieu d'accueil). Heureusement le personnel bienveillant remonte l'estime de cet établissement. Nous y avons passé deux nuits et n'y retournerons pas malgré l'emplacement proche du centre et des lieux de visite. Le lieu et les prix pratiqués obligent à mieux.

Nous avons passé 4 nuits au Prieuré et quelle belle decouverte ! Merci à tout le personnel qui a été parfait et très gentil durant toute la durée du séjour. Nous avons également profité d’un magnifique repas gastronomique en 7 temps qui fut excellent et avec de très découvertes. Nous reviendrons avec plaisir l’année prochaine pour profiter de ce petit cocon provençal. Merci beaucoup. Laura et Thomas.

Très bel hôtel dans un magnifique petit village. Restaurant étoilé pour le soir, petit-déjeuner de très bon niveau. Le service est aux petits soins à tous les niveaux. Plein de bons restos autour et l’hôtel est de bon conseil.

Il faudrait inventer une 6e étoile pour un lieu tel que celui-ci : hôtel Relais et Château, restaurant étoilé Michelin, ces distinctions sont amplement méritées. Le Prieuré est un hôtel de luxe qui a gardé toute son authenticité en tant que bâtiment historique. Beaucoup de classe !

Nous sommes venus dîner ici suite à une invitation pour un repas gastronomique. Le lieu est très agréable, le service était impeccable. C'était une première pour nous et ça a été une très bonne expérience.

Avis Juillet 2025: Ce n’est pas notre première fois dans ce restaurant. Le cadre reste toujours aussi magique avec toutes ces arcades magnifiques, qui nous font voyager dans le temps ! Le personnel est toujours aussi agréable, attentif et professionnel (nous avons apprécié l’intervention du sommelier qui a été de bon conseil). Le voyage s’est aussi poursuivi dans les plats : raffinés, recherchés, innovants et goûteux. Bravo au chef. Nous reviendrons, c’est une certitude. Avis Juillet 2024: Restaurant gastronomique étoilé du guide Michelin, à environ 10 minutes en voiture du centre d’Avignon. Repas pris à l’extérieur autour des arcades d’un ancien monastère, ambiance très romantique et hors du temps malgré une pie qui jacasse tous les soirs (assez amusant!) Plats très raffinés et recherchés, un plaisir pour les papilles du début jusqu’à la fin du repas, aucune fausse note. Bravo au chef talentueux, nous avons passé un excellent moment.

Nous sommes venus au restaurant pour un anniversaire. Nous avons passé un moment exceptionnel ! Les plats étaient incroyablement goûteux et originaux. Nous avons eu la chance de rencontrer le chef qui a même passé un moment en fin de repas pour discuter avec nous. Nous avons apprécié la simplicité et la sympathie de cette équipe qui nous ont fait passé un très bon moment ! Andréa, Alix ainsi que les deux sommeliers ont été adorables et très attentionnés durant tout le service. Nous vous recommandons ce restaurant étoilé !

Une très agréable "soirée-étape" avec mon épouse. L'établissement est situé en plein centre de Villeneuve les Avignon avec un parking vaste, sécurisé et ombragé. Un jeune homme vient vous accueillir avec le sourire pour prendre vos valises. L'endroit est très calme, les différents jardins sont bien agréables, l'ancien prieuré à un "côté " palais de la Toscane. Une fois enregistré , une dame nous accompagne et nous présente l'établissement et notre chambre. Surprise, nous avions réservé une chambre supérieure et nous nous retrouvons dans une suite avec balcon. La décoration et les meubles sont un mélange intéressants entre tradition et modernité avec un jeu dans les matières entre métal, bois, élégants tissus. Petit cadeaux de bienvenue et softs dans le mini bar offerts. Le lit est très confortable et un silence appréciable toute la nuit. Ensuite nous dinons au restaurant avec la formule 5 plats. Cuisine élaborée, de saison avec une recherche certaine dans la présentation. Assiettes, plats et récipients très originaux. Une mention spéciale pour le dessert fantastique par son goût et sa présentation . Une tête de mort avec des yeux constitués de grains de caviar !!!. Carte des vins équilibrée, et tarifs raisonnables pour un restaurant de ce niveau. L'équipe de salle est dynamique, attentionnée, et la serveuse maîtrise parfaitement la présentation des différents plats. Par contre le champagne n'est pas assez frais. Le lendemain matin, petit déjeuner avec un buffet généreux, complet, nombreux produits frais, locaux. A la demande, la cuisine vous prépare toute sorte d'assiette autour des oeufs : omelette, oeufs au plat, oeuf brouillé, etc... En résumé un établissement digne du groupe relais et châteaux avec un personnel très professionnel et bienveillant. J'aurais bien mis 5 étoiles mais la piscine à 18 degrés pour un hôtel de ce standing , j'ai dû mal à accepter quand dans un IBIS elle est chauffée.

Endroit sublime , je connais bien le chef et nous avons la même Passion pour les bons plats . Sa cuisine est raffinée et digne d un étoilé de renommée.. il m’ a éduqué sur un tas de produits que je n aurai pas pensé cuisiner . Sa cuisine est généreuse et charismatique.. a son image tout en élégance … les lieux sont magnifiques, le jardin , la piscine cerclée par le potager , hâte d y retourner ..❤️ Merci aux équipes de faire de nos visites un compte de fée .

Un séjour plus qu'agréable au Prieuré dans un endroit si charmant où le calme règne... Un personnel aux petits soins, un décor épuré entre histoire et modernité, une très belle chambre avec beaucoup de confort, et une cuisine savoureuse... Le menu découverte en 5 temps nous a vraiment conquis ! Nous gardons une excellente expérience de ce séjour !

La plus grande déception que nous ayons jamais eue dans un restaurant. La soirée a commencé lorsque nous sommes arrivés au restaurant et que notre table se trouvait à la réception. Selon la serveuse, il s'agissait de la "plus belle" table du restaurant. Résultat : loin de toutes les autres tables et vue sur une clôture verte qui entourait la piscine de l'hôtel... Pour l'apéritif, nous avons reçu quelques amuse-bouches et avons commandé de l'eau et une bière. Ensuite, nous avons commandé une bouteille de vin, qui s'est avérée être la meilleure de toute la soirée. La bouteille de bière vide est restée sur la table jusqu'à la fin de la soirée, bien que nous ayons demandé plusieurs fois au personnel s'il pouvait la retirer de la table. Le repas n'était malheureusement pas bon du tout, la viande sous mon poisson (thon) ne pouvait pas être coupée et ne pouvait pas non plus être mâchée. Le personnel ne s'est guère exprimé à ce sujet, se contentant de dire qu'il transmettait cela à la cuisine. Malheureusement, ce n'est pas tout, les deux plats principaux étaient tièdes, ce qui ne devrait pas arriver dans un tel restaurant. Nous l'avons également fait savoir au restaurant, qui n'a guère réagi. Finalement, nous avons commandé deux espressos et l'addition. Après 5 minutes, la facture est arrivée avec un cappuccino, nous avons dû préciser que nous ne l'avions pas commandé. Nous avons reçu une nouvelle facture que nous avons payée immédiatement et ce n'est que 10 minutes plus tard qu'un des deux espressos est enfin arrivé. Nous avons dû signaler à nouveau qu'il manquait un autre espresso. Le premier expresso était tiède lorsque nous avons attiré l'attention du personnel sur ce point, ils ont été insolents et ont prétendu qu'il venait de sortir de la machine, ils ont eux-mêmes touché la tasse et ont clairement reconnu que l'expresso n'était pas chaud, au lieu de le remplacer immédiatement ils ont discuté avec nous... super service... nous nous sommes levés et sommes partis.o

Le lieu est splendide, la bâtisse est incroyable et les jardins aussi. Mais si vous recherchez un relais châteaux 5* cet établissement est largement en dessous à cause notamment du service, des équipements et du petit-déjeuner. Quelques exemples : - Pas de bagagiste à une arrivée à 21H00 (un serveur du restaurant qui aide à la place) - Un accueil vraiment loin d’être à la hauteur (nom/prénom et on vous donne la clé). Suite à ma demande, une visite de la chambre par une personne qui ne sait pas comment éteindre la clim « car je ne connais pas les chambres » - Une suite Junior vétuste avec un équipement minime, des WC sans porte en plein milieu de la salle de bain avec une grande fenêtre donnant sur une ruelle passante. Le tout mal insonorisé. - Terrasse agréable mais énormément de moustique (certains établissements du « groupe » ont installé des bornes anti-moustique et en font la promotion, pas celui-là dommage) - Un petit déjeuner très loin de ce que la région pourrait offrir (pas de « chaud » en libre-service, uniquement à la commande œufs brouillé ou à la coque inclus ; si vous voulez une omelette, c’est en supplément) Vraiment dommage, peut-être que la direction devrait faire un tour dans d’autres établissements Relais&Châteaux 5* pour comprendre le décalage.

Restaurant en soirée. Excellent repas, gastronomie. Menu dégustation, 5x. Amuse Bouches, entrées,turbot terre mer et délicieux accompagnement mousse de fenouille et courgettes. Médaillon de veau onctueux et savoureux à l'ancienne avec des mûres et des herbes. . Pre dessert, quelle bonne idée ! Et Desserts autour de la framboise et du poivron. Nos voisins qui étaient venu la veille ont eu le droit à un autre Menu dégustation, spécialement pour eux et ont demandé comment se disait gourmandise en français. Une très (très) bonne adresse à visiter. Lieu magique sur un ancien cloître converti en jardin potager, sous une tonnelle de glycine. Service parfait. Moustiques affamés eux aussi, à la mi août.

Magnifique lieu dont les murs sont chargés d'histoire. Un jardin splendide qui impose la détente bucolique, où on aime se laisser porter par le temps. Les chambres sont spacieuses, une literie assez confortable. Malheureusement, beaucoup de points manquant sur l'équipement de la chambre, qui au vue des tarifs, on pourrait s'attendre à beaucoup mieux. Dommage. Chambre désignée PMR, avec quelques points faibles sur l'accessibilité si l'on est en fauteuil roulant ( uniquement accessible par l'extérieur, petites marches, douche avec rebord et de petite dimension). On peut douter de son véritable usage.

D’une austérité tellement pesante. Un accueil très froid plus que de raison, que l’on a fui sans se retourner malgré notre détermination et envie de se faire plaisir à cette table réputée, dont les touristes étrangers représentent une majeure partie de la clientèle. J’y ai réservé des dizaines de chambres pour mes clients américains pendant des années et je souhaitais à mon tour en faire l’expérience tant je l’avais recommandé. A retenter, mais seulement « peut-être ». L’envie sur place a vite été détrônée !

Nous sommes allés au restaurant pour un déjeuner entre amis à l'occasion de notre mariage dans l'intimité le 18 mai 2022. Nous étions 8 personnes. Le cadre exceptionnel du jardin ombragé nous a permis de vivre un excellent moment à huit autour d'une table ronde et ceci malgré la chaleur. Les tables sont astucieusement disposées dans deux allées et la végétation généreuse permet de se croire presque seuls ! L'accueil est vraiment digne des lieux et le Directeur sans cesse présent, veille au bon déroulement du repas et à nos attentes. Le personnel est très professionnel et agréable. La cuisine est d'un haut niveau aussi bien sur la qualité des produits, les goûts et l'originalité sans excès comme on peut parfois voir dans ce type de restauration. Nous reviendront, c'est sûr.

Quelle déception !!! Mon mari m invite chaque année pour notre anniversaire de mariage au Prieure !! Nous avons toujours été séduits et enchantés de la cuisine et de la recherche des plats !! Ce soir nous sommes déçus autant par le menu que par le manque de soin dans la présentation des plats !! J ai du prendre un fromage pour satisfaire ma faim tellement les doses étaient maigres !! Et pour finir excusez pour le mot nous sommes à table … mais le dessert n ‘est vraiment pas présentable !!!!!🤮🤮nous ne reviendrons plus dommage …

Dîner au restaurant le Prieuré pour l’anniversaire de mon ami. Très déçue de la qualité du service et des plats servis. J’avais spécifié à la réservation et au téléphone que j’étais végétarienne, et je n’ai eu qu’en entrée des carottes à l’eau, et en plat les accompagnements végétariens des plats que mon ami a eu (étant non végétarien). Le prix de mon menu végétarien étant en plus resté le même. Le service à table est à revoir, nous entendions à peine la description des plats qui était plus qu’approximative. 😕

Relais châteaux / restaurant étoilé très bien situé dans le centre de Villeneuve les Avignon. On y trouve a proximité de multiples restaurants commerces. Je recommande malgré tout d'aller au restaurant pour découvrir la cuisine du chef. Le service est impeccable et très à l'écoute. Le lieu est très bien tenu, avec un beau potager à proximité qui sert aux cuisines. Le lieu comporte une piscine, 2 terrains de tennis et place de parking. Nous avons passé un très bon moment.

déjeuner en sorti de confinement vraiment agréable personnel adorable, serviable et professionnel. nous avons excellemment bien déjeuner en terrasse entre hombre et lumière. accords mets et vins très agréable, nous avons choisi le menu entrée, plat et dessert accompagnés de vins blanc et rosé. tout était parfait. Un grand Merci pour ce moment

Quel plaisir de retrouver le Prieuré, les règles sanitaires sont bien respectées, venir avec son masque, le cadre est toujours aussi beau, la table est superbe et la cuisine du chef justifie pleinement l'etoile Michelin. Le menu déjeuner avec ses 3 plats, 2 vins, était plein de surprises.Mention particulière pour la joue de boeuf et le pain perdu en dessert Le jeune personnel est appliqué. Nos amis français et etrangers seront heureux de découvrir la grande cuisine française dans ce bel endroit

Nous avons mangé au restaurant ce jour. Excellent accueil . Personnel souriant. Le Chef vient en salle prendre en compte notre ressenti. Qu'est ce que sa cuisine est bonne. Les sauces !! Nous avons beaucoup saucé ! La vaisselle est sobre et fait beaucoup d'effet. Le lieu est chaleureux et pas trop guindé Ensuite nous avons fait un tour dans leur jardin... quel plaisir ! Merci pour ce beau moment!

Nous connaissions le restaurant que nous apprécions beaucoup et nous avons découvert l'hôtel depuis peu... Que dire à part que tout est parfait. L'accueil, les chambres très confortables où rien ne manque. Le petit déjeuner est irréprochable. Le personnel est aux petits soins..prévenant, attentif, soucieux de vous faire plaisir. Je recommande vivement cet hôtel qui est un vrai 5 étoiles. Félicitations à toute l'équipe et à son Directeur !

Super accueil, chambre spacieuse décorée avec beaucoup de goût ! La piscine est super ! Le serveur à l’écoute et disponible malgré qu’il soit seul. Pour le repas : trop bon, seul bémol la vinaigrette que je n’ai pas trop apprécié. Hormis cela super séjour !

Hôtel 5 étoiles bien situé à Villeneuve-Lès-Avignon mais dont l'ensemble du patrimoine ne correspond pas à un standing et à un entretien d'un 5 étoiles. La 1ère chambre avec petit salon que l'on nous avait attribuée avec un soi disant surclassement était sans charme (meubles vieillots) accolée à un patio minéral et à un mur délavé avec 2 transats non correctement nettoyés. Nous avons obtenu un changement de chambre correspondant à la catégorie. Le jardin est bien fleuri mais un lieu qui pourrait avoir beaucoup de charme s'il était mieux entretenu et aménagé.

C'est avec beaucoup de plaisir que je recommande ce magnifique Hôtel/Restaurant, où nous avons été accueillis très chaleureusement par un personnel très professionnel. Nous avons visité leur fabuleux jardin et profité d'une magnifique piscine. Ce lieu est très agréable et apaisant même si nous avons quelques bruits environnant puisque le Prieuré se trouve au centre ville de Villeneuve-Lès-Avignon. La situation géographique amène de nombreux avantages. En effet, nous avons visité cette petite ville à pied grâce à la proximité du Prieuré. Aussi, nous avons été très agréablement surpris par la qualité du restaurant gastronomique, où des mets et des vins nous ont été présentés avec beaucoup de savoir-faire. Merci à Toute l'équipe pour votre accueil et votre professionnalisme ! Je recommande ++++

A l'occasion d'une invitation de ma sœur avec le concept ''tous au restaurant'' (un repas offert pour la personne invitée) j'ai pu découvrir la gastronomie servie dans ce très bon restaurant. L'accueil et le service sont irréprochable. La cuisine excellente vraiment de qualité. Des associations de saveurs peu communes mais très intéressantes à découvrir. La cuisson du poisson extraordinaire et les desserts une explosion en bouche ! Seul hic, s'il on se permet d'être tatillon, les plats souvent très salé notamment la viande de porc, un peu écœurant et sui masque le goût des autres aliments. En bref, je recommande pour ceux qui souhaitent découvrir des plats gastronomiques dans une ambiance cosy.