Le Couvent Hôtel Restaurant

Chambre et salle de bain tres spacieuse, tres propre, tout etait parfait, et merci a Sarah, adorable qui a sauvé notre arrivée🫶

A chercher absolument et aussi à trouver 🤗 très bonne adresse avec une superbe deco ,des tapas originales et un service agréables,

Personnel très agréable et serviable. Merci pour votre accueil et votre gentillesse

Nous avons séjourné pour une nuit dans une chambre familiale avec nos 2 enfants. L'hôtel est parfaitement adapté, nous avons même pu laisser nos vélos en sécurité dans un garage à côté. L'accueil était super, je recommande cet établissement

Bonjour,|En 1er lieu je tiens à préciser que ce commentaire ne tient pas compte de la qualité, de l'accueil et du respect à l'égard de ses clients.|En effet, je profite de cet espace commentaire pour parler du respect de l'établissement envers son voisinage: |L'hôtel a une forte tendance à émettre de la musique à un volume extrêmement élevé les soirs de weekend jusqu'à des heures où l'on n'entend normalement que les douces injures des quelques personnes trop alcoolisées pour tenir debout qui errent en bas de la rue à la recherche d'une quête dont eux seuls ont le secret.|Cela ne me dérangerait pas si le volume était acceptable, seulement mon appartement est équipé du double vitrage et je suis malgré tout obligé d'essayer de m'endormir avec un rythme constant et des basses qui rendraient probablement l'ouïe à un sourd. Habitant à quelques immeubles de l'hôtel, je n'ose même pas imaginer pour les personnes agées, familles et travailleurs qui vivent à un mur d'écart de l'établissement, en relevant le fait que certains immeubles sont obligés de garder des fenêtres sans double vitrage car le centre ville est je cite "un patrimoine historique" et qu'il ne faut donc pas toucher aux façades de ces immeubles, alors je n'imagine même pas le calvaire des locataires qui y vivent. L'été approchant, et la plupart des appartements du quartiers étant probablement mal isolés pour les raisons que j'ai cité plus haut, les habitants du quartier dont je fais partie seront très probablement obligés de dormir les fenêtres ouvertes s'il ne veulent pas fondre pendant la nuit, mais cela est impossible si le volume et la durée de diffusion de la musique restent les mêmes, sans parler de la fête de la musique qu'on doit également se taper à la même période.|Je suis déjà passé plusieurs fois pour demander d'au moins baisser un peu le volume, sans forcément arrêter la musique (je comprends que cela soit nécessaire pour des soirées privées ou attirer le monde le weekend, mais faut pas pousser mémé dans les orties), une fois le lendemain matin, où une dame, probablement une responsable, me rétorque sèchement qu'il y a une autorisation de la mairie sans chercher + loin, sans une once de compréhension|Je suis également passé d'autres fois en soirée pour retenter ma chance, en espérant tomber sur quelqu'un de plus compréhensible, et je suis notamment tombé sur une femme plus jeune comprenant que cela pouvait être dérangeant pour les voisins, notamment ceux qui doivent se lever tôt le lendemain pour aller bosser et qui, au vu de l'heure tardive, a bien voulu baisser la musique (merci à elle) même si cela n'aura duré qu'un quart d'heure avant de reprendre de plus belle :/|Il n'est pas dans mes habitudes de laisser des commentaires de ce genre et encore moins de devoir écrire des pavés à 2h du matin au lieu de dormir afin d'être en forme pour assurer mon service du lendemain, dans lequel je devrait gérer 60 couverts, dont des enfants qui courent partout, dont des personnes difficiles, dont des personnes qui me laissent des toilettes options traces apparentes sur les murs, mais ya un moment où je sais plus quoi faire d'autre pour faire réagir les proprios.|Une fois la musique, ou devrais-je dire les basses constantes et répétitives entrecoupées de bribes de musiques dignes d'un DJ set de 2010 terminée, il faut ensuite endurer au moins 15 min de cris, de rires à gorges plus déployée que celles d'un pélican affamé de la part des clients sortants avant d'enfin pouvoir espérer fermer l'oeil dans le but de grappiller 5 heure de sommeil avant de commencer la journée.|J'espère que vous comprendrez mon point de vue et que des efforts seront mis en place afin que cela ne soit plus un problème pour moi et probablement pour les autres habitants du quartier qui ont sûrement dû passer se plaindre avant moi.|Je ne vous demande pas d'arrêter la musique, mais au moins de la passer à un niveau suffisamment acceptable pour que cela n'affecte pas la tranquillité déjà suffisamment rare de la rue, de faire preuve d'un minimum de respect et de courtoisie envers les personnes qui sont forcées de se taper cet enfer tous les weekend où il fait plus de 15 degrés, c'est du bon sens :')|Hormis ce problème j'imagine que l'hôtel doit être bien

Emplacement idéal pour visiter Carcassonne ! Belles installations, et ambiance très sympa au bar. Un peu bruyant (groupe de collegiens à notre étage) mais largement compensé par l'accueil et la gentillesse du staff!

Top établissement, chambre propre, repas très copieux et bons et personnel très sympa. A recommander les yeux fermés.

Nous avons privatisé fin février la salle du couvent pour mon anniversaire. Boissons tapas et dj tout au long de la soirée .Le personnel aux petits soins pour nous, tout en continuant à gérer le restaurant. Le petit plus la patio protégé par une pergola pour les fumeurs. Que de supers retours de mes invités. Un grand merci á toute l'equipe

Ça l'air sympa. Et la deco extra.. Très bon café

Très bon accueil attentif et chaleureux. Les chambres très propres et le repàs très bon. À recommander et à revenir comme nous, tous les ans, avec nos élèves.

Le personnel a été très attentionné au couvent hôtel. On y a très bien dormi pendant un gros weekend d'affluence. On reviendra c'est certain 🙏🏻

Pour une auberge de jeunesse (donc un lieu qui se veut moins coûteux), elle manque cruellement d’une cuisine partagée et d’un petit-déjeuner ce qui force à consommer à l’extérieur ou à prendre un plat au bar (deux à trois fois par jour). Les chambres sont propres et confortables mais il manque des lampes individuelles à chaque lit.

Boooooonsoiiiir Je n’ai testé que le côté restauration mais je recommande fortement. Le service est au top et le personnel est génial. Ps: bonne soiréeeeeeee

Chambre 202, le 26 novembre : chambre frigorique (il faut dire qu'elle est sous les toits). Je pense que c'est le même problème pour tout l'étage : plafond en cathédrale, sortie du chauffage à 2,5m, résultat chambre glaciale. A 80 euros la chambre de 2 personnes, avec 0 service, pas d'ascenseur, un wifi famélique et pas de petit dej, il n'y a clairement pas le compte. A éviter.

Idéalement placé ; centre ville et à 20mm à pieds de la cité médiévale. Prix super intéressant. Possibilité dortoir. Accueil au top ; merci la petite dame blonde !😁 Parking vélo. Bar et restauration sur place. Tapas au top 👍

Accueil au top ! Emplacement en centre ville avec patio et rooftop ! Chambre nickel et garage pour nos vélos Le restaurant est extraordinaire de part son ambiance, la gentillesse du personnel et dans l'assiette que du Bonheur ! A faire vraiment

Le Couvent Hôtel est une auberge de jeunesse située, en plein centre de la Bastide Saint-Louis. Aux niveaux des chambres soit vous disposer d’une salle de bain privative, soit de salles de bains communs (à vérifier à la réception). Les lits sont confortables, avec des rangements sous les lits pour sacs ou valises. L’établissement possède une cour extérieure agréable ainsi qu’un bar. Le vendredi et samedi, on peut y acheter des tapas.

Nous avons choisi ce lieu dans le cadre d'un rassemblement familiale pour faire le canal du midi en vélo. L'hôtel à pu nous accueillir ainsi que nos 11 vélos et 3 remorques dans un espace sécurisé. Les chambres étaient de très bonnes qualités et surtout très confortables. Pour couronner le tout en plus de l'emplacement juste à côté du canal, c'est le formidable accueille fait par Sarah. Je tiens par le présent avis à vous remercier mille fois pour votre gentillesse, votre professionnalisme et votre bonne humeur à toute épreuve.

Je suis venu dans cet hôtel restaurant pour deux nuits, j'y ai très bien dormi. Le service est parfait, le personnel est incroyablement incroyable et l'emplacement est pas mal. La petite Sarah est très charismatique et très serviable. Merci pour cette belle expérience.

Très bel endroit plein de charme, chambres propres et soignées. Personnel aux petits soins pour sa clientèle. Attention, bien que ce soit renseigné sur le site, aucun petit déjeuner n’est proposé. C’est vraiment dommage. Après 21h00, il ne se passe plus rien. Le bar est fermé. Il manque cette ambiance conviviale à laquelle on s’attend en plein mois d’août. L’emplacement est parfait, à proximité du centre et proche de la cité.

Chambres très propres et très confortables avec rideaux pour l’intimité. Salle de bain à l’intérieur avec savon. Service au top très aimable et agréable. Le patio et les espaces communs sont modernes et très joliment décorés. Dommage, les lits n’ont pas de lumières individuelles…

Je suis venu en famille et nous avons été très heureux de cet accueil avec une hoye exceptionnelle qui nous a très bien conseillé. La chambre était parfaitement adaptée pour une famille de 4 et l'emplacement très agréable a proximité de tout ce qu'il faut pour profiter de la vieille ville.

J'ai passé deux nuits dans un dortoir de cette auberge. En tant qu'étudiant venu visiter la région, j'ai trouvé le rapport qualité-prix excellent. L'établissement est bien situé dans un charmant couvent et offre un très bon confort moderne. L'accueil est formidable, j'y ai reçu de précieux conseils pour organiser mes visites. Je recommande vivement !

Nous avons été ravies de notre séjour au Couvent, un restaurant au top, un dortoir de 6 filles où tout s’est bien passé, une hygiène irréprochable du dortoir et de la salle de bains. Une équipe féminine très à l’écoute. Merci à Manon, Elisabeth et la grande Sarah….bonne continuation.

Le Couvent à Carcassonne, super emplacement, restaurant au top, dortoir de 6 filles sans problème, une hygiène irréprochable, literie confortable, une équipe féminine à l’écoute, merci à Manon, Elisabeth et la grande Sarah pour leur professionnalisme. Peut-être juste : proposer un petit déjeuner….rapport qualité/prix imbattable. Bonne continuation.

Nous étions avec nos 2 petits enfants sur le canal du Midi et Carcassonne était l'une de nos étapes. Cet hôtel nous convenait parfaitement (une chambre pour nous 4, sanitaires très propres sur le palier tout proche de notre chambre). Le personnel nous a très bien accueilli. Hôtel extrêmement bien situé, tout prêt du canal du Midi et proche de la place Carnot où nous avons diné et petit déjeuner..... Nous n'hésiterons pas à conseiller cet hôtel. Marylise et Joël, Matéo et Yanis

J'ai séjourné dans un dortoir femmes à l'auberge de jeunesse. Les lits sont très confortables. On ne sent pas la personne en haut bouger et il y a un rideau au niveau de chaque lit. Service top à la réception.

Cet hostel est une pépite ✨️ Si vous êtes à la recherche d'un lieu confortable, joli et bien placé, cet hébergement est fait pour vous ! Les salles de bains sont nombreuses, jolies et confortables, on s'y sent comme chez soit ! Les lits sont terriblement confortables et les chambres sont climatisées 🌬 Tout est très propre, les femmes de ménage font attention à tout ! La cour intérieure est vraiment jolie, très agréable pour boire un café ou travailler. Le personnel est vraiment sympathique et saura vous conseiller sur votre séjour à carcassonne ! Mention spéciale à Sarah ( la dame blonde de l'acceuil) qui est un vrai soleil 🌞 Le Petit plus : le roof top ensoleillé vous permettra de travailler en bronzant 😎 Encore merci à l'équipe !

Séjour en dortoir 6 couchettes , très bien, bonne literie rideaux et prises électriques à chaque couchettes, une douche et wc par chambre, climatisation c'était bien agréable. |Très propre, personnel sympathique . A cinq minutes de la gare et du centre

J’ai passé un séjour absolument merveilleux au Couvent. Dès mon arrivée, j’ai été accueillie avec une grande gentillesse par Yoann, à la fois très professionnel et profondément attentionné. Il a pris le temps de me conseiller un endroit plein de charme pour prendre mon petit déjeuner — une petite attention qui m’a tout de suite fait me sentir la bienvenue. (Restaurant Le Carnot, place Carnot à 2min à pied) Le lendemain, c’est la douce et lumineuse Petite Sarah qui m’a accueillie. Son sourire sincère et son enthousiasme communicatif m’ont touchée. On sent qu’elle aime ce qu’elle fait, et ça fait toute la différence. Elle m’a proposé de laisser ma valise à l’auberge jusqu’à mon départ pour la gare — un véritable soulagement, car je ne me voyais pas arpenter Carcassonne avec un bagage si encombrant. Les chambres sont d’une propreté irréprochable, très confortables, et d’un calme rare. On s’y sent immédiatement apaisés, comme dans un cocon. Un grand merci à toute l’équipe. Le Couvent est bien plus qu’une simple auberge : c’est un lieu où l’on se sent accueilli, écouté, presque comme à la maison. Je recommande de tout cœur ! Samira

Petit hôtel tout à fait confortable et bien situé. Le personnel est chaleureux, aimable et aux petits soins, toujours prêt à rendre service. Notre séjour était très agréable.

Cuisine de tapas agréable, serveurs sympa mais vite débordés. Présence d'une classe d'enfants excessivement bruyants ce soir-là. Ça ne restera malheureusement pas inoubliable !

Établissement au top pour nous groupe de cyclistes (11 personnes) Jeremi a une super équipe et mention spéciale à Live et Yoann. Abris sécurisés pour vélo , son patio , son bar tout a répondu à notre attente . Dortoir propre et calme et niveau restauration excellent. Personnel disponible et hyper agréables. Bravo

Un hôtel avec des installations neuves, bien entretenues et très propres. Le personnel est très réactif et efficace et d'une gentillesse incroyable La qualité des repas est irréprochable. Le bar est également super! Je recommande

Joli lieu avec un petit cloître au milieu. Dommage que les chambres ne soient pas à la hauteur de la cour. Problème de ventilation. On ne peut pas ouvrir la fenêtre pour des raisons de sécurité. A huit dans une chambre, je vous laisse imaginer. Pas de veilleuse non plus, ça serait pourtant bien pratique. Pour ces raisons, je déconseille de séjourner dans cet hostal.

Salle réservée pour presque 30 personnes, à la dernière heure appel pour dire qu'on ne dispose pas de la salle, possibilité de rester quelque part au passage. Ils ont donné la priorité à un groupe plus grande. D'urgence besoin de trouver un autre endroit... Très peu professionnel. Groupes à éviter.

Le couvent est facile à trouver. On rentre dans l’établissement qui offre un garage à vélo. Il y a un bar, quasi vide et des chambres. Pour y accéder, un premier couloir avec une odeur atroce de toilettes. La chambre… de taille normale mais avec une literie pourrie : draps déchirés, matelas défoncé. La nuit a été très désagréable. Le matin, pas de petit déjeuner alors que le site internet disait que c’était possible avec supplément. Pour 80€, à fuir

Personnel agréable.Dortoir décevant pour le prix : dans les cases il n'y a aucune tablette de rangement, ni petite lampe. C'est minimaliste pour une Auberge où il peut y avoir des arrivées à tout moment (éviter de réveiller ceux qui dorment). N'oubliez pas vos boules Kies car sinon le distributeur vous fera payer 5€ la petite boîte. Il y a des Hostels équivalents où c'est gratuitement offert. Pas de petit dej sur place. Je n'ai pas testé le restaurant.

Pour une chambre de 80€, je trouve que la chambre était décevante. Mobilier vétuste, lit peu confortable, salle de bain avec odeur d'égout, linge de bain rêche. J'étais déçue de l'expérience. Son seul avantage est d'être près de la gare.

Central. Chambre propre et lits récents. Calme. Air conditionné dans les chambres. |Des services pour améliorer le séjour des voyageurs serait un plus. Petite étagère au mur et lumière pour chaque espace lit. Cadenas gratuits ou prévenir au moment de la réservation de prévoir son propre cadenas au lieu de le faire payer á chaque voyageur. Le service de serviettes de bain pourraient aussi être traité comme dans un hôtel ou hostel au lieu d'obliger les voyageurs á l'acheter et donc de devoir la transporter (perso je ne transporte pas de serviette mouillée si rien ne me permet de la suspendre dans la chambre ni dans la salle de bain pour la faire sécher). Pas de chaise , pas de table, pas de cintre. 3 portes manteaux pour une chambre de 4. Le détecteur de mouvement dans les toilettes n'est pas bien placé et on se douche dans le noir.