Le Germinal - Hôtel Restaurant

De passage pour un dîner d'anniversaire. Lieu spacieux. Plats délicieux. Service très bien 😊

La note correspond au restaurant. L’accueil est agréable et la prise en charge est rapide . La cuisine est raffinée avec des produits frais. Les quantités sont suffisantes. Le rapport qualité prix est correct. Une bonne adresse à Cesson Sévigné

J’ai passé deux nuits au Germinal et j’y ai bien dormi. La literie est très confortable. La chambre n’est pas très spacieuse mais juste suffisante. Il m’a manqué une bouilloire avec de quoi faire une tisane ou un café. 2 bouteilles d’eau étaient mises à dispo cependant. J’ai dîné une fois au restaurant mais je n’ai pas été hyper emballée. J’ai commandé un pithiviers, beaucoup d’attente pour un plat qui ne m’a pas convaincue. La mise en bouche n’était pas top non plus. L’assiette de fromages était copieuse. Le vin blanc était bon. Le rapport qualité prix, selon moi, n’est pas au niveau. J’ai payé 42€ cela m’a semblé élevé.

Mon mari m'a invité pour nos 30 ans de mariage. Une très belle expérience.

Cadre enchanteur. Accueil charmant, service parfait et souriant. Bonne chambre confortable et propre. Très bonne table. Merci beaucoup et bravo.

Le Germinal mais c’est l’hôtel où il faut aller sur Rennes !! Il est situé dans un cadre magnifique entouré par la rivière. Que nous soyons dans ces belles chambres , au restaurant ou en terrasse, la vue est magique. Le restaurant gastronomique est un régal. Je viens régulièrement et jamais déçue. La patronne et ses employés sont adorables. N’hésitez pas, venez découvrir ce havre de paix😊

J'ai résidé dans l'hôtel pour deux nuités. Ce fut un excellent séjour, l'hôtel est extrêment bien placé, beaucoup de nature autour, ce qui permet de faire des balades. Le dîner au restaurant de l'hôtel était excellent, digne d'un restaurant étoilé. De l'amuse bouche à l'entrée, du plat au dessert tout en passant par le vin, un régal !

Passé le 20/06 avec mon collègue, le lieu est très sympathique, tant la chambre que le restaurant (j'ai pris rouget + dessert à base citron). Bien placé, on peut se balader autour. J'ai bien aimé l'accueil général, au restaurant, et l'histoire autour de l'ancien moulin et le personnel, on sent le côté familiale et une volonté de bien faire !

Très bon moment au Germinal , restaurant très sympathique avec des plats de qualités. Service impeccable, sourire et gentillesse au rendez-vous.

Cet avis ne concerne pas l'hôtel, nous n'avons fait que déjeuner dans le restaurant. Pratique pour se garer (grand parking). La salle du restaurant est très feutrée, lumineuse, très bon choix de mobilier et décoration avec une belle vue sur la vilaine. Le service est effectué au cordeau, avec beaucoup d'attention, c'est agréable. La formule E+P+D a l'heure de cet avis est a 24eur, ce qui reste dans la moyenne des restaurants rennais. La cuisine est délicate, bon jeux de texture, harmonie des goûts et associations de saveurs sont au RDV. Le dessert m'a paru assez simpliste, je pensais que l'île flottante aurait été plus revisitée, mais bien sûr c'est une formule lunch. Ce n'est pas le meilleur restaurant de Rennes dans sa catégorie, mais c'est un endroit agréable pour une pause déjeuner. A recommander si vous passez par Cesson!

L 'avis ne concerne que le restaurant. Jolie vue sur la Vilaine, jolie salle agréable avec de grandes photos accrochées aux murs et surtout le contenu de l'assiette qui a rempli les papilles. Mention spéciale au deux verres de vin, un Chinon et un verre de Cheverny qui annonce le printemps.

Excellent …|Parking devant l hôtel avec beaucoup de place.|Un décor autour de l hôtel propice au repos .|Un hôtel restaurant comme on voudrait en trouver plus souvent.|Accueil au top de la patronne aux employés |Resto au top , cuisine raffinée , service parfait|Hôtel très bien , chambre rénovée tout le confort est présent .|L ambiance entre le personnel et la patronne est top , les employés sont bien considérés ça fait plaisir .

Très agréable, comme un bateau sur la Villaine. Accueil sympa, grandes chambres, prix ok. Restaurant raffiné et agréable, service attentionné. On est loin du Germinal de ZOLA. Je valide :)

Excellent hôtel restaurant. L'hôtel est calme et les chambres spacieuses. Le petit déjeuner, à commencer la veille est copieux et bon. Côté restaurant c'est bon, bien présenté et le service est impeccable. L'emplacement sur une île de la Vilaine est très original. Un excellent séjour

Fabuleux à tous les niveaux, accueil, service, lieu, menu à 25€ qui est très correct. Et puis quand on parle du niveau de service ce restaurant va loin… après la maladresse d’un collègue j’ai eu ma chemise et mon pantalon (les 2 en lin) tachés de vin, j’ai demandé conseil à la patronne pour limiter « les dégâts », réponse fabuleuse, si vous pouvez tout de suite vous changer (merci la valise dans le coffre) nous allons tout faire pour limiter les taches, ça c’est du service, bilan chemise et pantalon propre… Encore une fois merci pour votre bonne humeur, vos sourires. Vous avez aussi une super équipe. On ne peut que recommander à 200%.

Très beau restaurant familial. L'endroit est sublime, la terrasse est juste canon, elle offre une vue reposante sur la Vilaine. La propriétaire est juste adorable, souriante, d'ailleurs toute l'équipe du restaurant est top! De vrais professionnels qui ont même passé à la machine les vêtements de mon collègue qui s'était taché. À mon prochain déplacement je testerai aussi l'hébergement Les plats sont succulents digne des plus grandes tables et honnêtement les prix sont très très corrects Les assiettes sont joliment présentées tout était parfait MERCI !

Très belle chambre, excellente literie, vue splendide sur la Vilaine, calme absolu et personnel au top ! Bref, avec un petit-déjeuner préparé et servi à l'heure de notre choix, sur commande déposée la veille à la réception, ce séjour de trois jours est inoubliable, d'autant que cette petite ville est splendide.

Un hôtel calme situé sur une ile en centre ville avec une vue agréable. Chambres propres et agréables, literie en très bon état. Le restaurant est du même niveau avec des plats excellents et des petits déjeuner copieux. Un excellent séjour.

Présents 2 jours et 2 nuits pour une formation sur Rennes. Cet établissement est un bijou, une parenthèse de bonheur : l'accueil est top, le lieu et emplacement sont sublimes, la cuisine géniale tant pour les yeux que pour les papilles, la chambre est parfaite..... Rien à dire si ce n'est : passez y dès que vous êtes dans ce coin ! Merci encore et vivement la prochaine fois !

Excellent restaurant, cuisine de qualité, aussi belle à regarder qu'à déguster, servie par un personnel très aimable et à l'écoute, notamment des régimes alimentaires de chaque convive. De plus, le cadre est exceptionnel, avec un sublime coucher de soleil. Incontournable !

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant digne des plus grands ! Cuisine très raffinée, service fluide, agréable et discret. Une très belle terrasse donnant sur la Vilaine, une très belle salle de restaurant. Une très belle expérience pour un mariage exceptionnel ! Nous recommandons à 100%

Un cadre magnifique, une belle vue sur la Vilaine, terrasse abritée du vent et bien aménagée. Un excellent rapport qualité prix sur la formule du midi. Une cuisine raffinée, originale et bien présentée. Je conseille fortement !

Restaurant situé dans un cadre exceptionnel. Cuisine raffinée et fraîche. Personnel très agréable. J étais invitée à titre professionnel mais il me semble que le rapport qualité prix est tout à fait correct.Je recommande

Le restaurant est sur une petite île, cadre très agréable avec une grande salle et une belle terrasse qui donne sur la rivière. C'est très bon avec une belle présentation des plats qui sont à un tarif raisonnable.

Très bons plats qu'on ne pourrait pas réaliser chez soi. La terrasse est très agréable, le service est très bien aussi. Le restaurant est un ancien moulin à eau encerclé par la Vilaine. Une valeur sûre.

Nous sommes à nouveau revenus passer une nuit, sur notre chemin vers la côte bretonne. Accueil toujours aussi agréable, chambre grande, claire et donnant sur la Vilaine, restaurant très bon donnant sur la rivière. Cet hôtel, sur une île au milieu de la Vilaine, est vraiment de tout repos et très agréable. Nous reviendrons... à nouveau, bien sûr.

Restaurant gastronomique dans un très beau cadre surplombant la Vilaine. Carte très raffinée et service impeccable. L'accueil est agréable et les toilettes sont impeccable. Les prix sont en rapport avec la grande qualité des mets proposés. Je recommande chaudement cette adresse à tous les passionnés de gastronomie et de cadres élégants. Parfait!

Le germinal est un hôtel de charme dans un cadre idyllique. L’accueil est chaleureux et très professionnel. Le restaurant propose des plats délicieux aux accents régionaux. Les chambres sont confortables avec une vue agréable sur la rivière.|Propreté irréprochable.|Adresse incontournable aux portes de Rennes.

Un restaurant gastronomique aux plats savoureux et recherchés. Tout était parfait du début à la fin. De l’accueil chaleureux du personnel, aux conseils avisés du sommelier. En passant par un service irréprochable et un cadre donnant sur l’eau. Un beau moment de partage dans ce magnifique restaurant. Merci à vous.

Table à tendance gastronomique. Les plat proposés sont recherchés et très bien exécutés. Le service est à l’écoute et de bons conseils. Le repas n’est pas à la portée de toutes les bourses, mais si vous pouvez n’hésitez pas à pousser la porte de ce restaurant qui de plus jouit d’un très bel emplacement en bord de rivière. La salle mériterait un petit coup de jeune.

Bel endroit : élégant et chaleureux dans le cadre, l'accueil, l'assiette.||Les chambres sont entièrement rénovées. Ambiance et déco contemporaine et soignée. Très belle terrasse-jardin qui surplombe la rivière de la Vilaine. ||Le personnel est au top, très prévenant et jamais guindé ! ||Mention spécial au chef et à son chef pâtissier. Belle créativité gustative du chef.||Un sourire constant et franc qui fait que l'on se sent comme à la maison dans cet établissement familial (depuis plusieurs générations).||On a adoré !

Très agréable surprise pour cet hôtel-restaurant au bord d'un bras de la Vilaine : très bon accueil et personnel attentionné, chambre très agréable, carte et qualité du restaurant vraiment de très bon niveau et, en plus, un très très agréable moment ensoleillé, sur une terrasse divine, sur l'eau, au-dessus d'un bras de la Vilaine qu’enjambe cet ancien moulin. Vraiment super.

Dans le cadre d'un repas d'équipe, nous avons pu découvrir la carte de ce restaurant. Les plats y sont délicieux et le personnel très sympathique et de très bon conseil notamment en ce qui concerne le choix des vins. La décoration du restaurant est très jolie. Je recommande vivement !

Mai 2024 : top de top, hôtel, service, dîner Fev 2023 : la salle de restaurant est glaciale ! Mais les Plats du diner sont toujours gastro !!! Top Toujours diner aussi gastro et service génial ! Je voudrais revenir une fois par semaine !!! Restaurant très très bon. Et à chaque fois ! Et service excellent. Regardez les photos : ce sont les plats de la soirée étape! Aussi bon et raffiné que beau !

Hôtel plein de charme avec ses chambres cosy dommage que je ne puisse pas goûter la restauration. Toutefois le petit déjeuner est complet , varié et de qualite. Le personnel de service est accueillant et serviable. La gérante très agréable et souriante. Je le recommande sans souci.

Rapport qualité/prix exceptionnel pour un déjeuner le temps du midi. Une cuisine raffinée et des saveurs fraîches. Un service soigné. Comptez 28€ pour le menu du jour entrée, plat, dessert, verre de vin et café. A refaire sous le soleil pour profiter de la terrasse au bord de l'eau ...

Hôtel restaurant au bord d'un cours d'eau. Cadre verdoyant très romantique. Service agréable et hôtesses souriantes. Atmosphère festive et dressage de la table très soigné. Possibilité de prendre l'apéritif en terrasse extérieure. Présentation originale des plats et mets goûteux et raffinés. Carte des vins à jour.

Nous sommes ravis de notre séjour au Germinal. L'accueil de la responsable est très sympathique et son équipe discrète et professionnelle. Les chambres sont simples mais propres. Nous nous sommes régalés au dîner et les petits déjeuners sont copieux avec des produits frais de qualité. Le cadre est beau et reposant, nous recommandons cet endroit

Très agréable soirée face à la terrasse arborée donnant sur la rivière. Très joli cadre, excellent accueil. Des plats originaux et raffinés,des vins délicieux, et bravo pour le champagne, délicat, subtil, et à "la"bonne température. Merci à toute l'équipe.

Excellente table côté restaurant. Le cadre est bucolique (vue sur la rivière, très belle terrasse pour les beaux jours). Les alliances de goût étaient très équilibrées (mention spéciale pour le velouté de carottes et foie gras). La cuisson des viandes était maîtrisée. Enfin le dessert finit sur un assortiment de glace, et gâteau laissant une pointe sucrée mais avec des gouts relevés. Le service très efficace nous a permis d'être pour deux personnes servies tres vite du fait d'une contrainte de temps. Le reste de la table à été servi normalement. Rien à redire.