Très bon repas gastronomique avec des élèves assidus et professionnels
Hôtel Restaurant Lesdiguières
Hôtel · Grenoble (38)
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À propos de Hôtel Restaurant Lesdiguières
Chambres et suites simples dans un hôtel classique tenu par des étudiants en hôtellerie, restaurant élégant.
Informations mises à jour le .
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Avis clients (326)
Vous n’avez pas encore réservé ? Dommage pour vos pupilles & vos papilles , le lieu est splendide et le repas mémorable ! Merci à tous ces jeunes de 16ans ! Pour leur accueil, leur attention, leurs compétences : entre autres Arda, Tristan, Gaëtane et une mention spéciale à Ethan 😉 respect à leur professeure présente et à l’école . Énorme Big Up aux cuisiniers ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.| Un incontournable de I❤️Gre !
Expérience décevante pour une première. Pourtant nous étions avec un couple d'amis qui connaissait l'établissement et qui en gardait un bon souvenir. Donc accueil correct (sans plus), salle jolie et agréable. On nous installe et on nous indique d'emblé que nous n'aurons pas le choix dans les menus (disons que ça peut s'entendre). Nous passons commande, on nous demande si nous souhaitons du vin, nous indiquons que oui, la carte nous est apportée, nous faisons notre choix, le serveur revient et nous demande s'il peux reprendre la carte. Sans prendre notre commande... Nous le rappelons pour la passer, aucune excuse. Les premiers plats arrivent (enfin...), tièdes, et nous sont présentés à l'aide de petits papiers "pense bête". Et même avec cette aide la serveuse a été capable au moment du dessert de nous dire que la crêpe était accompagnée de ses petits légumes (c'était des fruits). Est il trop difficile pour de jeunes apprenants d'apprendre le seul menu proposé du soir afin de pouvoir présenter les plats de façon professionnelle ? Au niveau du goût, les plats étaient bons sans être exceptionnels et certains souffraient d'une présentation plus que sommaire (voir photo). Bref, bien loin d'une prestation gastronomique. Pour finir, on nous propose de passer au salon pour prendre une boisson chaude ou digestif et qu'une surprise nous y attend. Nous commandons nos boissons, la surprise quant à elle, n'est jamais arrivée. Nous avons constaté des élèves peu encadrés, quasi livrés à eux même, qui ricanait de façon indiscrète, faisant des aller retour réguliers entre la salle et l'extérieur. La porte d'entrée n'arrêtait pas d'être ouverte puis fermée et même laissée ouverte parfois sans se soucier de savoir si les personnes à l'intérieur n'était pas gênée par le froid qui rentrait. L'encadrant présent semblait plus soucieux de ce qui se passait sur son téléphone portable caché dans le tiroir du comptoir que de ce qui se passait en salle... Mention spéciale tout de même au jeune homme qui gérait le bar qui nous a proposé de bons cocktails à l'apéritif. Alors, je suis conscient que nous sommes dans un restaurant d'application mais tout de même, un peu de sérieux ! Pour répondre à votre question c’était le mercredi 4 mars au soir au restaurant de l’Hotel Lesdiguières.
Nous partageons uniquement notre expérience sur le volet restaurant où dîné. Cet endroit spacieux a son charme. Nous avons apprécié d'être accueillis et servis par des élèves en apprentissage dans la restauration. Les plats sont raffinés, bien présentés. Nous avons passé un bon moment.
Toujours un immense plaisir de manger au restaurant Lesdiguières ! L’accueil, le service, les plats tout est parfait et les élèves sont toujours appliqués sous l’œil bienveillant de leur professeur ! Un très bon moment passé que je vous conseille.
Nous y allons depuis des années, mais là, nous avons eu froid, plus de 2h avec un jeune enfant. Une mise en bouche tellement décevante. Dès parts très petites. Nous n’avons pas eu le choix pour le dessert. Un anniversaire bien triste.Bref nous avons pris un petit en-cas en sortant du restaurant..
Excellente expérience dans cette école hôtelière. L'accueil y est très bon, les chambres et la literie sont confortables et la salle à manger le salon et le bar accueillants. Un très bon rapport qualité-prix. Il faut évidemment faire preuve de d'un eu de patience avec son personnel en formation qui est cependant très bien encadré. Le restaurant gastronomique vaut le détour avec certains plats dignes de grandes tables. Il faut cependant avoir le temps car le service est parfois long. L'hôtel est loin du centre mais l'accès est facile et le parking disponible. L'expérience est globalement très positive. A recommander
J’ai consommé un petit déjeuner avec mon ami, et nous sommes repartis ravis ! Le personnel était à l’écoute et d’un grand professionnalisme ! Les produits sont locaux et d’une grande qualité ! Je recommande cette expérience à tout ceux qui souhaite passer un bon moment dans cette espace chaleureux ! Nous reviendrons !
Nous avons testé le restaurant ce soir (table de 7 personnes). C'était excellent, une cuisine très qualitative. Le jeune qui nous a servi était vraiment très profesionnel, un grand bravo.
Nous y sommes allés avec un couple d'amis. Nous avons beaucoup apprécié le repas qui était très gourmand. Nous avons eu droit à des amuses bouches en entrée et un pousse café, tout cela dans une très bonne ambiance. Nous y retournerons avec plaisir.
Nous venons de déjeuner au restaurant lesdiguieres. Merci pour cet accueil chaleureux, un service sans fausses notes et des plats étonnant. Bravo au chef qui m'a fait manger du céleri alors que je ne l'aime pas
Une restauration de qualité tant pour la cuisine que pour le service, faite par des élèves en apprentissage. Un cadre fort sympathique, des tarifs abordables. J'y suis allé par deux fois et j'ai été ravi à chaque visite.
Repas au Croc pouce (seul ouvert un lundi ...). Adorable service plein d'hésitation avec des 1ères années 😉 tout en restant professionnel et acceptant les remarques du professeur qui veille à chaque table. Menu agréable, tout fait sur place bien sûr (nous avons bien apprécié entrée et dessert). Le rapport qualité-prix est excellent ! Merci pour cette prestation 👍
Très belle "école hôtel"à Grenoble. Bel emplacement. TRAM à proximité. ET gare à environ 2km. Très pratique d'accès. Les élèves et les enseignants vous accueillent avec un très grand professionnalisme. Les chambres sont spacieuses et confortables. Le petit déjeuner est parfait et copieux. Très belle expérience+++ et bravo à tous ces jeunes qui souhaitent entrer dans ces professions du tourisme.
Nous sommes venus à 2 et malheureusement l'expérience a été désastreuse. J'avais déjà fait des restaurants d'école hôtelière dans le passé, et vraiment celui ci m'a énormément déçue. Il n'y avait presque pas d'encadrement, juste un professeur qui ne pouvait suivre tout le monde en permanence. Conclusion : nous avons attendu 1h30 avant d'avoir notre plat. La commande n'avait pas été passée et on a dû la réclamer. A la fin du repas (3h attablés...), personne ne nous a demandé notre avis sur l'expérience passée. Lors d'experiences similaires, j'avais rempli un questionnaire afin que les élèves puissent bénéficier du retour d'expérience des clients. Ici rien. Vu l'expérience passée, je ne suis pas très surprise. Quelques exemples : les couverts adaptés pas mis sur la table, présentation du carte des cocktails erronée, pas de présentation des plats, verre de vin rouge servi dans le verre de vin blanc, pain retiré avant le service du fromage et pas resservi ensuite, etc. Les élèves étaient très stressés et semblaient perdus. Gros manque d'encadrement pour rendre l'expérience agréable pour le client (et peut être pour les élèves aussi). A la fin du repas, seul un élève s'est excusé de l'attente interminable et nous a dit que c'était lié à un changement de binômes. Le gérant n'a pas eu de mot gentil, s'excuse et encore moins de geste commercial. Je n'y retournerai plus.
Nous avons reservés pour 5 hier soir depuis 2 mois..a notre arrivee a 19h30 deja plus de menu du moment...bon l'on decide de prendre le menu decouverte a 47e quand meme, puis finalement plus de poisson! Sa fait cher le menu sans poisson mais bon tampis...5 mns apres c'est le menu decouverte qu'il y a plus...je comprend pas pourquoi reserver 2 mois avant si a 19h30 il y a deja plus rien? Pareil pour les desserts! Un seul choix autan vous dire que nous sommes repartis affamés! Meme le pain de la table a etait suprimé rapidement..pas bien compris...apres on nous propose de passer au salon pour une petite surprise.super! Svp expliquez au moins que tout es payant et qu'il y a que 1 mini gourmandise de gratuite avant de nous proposer autre chose...l'on a eu bien l'impression de se faire avoir...sinon le service bien malgres la tres grande timidité des eleves qui risque de les mettres dans des situations de stress et de leur faire faire des erreurs .cadre tres sympa. Somelier , barman et la dame a la caisse tres agreable. Mais malheureusement nous ne reviendrons pas.
Ecole hôtelière référence.. Pour avoir testé le restaurant plusieurs fois,et depuis de nombreuses années, je recommande si vius voulez passer un agreable moment dans un trés beau cadre Des produits frais cuisinés par des chefs et des élèves au top.. Faites plaisir à vos papilles avec un budget plus qu'honorable... Vous avez aussi depuis cette année,la possibilité de vous faire plaisir à la brasserie. Dans un cadre moderne et contemporain Et toujours un budget à la hauteur.. Prenez note pour la reouverture de septembre
Excellent séjour dans cet établissement. Nous avons apprécié le dîner gastronomique ainsi que le petit déjeuner d'une qualité exceptionnelle ! Merci à vous tous. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Restaurant hôtelier qui offre de très belles prestations : repas gastronomiques dans une très belle bâtisse du 19ème siècle, restaurée et située dans un parc arboré. Des places de parking gratuites sont disponibles à l'intérieur du parc. Un grand merci à tout le personnel et en particulier aux élèves du Clos d'Or.
Bonjour, Nous sommes venus de l'extérieur pour pouvoir profiter d'un petit-déjeuner entre amis à 7h, sachant que nous avions pris le soin de réserver à l'avance. Cependant, nous nous sommes vus refuser l'accès et avons été priés de quitter l'hôtel sans même avoir pu grignoter, car on nous a dit que "nous n'avions pas prévu de petit-déjeuner pour aujourd'hui." Cordialement
Je connaissais le restaurant depuis de nombreuses années mais je n’y étais pas retourné depuis longtemps et hier soir j’y suis allé et j’ai vraiment adoré! Le service par les jeunes est super souriant c’est tellement agréable à l’image de la responsable tout aussi sympathique! Niveau menu c’était excellent. Je recommande les yeux fermés.
Nous sommes venus manger. Le service par les jeunes en apprentissage à été d'un très bon niveau, en revanche, au niveau plats, même si la qualité de présentation était là, malheureusement, le goût n'y était pas ! Revoir cuisson et l'assaisonnement des plats :/.
Luxe , calme et volupté s’appliquent à ce bel endroit : Les chambres sont très confortables ,préparées à notre attention avec soin . La literie est excellente. Et que dire du repas et du service : on est dans de la gastronomie pour un excellent rapport qualité prix. ( le restaurant est d’ailleurs souvent complet ) . Le service est assuré par les étudiant.e.s de l’école hôtelière : courtois , polis , professionnels et bienveillants…après le dîner , vous êtes conviés au salon , autre lieu très agréable … c’est un réel plaisir de faire une halte dans un tel établissement .
Ce qui m'a frappé dans cet établissement hôtelier c'est bien le personnel. Ils sont d'un professionnelisme irréprochable, d'une gentillesse débordante, rare de nos jours. Seul bémol l'heure du check-out est super tôt, à 10h00, j'étais en Asie c'est généralement à 12h00 et des fois à 13h00, et autre chose qui est un peu technique, c'est l'emplacement de la prise électrique, qui se trouve au pied du lit au lieu de la tête, pas pratique pour recharger son portable et l'utiliser même temps. Vous n'êtes pas parfait mais vous êtes perfectible. Merci à vous et bonne continuation ^^
Le lieu est très agréable et les élèves serveurs aux petits soins. Le repas était très fin. J’y étais pour un séminaire de formation et la salle est agréable et bien équipée.
Nous n'avons pas séjourné à l'hôtel mais uniquement déjeuné au restaurant et les plats étaient excellents, nos jeunes serveurs étaient très professionnels. Bravo à eux et à leurs enseignants. Le petit plus : se retrouver dans le coin salon pour prendre un thé et discuter était très agréable
Je viens de manger au restaurant, le personnel y est très agréable et accueillant, le menu est excellent, frais et bien travaillé! Je recommande pour y passer un bon moment culinaire! En plus c’est accessible à tous les budgets! Donc plus d’excuses!
Bel établissement . Nous y sommes venus principalement pour le restaurant d'application pour un repas un jeudi soir (sûrement la soirée la plus demandée) . Tres beaux produits pour un menu à prix doux, bien travaillés avec de belles présentations. Service appliqué et charmant. En salle, à l'hôtel et en cuisine des jeunes en formation. Venez soutenir leurs efforts, ils le méritent .
Ancienne élève de Lesdiguières, quel plaisir d 'y revenir en tant que cliente . Accueil au top , belle table , menu à 30 euros fin et délicieux. Et que dire de notre jeune serveur... Quelques petites maladresses qui sont bien compréhensibles , vite balayées par sa gentillesse , son sourire et la vigilance de son professeur ( on explique mais pas de réprimande devant le client ) Merci Gabriel pour ce très bon moment passé à l 'Hôtel-Restaurant Lesdiguières et bonne continuation dans ce beau mais exigeant métier👍😀
C'est un très beau lieu, les salles sont magnifiques, les plats sont fins, délicieux et bien présentés. Je suis toujours un peu émue de me faire servir par des élèves qui font leurs premiers pas ou par d'autres déjà confirmés!! C'est un lycée hôtelier qui vaut le détour , expérience gustative garantie!
Restaurant d'application : cuisine et service trois étoiles, réalisés par des jeunes en formation. C'est délicieux, les prix sont abordables, et les élèves mettent en pratique leur futur métier : tout le monde est gagnant !
C'est la première fois que je viens manger à Lesdiguières. A l'occasion de l'anniversaire d'une amie, nous avons choisi ce restaurant pour découvrir ce beau bâtiment. Le personnel, qui est composé des élèves de l'école, est vraiment tres prévenant. Décoration intérieure très moderne. Vaisselle et table superbes. Menu choisi à 30€, sans les vins, très fin, bien présenté. Belle expérience . Nous reviendrons pour un autre anniversaire prévu plus tard.
Attention c'est établissement est un lieu de formation et d'apprentissage. Et c'est tant mieux ! On peux y apprécier l'expérience d'un repas d'excellente qualité où les élèves se forment au métier du service et de la cuisine sous la houlette d'enseignants vigilants à l'excellence des prestations.
Excellent, très bon accueil, les serveurs furent très agréables ( bien que certains assez stressés ☺️), la cheffe également. Les plats, entrées et desserts furent sublimes et pleins de saveurs, nous reviendrons sans aucun doute dans très peu de temps !
Très satisfaits du repas, copieux et delicieux, service avec quelques très légères maladresses mais atendrissantes et sans conséquence sur notre envie de revenir, bien au contraire. La dame qui orchestrait la soirée et ses élèves étaient au top. Nous reviendrons très prochainement.
Un bel endroit, où la table et le service sont accueillants. Belle assiette gastronomique, et excellent. Parfois de légères maladresses, mais discrètes, et qui n'enlèvent absolument rien au charme de cet endroit, bien au contraire, on y sent une vrai conscience professionnelle et une réelle attention aux clients ... belle expérience, à refaire !
Un directeur qui me raccroche au nez après avoir perdu ma réservation pour 15 personnes et après avoir refusé de prendre ma réservation pour le 8 janvier en remplacement de celle d'aujourd'hui!!! Tout ça parce que je lui demande une confirmation par mail!!!! Bel exemple éducatif !!! Que deviendront ses élèves dans le monde professionnel avec de tels enseignants??? Mal élevé puisqu'il me raccroche au nez et tout sauf professionnel....
Repas servi par les élèves sous la surveillance d’un professeur. Cuisine et service parfait |Cadre du restaurant refait à neuf, en gardant l’esprit de l’hôtel Lesdiguières. |Chambres refaites à neuf, avec des coloris et des meubles tendances. |Moment très agréable pour un prix plus que raisonnable. Dommage que cet hôtel ne soit pas ouvert le week-end |À faire et à refaire
Un accueil souriant et trés professionnel de la part des élèves en aprentissage dans ce lycée. Une grande et jolie salle trés lumineuse où l'on se sent bien. Les tables sont spacieuses et confortables mais surprise, le couvert n'est pas dressé à la française... (est-ce une erreur ou volontaire ?) Les élèves sont appliqué(e)s, quelque fois hésitant(e)s dans l'énoncé du menu et dans l'organisation du service. Une erreur qui me parrait regrettable : les dames ne sont pas toutes servies en premier et certains messieurs passent avant...j'ai plus apprécié la recherche trés colorée et la qualité du dressage des plats que leurs contenus...des portions qualibrées trés différemment d'une assiette à l'autre pour le poisson, un "pré dessert" encore congelé en son centre...heureusement, le dessert (poire verveine et sauce chocolat) était trés réussi... un grand merci à ces jeunes élèves qui ont fait leur possible pour nous rendre ce moment agréable.
Un très bel établissement, rénové avec soin . Salle de restaurant décorée avec goût donnant une belle clarté à la pièce. Chambre très confortable, très propre , bien décorée, de belles dimensions , de même que la salle de bain . On se sent immédiatement bien en y entrant . Lit très confortable. A souligner , la gentillesse , et déjà (ce sont des élèves) le professionnalisme de toutes les personnes qui sont au petit soin pour nous. Si vous sejournez à Grenoble , n'hésitez pas, venez dans ce bel hôtel vous y serez accuellis et servis avec tact , courtoisie. A noter un super petit-déjeuner vous attend le matin dans cette belle salle , ou en chambre si vous préférez. Je recommande sans aucune hésitation. Restaurant avec cuisine gastronomique d'un excellent niveau. Bonne continuation à ce très bel hôtel et merci à tous pour votre accueil.
Les jeunes employés (issus de l'école hôtelière) se démènent et sont aux petits soins pour vous et ils sent sortent plutôt bien. ||En ce qui concerne les chambres, c'est propre mais très mal isolé, nous entendions parler nôtre voisin. Le mobilier est vieux, la salle de bain est bien équipée (sêche cheveux, sêche serviette, linge de bains etc...). La literie est bonne.Les petits déjeuners sont copieux et à un prix raisonnable.
Les élèves vous accueillent dans un magnifique hôtel du début du 20e siècle. Le repas est autant magnifique que délicieux. Je recommande pour ceux qui souhaitent goûter à la gastronomie française avec un petit budget. Bon dégustation !
Mr Lesdiguieres vous seriez fier. Dans un cadre charmant l'école vous propose un menu au prix tout ce qu'il y a de plus correcte, pour des plats bien présentés, bons, avec des saveurs originales pour certain. Se sont des élèves, ils sont là pour apprendre, un peu d'indulgence nous aussi un jour nous avons été dans leur cas. Il y a des personnes plus timides et plus réservées que d'autre. Mais les élèves sont sympathiques et font des efforts. Tous mes encouragements pour eux.
Je fréquente ce restaurant après des réunions d associations. Nous sommes une quarantaine à chaque fois.Le menu est donc imposé mais si par exemple on aime pas le poisson et qu Il est au menu on vous donne autre chose.Le cadre est grandiose. Les assiettes de présentation magnifiques.Le service est très correct.Parfois un peu long.Les plats sont très bien présentés.Il s agit d une cuisine assez moderne.Dans l ensemble c est bon parfois un peu déroutant comme une glace à l avocat en dessert. Il est à noter qu'il s agit d'une école hôtelière. Les prix sont corrects.Je vais y aller hors association car les menus ont l air attractifs.
A déconseiller. Un service pléthorique mais inefficace. Certes c’est une école, mais où est l’encadrement? Un apéritif servi servi tellement tard qu’il est arrivé en même temps que l’entrée et la bouteille de vin choisie. Un menu dégustation qui commence par un foie gras poêlé probablement sorti du frigo car glacé. La suite du menu ... sans commentaire ... rien d’exceptionnel malgré des efforts de présentation. Apéritif et café payant ... contre toute attente. Au total une note légèrement salée pour une soirée ratée.
Cette école hôtelière est très bien. Les plats sont dignes d'un gastronomique tant par ses alliances de saveurs que par le dressage élaboré. Par contre ce sont des élèves, ils sont là pour apprendre et le service peut être quelques fois perfectible. Soit par de la timidité, de la maladresse ou l'envie d'en faire trop. Mais on repère facilement ceux qui sont à l'aise et ceux qui se demandent un peu pourquoi ils sont là et ça fait aussi le charme du repas. Et l'évaluation finale avec leur responsable est intéressant pour échanger des points de vue. Je recommande +++
restaurant d application de l ecole hoteliere,jolie salle ronde,ensemble chic mais froid!||le ballet des serveurs ets amusant, les serveuses en petit costume noir et noeud papillon nous change du laisser aller de certaisn restaurants! le service estlent! deux heures pour dejeuner à 24 malger el nombre d eleves à nous servir! tout arrive au goutte à goutte et helas, TIEDE...le rable de lapin en rouleau etait ' cru ', soi disant cuit à basse temperature ! dessert minuscule mais delicieux! menu à 25 e, si on est au regime, c est parfait !une cuillere à soupe de veloute de topinambour et un verre à liqueur de mousse de carottes !on mange deux petits pains à force d attendre ! 12 e pour apero/vin/ cafe en sus, c est raisonnable ! il faut retenir à l avance et etre patient!
J'ai passé d'agréables séjours dans cet hôtel. Il s'agit d'un hôtel et d'un restaurant d'application, donc qui sert d'entrainement aux élèves du lycée hôtelier qui porte le même nom. L'accueil est chaleureux et souriant. Les chambres ne sont pas neuves, mais bien entretenues et propres. Je crois savoir que cet établissement va faire l'objet d'une grosse rénovation en 2008/2009. Le restaurant est grand et les plats servis sont dignes d'un gastro, mais parfois il peut y avoir quelques coquilles. Normal les élèves apprennent en cuisine, comme en salle. Mais vous ne serez pas déçu, parce que les normes de qualité sont celles de la bonne restauration classique française. Suivi des convives, mots bienveillants des encadrants. A refaire sans hésiter et en plus on participe à la formation de futurs professionnels.
Justesse des cuissons du goût et un service délicat... un bon moment pour ce repas d'équipe... rapport qualité/prix excellent et le niveau est toujours aussi bon. Quelques soucis de chaleur des plats mais très mineurs. Merci pour l'accueil et la qualité des assiettes de l'entrée au café
Un séjour vraiment très agréable. Le restaurant est toujours aussi bon et aussi attractif. Nous avons également passé une très bonne nuit. Un léger souci avec la clé magnétique mais qui n'a entaché en rien notre soirée grâce à la réactivité du personnel des étudiants et des professeurs. Au top continuez comme ça