Le Meez Hotel - Restaurant - Carcassonne

Très belle découverte !🙌 Excellent emplacement, à proximité immédiate de la Cité de Carcassonne🏰. Nous avons testé le spa et le restaurant, et avons été pleinement satisfaits👏🙏La terrasse est magnifique, avec une grande piscine — l’endroit idéal pour un séjour réussi à Carcassonne. Le gérant est très sympathique et attentionné, aux petits soins pour ses clients.🙏👋 Je recommande vivement cette adresse !🙌

Excellent séjour dans cet hôtel ! Tout était parfait : les chambres étaient spacieuses, propres et très confortables. Les grands espaces de l’établissement apportent une vraie sensation de bien-être et de détente. Le petit-déjeuner était particulièrement remarquable, avec des produits de grande qualité, variés et très bons. On sent que le choix des produits est soigné. Le personnel était également accueillant et professionnel. Je recommande cet hôtel sans hésitation et j’y reviendrai avec plaisir !

Une excellente adresse à Carcassonne ! Nous y avons passé une nuit formidable avec ma femme. L'hôtel est moderne, confortable et l'accueil y est particulièrement soigné. Tout était réuni pour passer un super moment. Nous reviendrons avec grand plaisir sans hésiter. Merci à toute l'équipe !

Séjour inoubliable. Déjà un grand merci à toute l'équipe qui a accepté que nous prenions la chambre en avance. Nous avions une chambre magnifique, très originale, de taille XXL, très luxueuse. Nous avons pu profiter également de la superbe piscine. Le petit-déjeuner est très copieux et personnalisé. Nous avons vraiment passé un séjour magnifique dans cet établissement.

Très bon accueil, personnel très sympathique et au service du client 👌|Restauration simple mais savoureuse et très bien présentée , spa parfait 👍 |Petit déjeuner avec de très bon produit moi j ai moins apprécié le fait qu’il faut faire le choix la veille … |Chambre propre agréable belle deco ,quelques dysfonctionnements, |La lumière du miroir salle de bain ne fonctionnait pas et robinetterie du lavabo fuit manque de contrôle avant l arrivée du client .|L hôtel est bien tenu très fonctionnel et ns avons passé un très bon week-end et la piscine top 👍 |Merci à l équipe .

Avis mitigé ! Accueil téléphonique de qualité mais personne à l’accueil physique. Chambre très agréable, spacieuse. SDB top. Literie très confortable. Dans les - : petit dej à réserver avant 20.00 la veille car pas fait sur place. Boissons au bar : pas à la hauteur du tout. Plusieurs problèmes techniques dans la chambre : rideau, Internet, climatisation… , pour lesquels nous avons eu une aide toute relative.

Nous avons passés notre nuit de noce dans cet endroit magique. La chambre est immense, magnifique, literie très confortable. Le directeur de l'hôtel nous a très bien accueilli avec bienveillance et gentillesse. Le personnel est très agréable et souriant Petit déjeuner dans la chambre. Un pur moment de detente, nous reviendrons. Petit plus, un paquet de chouchous en cadeau de départ 🙏

Superbe service vu que nous sommes arrivés après minuit, et deux jours après, reparti vers 5h du matin. Super propre! Très pratique avec parking gratuit et près du centre historique

Personnel très compétent et aux petits soins. Nous avons parfaitement bien mangé. Je recommande fortement

Nous avions réservé une table en restauration (pas de chambre). Un lieu très charmant avec une propreté irréprochable,un parfum d'ambiance très agréable. L'acceuil a été à la hauteur des restaurants étoilés avec un maître de salle très sympathique et courtois.Le service est irréprochable dans les règles de l'art. Quant au repas , délicieux et très bien presenté!

Hôtel vraiment très bien, conforme à sa réputation. Propriétaire d’une gentillesse incroyable. Je recommande.

Toujours, je descends à Carcassone au château de Cavanac , Je suis arrivé Aujourd’hui, lundi, mais le château était fermé Annick, réception du château m’a conseillée ce merveilleux hôtel le MEEZ ,, l’ Accueil juste exceptionnel Quelle maîtrise de la Délicatesse , de la bienveillance Du réceptionniste Un grand gaillard charmant, quand je reviens sur Carcassone, je pense à être infidèle au château de Cavanac,😂😂😂😂pour ce merveilleux hôtel

Excellent moment au restaurant Le Meez à Carcassonne à l’occasion du départ à la retraite de mon épouse. L’accueil y est vraiment chaleureux, l’équipe est attentionnée et très professionnelle. Nous nous sommes sentis très bien dès notre arrivée. Le rapport qualité-prix est excellent, avec des plats savoureux, bien présentés et préparés avec soin. La cuisine est délicieuse et pleine de saveurs, ce qui a rendu ce moment encore plus spécial. Une très belle adresse que je recommande sans hésitation pour célébrer un bel événement et passer un agréable moment gourmand !

Séjour dans le cadre d'un déplacement professionnel. Accueil très agréable et personnalisé du propriétaire. Bel hôtel, literie très confortable. Petit déjeuner de qualité, très belle salle de restaurant. Salle de sport avec équipements de musculation et cardio, un vrai plus après la journée de travail. Hôtel bien situé pour les accès routiers et rayonner sur le secteur. J'y reviendrai sans hésiter.

Suite très spacieuse, décoration moderne et originale, spa et sauna agréables, personnel à l'écoute et aux petits soins, diner excellent et petit déjeuner personnalisé à la hauteur de nos attentes

L’hôtel est bien entretenu et très charmant. Les chambres sont spacieuses et confortables, nous avons même bénéficié d’un surclassement en chambre supérieure. Le coin SPA avec le jacuzzi et le sauna sont particulièrement agréables. Le coin restaurant fait envie bien qu’il n’était pas ouvert à cette période. La seule chose que je regrette c’est de n’avoir pas pu profiter de la piscine car il ne faisait pas assez chaud! Je recommande.

Première fois au restaurant et je recommande vivement ! Au niveau du choix, il y en a pour tous les goûts. Pour ma part le risotto champignons et huile de truffe était excellent, copieux et super équilibré en terme de goût. Superbe décoration moderne. Le cadre extérieur est très agréable pour boire l’apéritif. Super personnel : ils sont à l’écoute, réactifs et soucieux du bon déroulement du repas pour le client. Très bon rapport qualité prix. Je reviendrai, merci !

Si vous êtes en train de lire les avis pour savoir si ça vaut le coup de réserver: Pour avoir connu beaucoup d'hôtels en déplacement pro je peux vous dire qu'en plus du petit nombre de chambres, du restaurant très bon, des tarifs très raisonnables VS le standing, tout semble très récent, la décoration, la qualité des installations et de la literie, la propreté, et la convivialité : cet hôtel à surtout un sens du service et de l'accueil qui se fait rare. L'équipe est vraiment géniale, ici on vous accueille agréablement, on vous conseille le vin et tout est fait spontanément pour que vous passiez un bon séjour.

Nous sommes venu le Mardi 17 Mars 2026 avec ma femme au restaurant. Tout c’est parfaitement bien passer. Accueil chaleureux, service parfait. Je recommande fortement PS : accès PMR et stationnement PMR parfait 👍🏻

Nous sommes allés déjeuner au Meez cette semaine. Excellent repas, accueil très chaleureux dans un cadre agréable. Nous reviendrons prochainement. Nous recommandons fortement cet établissement.

Une excellente surprise que cet hôtel aux prestations remarquables pour un prix tres raisonnable. Restaurant de qualité, petit déjeuner copieux et complet, une chambre grand confort, des espaces communs tres agréables avec babyfoot et jeux de société à disposition, une magnifique terrasse ensoleillée...et un service vraiment au top! Je recommande vivement!

Nous avons passé une nuit hier soir, très bon accueil, tout le personnel est vraiment très agréable,un grand merci pour le surclassement ça fait vraiment plaisir. La chambre était parfaite. Le petit déj super. Le repas au restaurant n'en parlons pas, mon mari parle à tous le monde de la joue de bœuf 🤣. Nous avons passé un très agréable séjour. La privatisation du spa aussi vraiment très bien.

Des hôtels modernes comme on les aime. Le personnel est accueillant, les chambres sont nickels, le restaurant est au top. Nous y reviendrons.

Très bel hôtel, bien décoré, moderne. Nous avions une très jolie et grande suite. Le Spa privatif est parfait et agréable. Le restaurant est excellent et vraiment copieux. Nous recommandons.

Hôtel à recommander. L’ emplacement est royal, proche des axes autoroutiers et le personnel est pro et très sympathique. Les chambres sont propres, modernes et bien équipées.

J’ai passé un excellent moment dans ce restaurant. Le personnel est incroyablement accueillant, toujours souriant et très attentif, ce qui met tout de suite à l’aise. La décoration, à la fois originale et élégante, crée une ambiance unique et vraiment agréable. Les plats sont tout simplement succulents : généreux, bien présentés et riches en saveurs. On sent que tout est préparé avec soin. Les portions sont très copieuses, ce qui ajoute un vrai plus. Les prix restent tout à fait raisonnables au vu de la qualité et de la quantité. Je recommande tout particulièrement le mojito fraise-cramberry, une vraie réussite : rafraîchissant, bien équilibré et délicieusement fruité. Une adresse à découvrir sans hésiter !

Nous avons passé un excellent séjour ! 🥰 Le petit déjeuner était très bon, le spa privatif était très agréable et le personnel très accueillant. Merci beaucoup !

Je tiens à mettre cet avis, car j'ai à chaque fois vécu des très bons moments. Que ce soit la partie restaurant, la cuisine est vraiment bonne, je me suis régalé à chaque fois ! Le cadre est très sympa, que ce soit en intérieur ou en extérieur durant les beaux jours. J'aimerais aussi mettre en avant la partie SPA et Sauna. Il est possible de le privatiser, à un prix très compétitif. Avoir ce lieu de détente rien que pour soit à été vraiment génial. Donc que vous souhaitiez bien dormir, bien manger ou simplement venir y passer un moment de détente fortement sympathique et reposant, je vous recommande +++ ce magnifique Hotel Restaurant ! Je tiens également à noter que le personnel est vraiment très gentil et à l'écoute et que l'Hotel est très bien situé, proche de l'entrée d'autoroute et à proximité de plusieurs commerces. Encore merci pour ces bons moments ! Vous pouvez y aller les yeux fermé !

Excellent séjour dans cet établissement. Accueil parfait, les chambres sont grandes et très agréables. Le restaurant est également très bon. Pour le rapport qualité/prix, il est au delà de l'excellent :je n'ai jamais vu un hôtel de cette qualité pour ce prix.

Très bon rapport qualité/prix. L’hôtel dispose de 10 chambres, un spa que vous pouvez privatiser 1h, d’un restaurant ouvert midi et soir du mardi au samedi et d’un parking sécurisé. La suite XXL que nous avions était parfaite, au calme. Nous avons passé un excellent moment pour le 31 décembre, tout était parfait les mets, l'ambiance et le service. Encore merci.

L’hotel est certes dans une zone commerciale mais je vous l’assure, il n’y a aucun désagrément. L’hotel est moderne, propose 10 chambres, un restaurant ainsi qu’un parking fermé. Nous avions une suite XXL décorée avec goût, une salle de bain gigantesque et un coin bureau/salon. L’hotel dispose d’une salle de sport avec des équipements récents et un spa que vous pouvez privatiser. Le restaurant est également très bien. Merci au personnel ainsi qu'au directeur pour leur professionnalisme et convivialité. Nous reviendrons !

Nous avons réservé cet hôtel par le biais de sport découverte pour échange d'un bon d'une autre activité que notre fils n'a pas pu faire. Nous séjournons d'habitude dans une gamme et style d'hôtel différents. Mais ce fut une belle surprise de se laisser vivre dans une suite xxl(surclassement de l'hôtel car sauna en panne), lit 1m80 lit très confortable, jaccuzi privatisé, petit déjeuner en chambre, une immense salle de bain, produit de qualité à disposition, en cosmétique Yon-ka crème hydratante, gel douche L'Occitane, thé kusmi tea, et un très agréable accueil en arrivant. L'espace extérieur est superbe mais la saison ne s'y prêtait pas, dommage. Une nuit de couple, entre parenthèses pour nous, merci beaucoup Nous recommandons cet hôtel

⭐ Un séjour inoubliable au Meez – Carcassonne En tant que femme, j’aime me sentir à la fois en sécurité, sereine et inspirée lorsque je voyage. Et l’Hôtel Le Meez à Carcassonne incarne tout cela à la perfection 💛 Dès l’arrivée, on est charmée par l’élégance contemporaine du lieu : une architecture lumineuse, un design raffiné et une atmosphère douce qui invite à la détente. La chambre était magnifique, alliant confort absolu et détails soignés : literie haut de gamme, décoration délicate et propreté irréprochable. Mais ce qui m’a le plus marquée, c’est le restaurant du Meez — un vrai bijou gastronomique ✨ Chaque plat est une découverte, mêlant produits locaux, fraîcheur et créativité. Le chef sublime les saveurs du Sud avec une justesse remarquable, et le service est tout simplement irréprochable : attentionné, discret et souriant. Le dîner sur place a été un moment suspendu, entre ambiance feutrée, lumières tamisées et assiettes aussi belles que délicieuses. Le petit déjeuner prolonge cette expérience gourmande : jus frais, viennoiseries croustillantes, fruits de saison et options salées parfaitement préparées. Enfin, le cadre est idéal : à deux pas de la Cité médiévale, tout en offrant un cocon de calme et de modernité. Une adresse rare où l’on se sent accueillie, valorisée et ressourcée 🌿 Je recommande Le Meez les yeux fermés — une expérience à vivre, à savourer et à recommencer sans modération 🍷✨

Hormis quelques petits problèmes dans la chambre, bon séjour (3 jours) dans cet hôtel très moderne pour clients branchés. Personnel accueillant et à l'écoute. 2 points moins positifs : prestations trop millimètrées pour un 4 🌟 : exemple : cocktails : beaucoup d'eau gazeuse, beaucoup de glaçons et peu d'alcool. Il n'y a pas d'accueil de jour permanent. Délicat si vous n'avez pas votre téléphone portable avec vous. Autre vision de gestion optimisée du personnel de l'hôtel mais surprenante pour un 4 🌟 . Restaurant agréable et carte sympathique (les tapas sont délicieux) Parking très bien dans la cour intérieure.*

Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant. La cuisine est raffinée, élaborée à partir de produits frais, recherchés et pleins de saveurs. Le personnel est particulièrement agréable, attentionné et accueillant. La décoration, pensée avec goût, crée une atmosphère à la fois élégante et conviviale. On s’y sent tout de suite bien, ce qui donne vraiment envie de revenir ! Une très belle adresse que je recommande vivement PS: Un grand merci également au responsable qui nous a accueilli chaleureusement et veille avec passion et professionnalisme à ce que tout soit parfait

Exceptionnel et fabuleux! Tant pour l'accueil, la beauté des lieux, son emplacement que pour le confort de la literie et le petit déjeuner continental. Nous y avons séjourné une nuit en famille avec nos deux ados et avons été surclassé dans une suite ce qui fut la cerise sur le gâteau et fit le bonheur de toute la famille. Je recommande fortement ! Bravo et MERCI à toute l'équipe qui a été à nos petits soins ! PS: Idéal pour une petite escapade en couple.

Un très bel hôtel contemporain décoré avec goût et idéalement situé. Non loin de la Cité tout étant à l'écart des tumultes de la ville et proche des accès routiers. La chambre très spacieuse et propre à notre arrivée, nous avons été guidés par le personnel. Seul petit bémol à mon sens fut le petit déjeuner, certains produits comme le jus d'orange ne sont pas frais et le prix est assez élevé.

Belle découverte ! Devant la façade de l’hôtel, on ne s’attend pas du tout à trouver un environnement aussi sympathique,unique et reposant. L’accès et le parking sont très faciles et très proche des grands axes. L’accueil par le Personnel est remarquable : on arrive comme si l’on était chez soi. Les espaces communs sont chaleureux et bien aménagés, et la chambre, spacieuse et parfaitement équipée, ne manque de rien pour passer un bon moment : une nuit reposante et un repas autour d’une belle table. La vaisselle est élégante, le mobilier de qualité, l’ensemble est à la fois moderne et ludique. La terrasse, idéale pour déjeuner ou dîner, est particulièrement agréable. Le brasero met tout de suite l’eau à la bouche, et la cuisine, préparée avec des produits frais, est raffinée. La piscine est d’une bonne taille, le bassin est élégant et les transats et serviettes bien pratiques. Tout est très bien entretenu, la déco avec goût. La literie est excellente, la chambre bien insonorisée, rien ne manque ! Mention spéciale au personnel, toujours aux petits soins pour ses clients. Tout est fait pour que l’on se sente bien 😌 Un très bon moment au Meez 😉

Une expérience inoubliable ! Nous avons célébré notre anniversaire de mariage au MEEZ et tout a été parfait. Le personnel nous a réservé une magnifique surprise, une table spécialement préparée rien que pour nous sur la terrasse de la piscine en toute intimité avec une attention aux détails qui nous a profondément touchés. Les plats étaient généreux et délicieux et l'ambiance chaleureuse nous a fait nous sentir comme des invités de marque. Un grand merci au personnel pour leur gentillesse et leur professionnalisme et également au patron qui est d'une extrême sympathie toujours attentif et présent sans jamais être envahissant on sent vraiment la passion dans chaque geste. Un moment magique que nous sommes pas prêt d'oublier nous reviendrons avec grand plaisir et pas seulement pour les grandes occasions.

Cet établissement est de bonne qualité et très bien tenu. Le personnel et le service est très professionnel. La chambre est agréable très confortable et bien équipée. Seul bémol le temps qui ne nous a pas permis de profiter de la piscine (très originale) et l’emplacement de l’hôtel en bord de route, nous entendions le bruit des voitures.