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À propos de Le Rooftop du Grand Hôtel
Lounge haut de gamme et élégant sur le toit d'un hôtel, avec vue panoramique, cocktails et en-cas français.
Informations mises à jour le .
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Avis clients (663)
Avis Google
4,2
663 avis
5★435
4★98
3★43
2★32
1★55
M
Melanie Bader Google
Très belle expérience avec Francesco. Beaux cocktails et endroit
Réponse du professionnel : Madame Bader,
Merci beaucoup pour ce joli retour !
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le cadre du Rooftop ainsi que nos cocktails.
Votre mention de Francesco lui fera certainement très plaisir.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour un prochain moment d’exception.
Bien cordialement,
Benjamin Larbi
Bar Manage
H
Hubert Gratraud Google
Bonjour
Excellent moment passer au rooftop.
Servi par dahee
Réponse du professionnel : Merci Monsieur Gratraud d'avoir pris le temps de nous attribuer cette belle note !
Nous sommes ravis que votre expérience au Rooftop du Grand Hôtel de Bordeaux vous ait plu.
Toute l'équipe espère avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt pour un nouveau moment d'exception.
Benjamin Larbi
Bar Manager
M
Mael Caillaud Google
Cadre magnifique ! Grand découvert pour voir de haut la ville de bordeaux. Et un grand merci à Julie pour sont accueil et sont magnifiques sourires.
Réponse du professionnel : Merci infiniment Madmae Caillaud,
Pour votre magnifique avis et votre note de 5 étoiles !
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cadre et la vue sur Bordeaux.
Un grand merci également pour vos gentils mots à l'égard de Julie. Nous ne manquerons pas de lui transmettre vos compliments ; elle sera touchée de savoir que son accueil et son sourire ont contribué à rendre votre expérience si agréable.
Benjamin Larbi
Bar Manager
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt pour un nouveau moment d'exception.
J
Juliette Magdelyns Google
Très bon service de Francesco et du reste de l’équipe, très belle vue du rooftop
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre magnifique retour et pour cette note de 5 étoiles !
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le service de Francesco ainsi que celui de toute l'équipe. Votre reconnaissance leur fera très plaisir. Nous sommes également heureux que la vue depuis notre rooftop ait contribué à rendre votre expérience mémorable.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt pour un autre moment d'exception !
Benjamin Larbi
Bar Manager.
A
Alex Gateau Google
Expérience extraordinaire accompagné de Dahee qui étais très souriante, professionnelle et a l’écoute. Merci à Dahee et toute l’équipe
Réponse du professionnel : Cher Monsieur Gateau,
Nous vous remercions chaleureusement d’avoir pris le temps de partager votre expérience sur Google et de nous avoir attribué cette magnifique note de 5 étoiles.
Nous sommes ravis de lire que vous avez vécu un moment extraordinaire parmi nous. Votre gentil message à l’attention de Dahee lui sera transmis avec grand plaisir ; elle sera heureuse de savoir que son sourire, son professionnalisme et son attention ont contribué à rendre votre expérience si mémorable.
Nous ne manquerons pas également de partager vos compliments avec l’ensemble de notre équipe, qui œuvre chaque jour à offrir un service attentionné et personnalisé à nos clients.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement au Negresco.
Bien cordialement,
Benjamin Larbi
Bar Manager.
M
Mathilde T Google
Superbe vue sur Bordeaux, encore meilleur avec coucher de soleil, service aux petits soins par Borromée ✨! De bons cocktails, et le houmous et guacamole au top, on a adoré !
Réponse du professionnel : Chère Madame Mathilde,
Un grand merci pour votre superbe commentaire et votre note de 5 étoiles sur Google !
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la vue sur Bordeaux, sublimée par le coucher de soleil, ainsi que nos cocktails et nos tapas. Savoir que le houmous et le guacamole ont contribué à rendre votre expérience encore plus agréable nous fait très plaisir.
Nous ne manquerons pas de transmettre vos chaleureux compliments à Borromée, qui sera touchée de savoir que son attention et son professionnalisme ont marqué votre visite.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt pour un autre moment d'exception sur notre Rooftop.
Bien cordialement,
Benjamin Larbi
Bar Manager
D
D KAY Google
Nous avons passé un super moment. Le lieu est magnifique, avec une vue superbe et un coucher de soleil vraiment magique !!!
Un grand merci à Dahee pour son accueil, sa gentillesse et son sourire. Elle a vraiment contribué à rendre ce moment encore plus agréable 😊
Une très belle expérience, dans une ambiance au top !
Réponse du professionnel : Chère Madame,
Un immense merci pour votre magnifique commentaire et votre note de 5 étoiles sur Google.
Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un merveilleux moment sur notre Rooftop, entre la vue exceptionnelle sur Bordeaux, le coucher de soleil magique et l’atmosphère unique du lieu.
Vos mots concernant Dahee nous touchent particulièrement. Son accueil, sa gentillesse et son sourire reflètent parfaitement l’attention que nous souhaitons apporter à chacun de nos clients.
Nous vous remercions également pour la confiance et l’honnêteté de votre retour envers notre établissement. C’est une véritable récompense pour nos équipes de savoir que nous avons contribué à créer une expérience mémorable, portée par un service attentionné, mais aussi par une sélection de produits de qualité et qui invite à la tentation et la découverte qu'on souhaiterez repartir avec plus que des souvenir.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement pour partager un nouveau moment d’exception sur notre Rooftop.
Bien cordialement,
Benjamin Larbi
Bar Manager
J
Jihane Ben Google
Une belle soirée avec une vue incroyable sur Bordeaux. Les cocktails étaient excellents . Merci à DAHEE pour son accueil chaleureux et sa gentillesse. Un service attentionné et agréable. Je recommande vivement !
Réponse du professionnel : Chère Madame,
Un immense merci pour votre magnifique commentaire et votre note de 5 étoiles sur Google.
Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un merveilleux moment sur notre Rooftop, entre la vue exceptionnelle sur Bordeaux, le coucher de soleil magique et l’atmosphère unique du lieu.
Vos mots concernant Dahee nous touchent particulièrement. Son accueil, sa gentillesse et son sourire reflètent parfaitement l’attention que nous souhaitons apporter à chacun de nos clients.
Nous vous remercions également pour la confiance et l’honnêteté de votre retour envers notre établissement. C’est une véritable récompense pour nos équipes de savoir que nous avons contribué à créer une expérience mémorable, portée par un service attentionné, mais aussi par une sélection de produits de qualité et qui invite à la tentation et la découverte qu'on souhaiterez repartir avec plus que des souvenir.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement pour partager un nouveau moment d’exception sur notre Rooftop.
Bien cordialement,
Benjamin Larbi
Bar Manager
M
Mellynjah Gervelas Google
Un super moment au rooftop du Grand Hôtel de Bordeaux ! Nous étions 8, dont 2 enfants en bas âge, et tout était parfait.
Un grand merci à Dahee qui a pris le temps de nous présenter toute la carte, de nous expliquer les plats et les cocktails, avec le sourire!! Elle a été très agréable, patiente et aux petits soins du début à la fin.
Le cadre est magnifique, le service était au top et nous avons tous passé un excellent moment en famille. Nous reviendrons avec plaisir :)
Réponse du professionnel : Chère Madame,
Un grand merci pour votre magnifique commentaire et votre note de 5 étoiles sur Google.
Nous sommes ravis que vous ayez passé un excellent moment en famille sur notre Rooftop. Votre retour sur l’accueil et l’attention de Dahee nous touche particulièrement ; nous ne manquerons pas de lui transmettre vos compliments.
Prendre le temps de conseiller nos clients, de partager notre carte et de créer une expérience personnalisée fait partie de notre engagement au quotidien.
Merci pour votre confiance et pour la sincérité de votre retour. Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau très prochainement pour un nouveau moment mémorable autour de nos cocktails et de nos produits de qualité.
Bien cordialement,
Benjamin Larbi
Bar Manager
S
Soukayna Ladet Google
Super expérience, vue magnifique, plats succulents et la serveuse Dahee est juste exceptionnelle !
Nous reviendrons avec plaisir
Réponse du professionnel : Chère Madame Ladet,
Un grand merci pour votre magnifique commentaire et votre note de 5 étoiles.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience sur notre Rooftop, entre la vue exceptionnelle, nos créations culinaires et l’attention portée par Dahee à votre table.
Nous ne manquerons pas de lui transmettre vos compliments, qui seront une belle reconnaissance de son engagement et de sa passion pour offrir un service attentionné.
Merci pour votre confiance, et nous serons heureux de vous accueillir à nouveau très prochainement pour un nouveau moment d’exception.
Bien cordialement,
Benjamin Larbi
Bar Manager
E
Eliott Lapitz Google
Parfait pour profiter d’un verre avec la vue sur la ville.
Réponse du professionnel : Cher Monsieur Lapitz,
Nous vous remercions vivement d’avoir pris le temps de partager votre avis sur Google et de nous avoir accordé cette belle évaluation.
Nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié votre passage sur notre Rooftop. Chaque détail est pensé pour offrir à nos hôtes un moment unique, entre l’atmosphère du lieu, la qualité de notre service et la découverte de Bordeaux depuis un cadre privilégié.
Votre retour est une belle reconnaissance pour toute notre équipe, qui œuvre chaque jour pour créer des expériences mémorables.
Nous serions ravis de vous accueillir de nouveau prochainement au Rooftop de l’InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel.
Bien cordialement,
Benjamin Larbi
Bars Manager
N
Népher Google
Le mot "décevant" serait trop faible !
Nous avons commandé 2 jus de fruits pressés, et on nous a servi 2 jus de fruits industriels. Nous avons bu en même temps et eu la même réaction "ce n'est pas un jus de fruit pressé !".
A 9€ le jus de fruit, on s'attend à de vrais oranges avec de la pulpe, ou au moins un goût d'orange fraiche...
Nous avons fait part de notre mécontentement au serveur, qui nous a répondu "on les prépare pour nous", "c'est préparé le matin"... Déjà à ce prix on s'attend à ce que ce soit préparé minute, mais surtout cela avait le goût typique de jus d'orange industriel avec conservateur.
Donc pour la 1e fois de notre vie, nous avons dit au serveur que nous partions, et que jamais plus nous ne reviendrions !
Réponse du professionnel : Cher(e) Népher,
Nous vous remercions pour votre retour et nous sommes sincèrement désolés si une clarification n’a pas été apportée lors de votre venue.
Nous tenons à vous préciser que nos jus de fruits sont bien frais et préparés chaque matin. Ils ne sont cependant pas pressés à la minute pour chaque commande, afin de pouvoir garantir un service fluide, répondre aux standards de qualité que nous nous imposons et éviter une attente trop longue pour nos clients, notamment lors des périodes de forte affluence.
Nous proposons également des jus de fruits pressés minute à la demande pour les clients qui souhaitent cette préparation spécifique.
Nous regrettons que cette information n’ait pas été clairement communiquée et espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau afin de vous offrir une expérience à la hauteur de vos attentes.
Bien cordialement,
Benjamin Larbi
Bars Manager
k
kathy Bourgy Google
Nous sommes venus à plusieurs reprises prendre un verre. Le lieu est sublime, la vue magnifique, les cocktails délicieux, le service courtois.
Mais il y a un gros problème de gestion des flux. Une très mauvais communication entre l'accueil face a l’hôtel et l’équipe en terrasse. Lors de nos deux dernières tentatives (échouées) dont la dernière aujourd’hui, on nous a fait patienter 30 mi minutes pour finalement nous dire qu’il y avait une privatisation et que nous n’aurions pas de table… au bout de 30 minutes !! Comme si subitement on se rendait compte de ça ??? Jamais vu une si mauvaise organisation… ce n’est pas du tout à la hauteur. Comment l’hôtesse d’accueil du parvis n’a pas cette info alors qu’elle appelle 50 fois les collègues en haut pour annoncer les besoins attendus…
Bref au delà de 2 personnes c’est compliqué, passez votre chemin…
Réponse du professionnel : kathy Bourgy,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre retour et nous vous présentons nos sincères excuses pour l’expérience rencontrée lors de votre dernière venue.
En effet, ce soir-là, une partie du Rooftop était réservée dans le cadre d’une privatisation, tandis qu’une autre partie restait pleinement accessible à notre clientèle.
Notre hôtesse s’est excusée auprès de vous pour l’attente occasionnée et a pris le temps de vous expliquer la situation. Nous regrettons néanmoins que cette information n’ait pas pu vous être communiquée plus rapidement.
Nous tenons également à vous remercier d’avoir souligné les points positifs de votre expérience : la beauté du lieu, la vue, la qualité de nos cocktails ainsi que l’attention de nos équipes. Nous sommes particulièrement sensibles au fait que vous soyez déjà venus à plusieurs reprises nous rendre visite, preuve que vous appréciez notre Rooftop.
Nous espérons sincèrement avoir l’opportunité de vous accueillir de nouveau prochainement et de vous offrir une expérience pleinement à la hauteur de vos attentes.
Bien cordialement,
Benjamin Larbi
Bars Manager
N
Nat DLG Google
Personnel aux petits soins et très professionnels
Jolie vue et décoration et ambiance parfaite sauf musique trop forte
Réponse du professionnel : Cher client,
Nous vous remercions sincèrement d’avoir pris le temps de partager votre expérience parmi nous.
Nous sommes ravis d’apprendre que vous avez apprécié l’attention et le professionnalisme de notre équipe, ainsi que la vue, la décoration et l’ambiance de notre établissement.
Nous prenons également bonne note de votre remarque concernant le volume de la musique et vous remercions de l’avoir portée à notre attention. Vos retours sont précieux et nous permettent d’améliorer continuellement l’expérience proposée à nos clients.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement.
Bien cordialement,
Anaëlle Piotrowski,
Assistante du département de la restauration.
M
Marion Geninatti Google
Un merveilleux moment avec une serveuse au top Dahee, une pépite 🫶🏻
Réponse du professionnel : Chère Madame Geninatti,
Un grand merci pour ce magnifique retour !
Nous sommes absolument ravis de lire que vous avez passé un merveilleux moment en notre compagnie. C’est une immense fierté pour nous de transmettre vos éloges à Dahee ; son professionnalisme et son sourire sont en effet précieux pour notre maison, et savoir qu'elle a marqué votre expérience est notre plus belle récompense.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement pour un moment tout aussi parfait.
Bien cordialement,
Anaëlle Piotrowski,
Assistante du département de la restauration.
C
Caroline MayaTorrico Google
Expérience extrêmement décevante. Seule la vue vaut la détour …raison pour laquelle je mets une étoile. L’hôtesse présente à l’accueil était particulièrement désagréable et non professionnelle; inadmissible et encore plus dans ce genre d’établissement. Nous n’étions d'ailleurs pas les seules à l’avoir remarqué …
Réponse du professionnel : Chère Madame MayaTorrico,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre ressenti, bien que nous regrettions sincèrement de lire votre déception.
Si nous sommes ravis que la vue depuis notre Rooftop vous ait plu, nous sommes navrés que l'accueil n'ait pas été à la hauteur de nos standards de service. Le comportement que vous décrivez ne reflète en rien les valeurs de notre établissement.
Votre retour a été transmis avec la plus grande attention à notre équipe afin que les mesures nécessaires soient prises.
Soyez assuré que nous prenons vos commentaires très au sérieux ; nous travaillons quotidiennement pour que chaque client se sente accueilli avec attention et respect.
Nous espérons avoir l’opportunité de vous recevoir de nouveau prochainement afin de vous offrir une expérience pleinement satisfaisante.
Bien cordialement,
Anaëlle Piotrowski,
Assistante du département de la restauration.
C
Comte Cyrille- TRAITEUR Google
Un lieu magnifique qui domine Bordeaux, avec des produits de qualité. Un personnel d’une gentillesse et très professionnel.
Réponse du professionnel : Cher Monsieur,
Nous vous remercions sincèrement pour ce commentaire des plus élogieux.
C'est une grande satisfaction pour nous de lire que vous avez apprécié la vue imprenable de notre Rooftop ainsi que la qualité des produits que nous avons à cœur de sélectionner.
Nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à l'ensemble de notre équipe. Leur gentillesse et leur professionnalisme sont en effet essentiels pour faire de chaque passage un moment d'exception.
Dans l'attente de vous accueillir de nouveau,
Bien cordialement,
Anaëlle Piotrowski,
Assistante du département de la restauration.
J
Jon L. Google
Bon accueil de la part de l’équipe .
Produits soft et autres cocktails très bon.
Vue superbe sur tous Bordeaux
Rien à redire .
Expérience 5 étoiles dans un établissement qui sais accueillir des clients
Équipe au top et très professionnelle et aimable .
Réponse du professionnel : Cher Monsieur,
Nous vous remercions sincèrement pour ce témoignage particulièrement élogieux suite à votre passage sur notre Rooftop.
C’est une immense fierté pour nous de lire que vous avez vécu une "expérience 5 étoiles" au sein de notre établissement. Nous attachons une importance capitale à l'excellence de l'accueil, et vos mots concernant le professionnalisme et l'amabilité de notre équipe sont la plus belle des récompenses pour notre travail quotidien.
Nous sommes également ravis que notre sélection de cocktails et de boissons softs, associée à notre vue panoramique sur Bordeaux, ait pleinement répondu à vos attentes.
Dans l’attente de vous accueillir de nouveau prochainement,
Bien cordialement,
Anaëlle Piotrowski,
Assistante du département de la restauration.
M
Muriel Dussault Google
Belle vue sur Bordeaux et bon moment grâce Paul et Dan qui ont été super gentils et arrangeants pour nous trouver une place.
Réponse du professionnel : Chère Madame Dassault,
Par cet email, je souhaitai vous exprimer toute ma gratitude pour vos commentaires positifs. Votre retour sur Paul et Dan est une source de motivation précieuse pour nos équipes, et nous ne manquerons pas de les partager.
Sachez que votre satisfaction est notre priorité, votre appréciation nous encourage à persévérer nos efforts pour toujours offrir une expérience unique à notre clientèle.
Nous serions ravis de vous accueillir prochainement et de vous offrir à nouveau une aussi belle expérience.
Bien cordialement,
Sébastien Fontes
Directeur de la restauration
C
Catherine ALIK Google
Un service exceptionnel !
Benoît s’est occupé de nous avec une attention et un professionnalisme remarquables. Son sens du détail, sa gentillesse et son souci constant de notre confort ont rendu notre expérience absolument parfaite. Merci à lui pour ce moment mémorable, à la hauteur du prestige de l’InterContinental.
Réponse du professionnel : Chère Madame Alik,
Nous vous remercions chaleureusement d’avoir pris le temps de partager votre expérience et pour ce magnifique commentaire 5 étoiles sur Goolge.
Nous sommes particulièrement touchés par vos mots à l’égard de Benoît. Nous ne manquerons pas de lui transmettre vos compliments, qui récompensent son attention, son professionnalisme et son engagement à offrir un service personnalisé à chacun de nos hôtes.
Savoir que son sens du détail et sa bienveillance ont contribué à rendre votre moment parmi nous mémorable est une grande satisfaction pour toute notre équipe. Vos encouragements sont une véritable source de motivation et nous encouragent à poursuivre notre recherche constante d’excellence, à la hauteur des standards de l’InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement au Rooftop pour une nouvelle expérience d’exception.
Bien cordialement,
Benjamin Larbi
Bars Manager
P
Paloma Garcia Google
J’ai passé un super moment avec une amie sur ce rooftop ! L’accueil est au top, l’ambiance est chaleureuse et la vue est magnifique. Je recommande vivement cet endroit pour profiter d’un bon moment !
Réponse du professionnel : Chère Madame Garcia
Nous vous remercions sincèrement pour votre commentaire positif, qui constitue une réelle source de motivation pour l’ensemble de notre équipe du Rooftop.
Nous sommes honorés d’avoir su vous offrir une expérience à la hauteur de vos attentes et espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement, afin de vous faire vivre une expérience tout aussi agréable.
Bien cordialement,
Sébastien Fontes
Directeur de la restauration
M
Marie Montagnon Google
Super rooftop au cœur de Bordeaux, au-dessus de l’Intercontinental !
L’ambiance est top, la vue sur la ville est magnifique et les cocktails sont vraiment excellents . On a passé un super moment, je recommande à 100 % pour boire un verre dans un cadre chic et agréable.
Réponse du professionnel : Chère Madame Montagnon,,
Nous vous remercions sincèrement pour votre commentaire positif, qui constitue une réelle source de motivation pour notre équipe du rooftop.
Nous sommes honorés d’avoir su vous offrir une expérience à la hauteur de vos attentes et espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement, afin de vous faire vivre une expérience tout aussi agréable.
Bien cordialement,
Sébastien Fontes
Directeur de la restauration
M
Mélanie RENARD-GAUTHIER Google
Une très belle vue sur les toits de Bordeaux, une atmosphère élégante qui invite à la détente. Le Rose Weeding est bien plus qu'un coktail : subtil et raffiné. Un grand merci à Hugues pour son accueil, sa gentillesse et ses attentions délicates, qui ont rendu cette soirée très agréable.
Réponse du professionnel : Bonjour Madame Renard-Gauthier,
Je souhaite vous exprimer toute ma gratitude pour vos commentaires positifs. Votre retour est une source de motivation précieuse pour nos équipes, et nous ne manquerons pas de les partager votre commentaire à Hugues et aux équipes.
Sachez que votre satisfaction est notre priorité, votre appréciation nous encourage à persévérer nos efforts pour toujours offrir une expérience unique à notre clientèle.
Nous serions ravis de vous accueillir prochainement et de vous offrir à nouveau une aussi belle expérience.
Bien cordialement
Sébastien Fontes
Directeur de la restauration
S
Sarah Penet Devis Google
Surfait. Trop cher pour des cocktails de faible qualité (mon champagne n’avait plus de bulle). On est très mal assis ! Mais la vue est époustouflante !
Réponse du professionnel : Chère Madame Penet-Devis,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre ressenti suite à votre récente visite. Nous tenons à vous présenter nos sincères excuses pour l’expérience décevante que vous avez vécue.
Votre commentaire nous a permis de prendre conscience de certains points importants, comme la qualité des boissons servies, ainsi que le confort de nos installations.
Nous sommes ravis que la vue ait su vous séduire, et nous espérons avoir l’opportunité de vous accueillir à nouveau pour vous prouver notre réel engagement à vous satisfaire pleinement.
Lors de votre prochaine visite, n’hésitez pas à me contacter directement.
Bien cordialement
Sébastien Fontes
F&B Manager
S
Sophie DN Google
Très décevant.
Standing inexistant.
45 min d’attente et 20 qu’on puisse prendre notre commande pour deux malheureux martini.
L’impression de déranger.
Petit mot pour le serveur cheveux boucler attacher, très adorable.
Réponse du professionnel : Bonjour Madame Sophie DN,
Je vous remercie sincèrement d’avoir pris le temps de partager votre ressenti. Je suis vraiment désolé d’apprendre que votre expérience n’a pas été à la hauteur de vos attentes, notamment en raison de l’attente prolongée et du service qui n’a pas été à la hauteur du standing que nous souhaitons offrir.
Votre satisfaction est notre priorité, et nous prenons vos remarques très au sérieux afin de nous améliorer. Nous aimerions beaucoup avoir l’opportunité de vous accueillir à nouveau pour vous offrir une expérience bien plus agréable et à la hauteur de vos attentes. N’hésitez pas à me contacter directement lors de votre prochaine visite, afin que nous puissions nous assurer personnellement votre entière satisfaction.
Encore merci pour votre retour, qui nous aide à progresser. Au plaisir de vous revoir bientôt.
Bien cordialement,
Sébastien Fontes
F&B Manager
[email protected]
m
marie-astrid Langrognet Google
À notre arrivée, une employée nous a accueillis en nous expliquant qu’elle devait d’abord terminer quelque chose. Un accueil déjà peu engageant. Elle nous a ensuite conduits à notre table, où elle nous a remis une carte plastifiée avec un QR code pour consulter le menu, ainsi qu’une carte des vins visiblement abîmée.
Malheureusement, elle n’est jamais revenue prendre notre commande. Après un long moment d’attente, nous avons dû nous rendre au bar, où elle nous a alors avoué nous avoir tout simplement oubliés. Elle a fini par venir prendre notre commande, mais l’attente s’est encore prolongée : au total, il s’est écoulé 45 minutes entre notre arrivée et le service des boissons.
Pendant ce temps, nous avons pu profiter de la jolie vue, certes, mais aussi d’une vue peu engageante sur la tuyauterie des toits de l'hotel. À un moment, un serveur est arrivé avec un plateau, manifestement sans savoir à quelle table il devait le livrer. Il s’est interrogé à voix haute entre plusieurs tables avant de se rendre compte que la commande concernait une table arrivée bien après nous.
Lorsque nos cocktails sont enfin arrivés, la déception a été à la hauteur de l’attente. L’un des deux manquait clairement d’élaboration, se résumant presque à un verre rempli de glaçons, sans soin de présentation ni intérêt gustatif.
Enfin, au moment de payer, la serveuse nous a suggéré – sur le terminal de paiement – de laisser un pourboire. Un manque de discernement total au vu de l’expérience que nous venions de vivre.
Nous étions déjà venus il y a quelques années et avions gardé un bien meilleur souvenir du service et de la qualité. Malheureusement, cette visite fut très décevante à tous les niveaux.
Réponse du professionnel : Chère Madame Langrognet,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre établissement. Nous tenons à vous présenter nos excuses les plus sincères pour l’accueil et le service qui n’ont clairement pas été à la hauteur de vos attentes, ni de nos standards habituels.
Nous regrettons vivement la longue attente, le manque d’attention porté à votre commande ainsi que la qualité des cocktails qui n’a pas su répondre à vos attentes. Nous comprenons parfaitement votre déception, d’autant plus que vous aviez gardé un meilleur souvenir de vos précédentes visites.
Sachez que vos remarques nous sont très précieuses et seront partagées avec notre équipe afin d’améliorer la qualité de notre service et de notre offre. Nous espérons sincèrement avoir l’opportunité de vous accueillir à nouveau lors d’une prochaine visite et de vous offrir une expérience bien plus agréable et représentative de notre savoir-faire.
N'hésitez pas à me contacter personnellement lors de votre prochaine visite.
Bien cordialement,
Sébastien Fontes
F&B Manager
J
Joel Lesur Google
Le lieu propose une très intéressante expérience sur les toits de BORDEAUX
cocktails plutôt bien montés et équilibrés, quantité préserve toutefois de tout excès !!… par contre assiette dite « ibérique » totalement incompatible avec un établissement de ce standing : tranches de chorizo et de lomo manifestement tranchées depuis plusieurs jours, donc sèches et goût « cartonné »
Par ailleurs le personnel dit bonjour à l’arrivée, mais on devient invisible et inaudible au départ puisque personne ne répond à au revoir
Bref expérience très décevante hormis le lieu
Réponse du professionnel : Cher Monsieur Lesur,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience et vos impressions concernant votre venue sur notre Rooftop.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le cadre exceptionnel du lieu ainsi que l’équilibre de nos cocktails. En revanche, nous sommes sincèrement désolés de constater que certains aspects de votre expérience n’ont pas été à la hauteur de vos attentes.
La qualité de nos produits et l’attention portée à chaque détail sont des priorités essentielles pour notre établissement. Votre remarque concernant l’assiette ibérique a bien été prise en compte et sera partagée avec nos équipes afin de poursuivre nos exigences de qualité.
Nous regrettons également votre ressenti concernant l’accueil au départ. La disponibilité et l’attention de nos équipes tout au long de l’expérience, jusqu’au dernier instant, sont des éléments auxquels nous attachons une grande importance.
Nous vous remercions pour la sincérité de votre retour, qui nous permet d’identifier des axes d’amélioration, et nous espérons avoir l’opportunité de vous accueillir à nouveau afin de vous offrir une expérience plus en accord avec le standing que nous souhaitons proposer.
Bien cordialement,
Benjamin Larbi
Bar Manager
J
Julie Laure Google
Très belle expérience, vue superbe sur Bordeaux et service irréprochable.
Mention spéciale à Matvei qui s’est occupé de moi lors de cette soirée et s’est révélé être un serveur extrêmement agréable et attentionné envers la clientèle.
Réponse du professionnel : Chère Madame Laure,
Un grand merci pour votre magnifique commentaire et votre note de 5 étoiles sur Google.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience sur notre Rooftop, entre la vue exceptionnelle sur Bordeaux et la qualité de notre service.
Un grand merci également pour vos mots à l’égard de Matvei. Son attention, sa gentillesse et son professionnalisme sont de belles illustrations de l’expérience personnalisée que nous souhaitons offrir à chacun de nos clients. Nous ne manquerons pas de lui transmettre votre message, qui sera une belle reconnaissance de son engagement.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement pour partager un nouveau moment d’exception.
Bien cordialement,
Benjamin Larbi
Bar Manager
c
carol5133_ Google
Rooftop superbe avec une belle vue sur l’ensemble de Bordeaux.
Une carte innovante et une adaptation gentille des serveurs aux requêtes demandées.
Un clin d’oeil particulier à Matvei qui rend honneur à la réputation de ce rooftop!
Réponse du professionnel : Chère Madame Carol,
Un grand merci pour votre magnifique commentaire et votre note de 5 étoiles sur Google.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience sur notre Rooftop, entre la vue exceptionnelle sur Bordeaux et la qualité de notre service.
Un grand merci également pour vos mots à l’égard de Matvei. Son attention, sa gentillesse et son professionnalisme sont de belles illustrations de l’expérience personnalisée que nous souhaitons offrir à chacun de nos clients. Nous ne manquerons pas de lui transmettre votre message, qui sera une belle reconnaissance de son engagement.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement pour partager un nouveau moment d’exception.
Bien cordialement,
Benjamin Larbi
Bar Manager
M
Michael Noël Google
J’y suis allé la semaine dernière site très agréable vue magnifique service agréable J’ai beaucoup apprécié un cocktail à la mangue qui a été servi, je recommande pour un moment de détente
Réponse du professionnel : Cher Monsieur Noël,
Un grand merci pour votre commentaire et votre recommandation sur Google.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre moment sur notre Rooftop, entre la vue magnifique sur Bordeaux, l’atmosphère du lieu et l’attention de notre équipe.
Nous sommes également heureux que notre cocktail à la mangue vous ait séduit. Nos créations sont pensées pour offrir un moment de plaisir et de découverte, dans un cadre propice à la détente.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement pour partager un nouveau moment d’exception.
Bien cordialement,
Benjamin Larbi
Bar Manager
j
julien sartini Google
Un moment parfait sur le rooftop du Grand Hôtel à Bordeaux !
Le personnel est d’une gentillesse remarquable, toujours souriant et attentif. J’ai particulièrement apprécié les petites attentions, comme les plaids proposés pour se réchauffer quand la soirée devient fraîche, un vrai plus qui fait toute la différence.
Les tapas sont délicieux, parfaitement présentés et savoureux.
Les cocktails sont également très bien réalisés, équilibrés et originaux.
Et bien sûr, la vue est tout simplement magnifique, une vue imprenable sur les toits de Bordeaux, idéale pour une soirée entre amis ou un moment en amoureux.
Une très belle adresse à découvrir absolument !
Réponse du professionnel : Cher Monsieur Sartini,
Un immense merci pour votre magnifique commentaire et votre note de 5 étoiles sur Google.
Nous sommes ravis que vous ayez passé un moment parfait sur notre Rooftop, entre la vue exceptionnelle sur Bordeaux, l’atmosphère du lieu et l’attention portée par notre équipe.
Vos mots sur nos petites attentions, comme les plaids mis à disposition pour profiter pleinement de la soirée, nous touchent particulièrement. Ce sont ces détails qui participent à créer une expérience chaleureuse et mémorable pour nos clients.
Nous sommes également heureux que vous ayez apprécié nos tapas ainsi que nos cocktails, pensés pour allier qualité, équilibre et créativité.
Merci pour votre confiance et votre recommandation. Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau prochainement pour un nouveau moment d’exception sur les toits de Bordeaux.
Bien cordialement,
Benjamin Larbi
Bar Manager
F
Fr. Xavier Google
Une très belle expérience sur le rooftop du Grand Hôtel de Bordeaux. Bien au-delà des snacks simples proposés, c’est surtout la vue qui vaut le détour : à couper le souffle. On embrasse d’un seul regard les toits de Bordeaux, avec une perspective unique sur les monuments emblématiques de la ville. L’endroit est idéal pour un moment de détente, face à un panorama exceptionnel. À ne pas manquer lors d’un passage à Bordeaux.
Réponse du professionnel : Cher Monsieur Xavier,
Un grand merci pour votre magnifique commentaire et votre recommandation.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience sur notre Rooftop, et notamment cette vue unique sur les toits de Bordeaux et ses monuments emblématiques. Offrir un lieu où nos clients peuvent prendre le temps de se détendre et profiter d’un moment privilégié face à ce panorama exceptionnel est au cœur de notre démarche.
Nous sommes également heureux que notre sélection de propositions gourmandes ait accompagné agréablement votre moment parmi nous.
Merci pour votre confiance, et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement pour une nouvelle parenthèse bordelaise.
Bien cordialement,
Benjamin Larbi
Bar Manager
R
Rémi LP Google
La vue correspond à notre attente.
La terrasse est très étroite, le service ne correspond pas à celui de l'hôtel. Plutôt quelconque.
Nous avons pris 2 cocktails à 20 € pièce. Pas d'originalité, peu de goût et très peu de boisson.
Réponse du professionnel : Cher Monsieur Rémi,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre retour concernant votre expérience sur notre Rooftop.
Nous sommes heureux que la vue sur Bordeaux ait répondu à vos attentes. En revanche, nous regrettons sincèrement que le service ainsi que nos cocktails n’aient pas été à la hauteur du niveau d’expérience que nous souhaitons proposer à nos clients.
La qualité du service, l’attention portée aux détails et la créativité de nos cocktails sont des éléments essentiels pour nos équipes. Votre remarque concernant l’équilibre, l’originalité et la perception de nos créations a bien été prise en compte et sera partagée avec notre équipe afin de continuer à progresser.
Nous espérons avoir l’opportunité de vous accueillir à nouveau afin de vous offrir une expérience plus en accord avec les standards de l’InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel.
Bien cordialement,
Benjamin Larbi
Bar Manager
A
Agathe OFF. Google
Je partage rarement des avis négatifs ayant l’habitude des différentes prestations de l’intercontinental ( salon de thé, restaurant,spa….) mais là, très grosse déception ! Nous arrivons devant l’intercontinental pour accéder au rooftop un jeune homme tenait l’accueil avec une chemise toute tachée sur son côté droit et sa bordure de manche ! L’impression était plutôt négative pour un hôtel de haut standing habituellement surtout à la vue de tout le monde.
Nous arrivons sur le rooftop malgré une odeur très désagréable de Chlore en arrivant et l’on nous installe sur une table dans le fond ! Pas de vue imprenable sur le grand théâtre ce que nous souhaitions voir.
Au bout de 10min, on nous apporte enfin la carte pour faire un choix, nous demandons à être changé de place car nous étions à l’ombre, et près de personnes qui fumaient avec la fumée qui nous arrivaient dans la figure ( pas des plus agréable surtout quand on est allergique !) et demandions si il était possible d’être placée sur l’avant au soleil, dès qu’une place se libère ( il y avait 2 couples sur le départ) pour profiter de la vue ce pourquoi nous étions venu, au bout de 4 couples partis et après avoir demandé à 2 reprises on nous dit : « oui mes collègues vous changent dès que possible ».
Suite à cela, des clients qui arrivent bien après nous, à plus de 5 reprises sont finalement installés là où l’on avait demandé à être, nous avons fini nos consommations, sommes finalement partis ailleurs pour boire un autre verre face à cela, il n’était pas possible pour nous de continuer à consommer dans un lieu où l’on accorde aucune considération à la clientèle et avec certains de leurs serveurs étant incapable de conseiller en terme de vin.
Réponse du professionnel : Chère Madame, cher Monsieur,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager avec autant de précision votre expérience, même si nous sommes sincèrement désolés qu’elle ait été source de déception — d’autant plus que vous connaissez et fréquentez régulièrement notre établissement.
L’ensemble des points que vous soulevez, qu’il s’agisse de l’accueil en rez-de-chaussée, de l’ambiance générale du rooftop, de l’odeur désagréable perçue à l’arrivée, du délai de prise en charge ou encore de la gestion des placements en terrasse, sont pris avec le plus grand sérieux. Ce que vous décrivez ne reflète en rien les standards de qualité et de considération que nous nous efforçons de maintenir chaque jour auprès de nos clients.
Nous regrettons profondément que votre demande de changement de table n’ait pas été traitée avec l’attention et la réactivité attendues, et qu’elle ait conduit à une incompréhension et un sentiment de mise à l’écart, tout à fait légitimes au vu du contexte. De même, le manque de conseil sur la carte des vins est inacceptable dans un lieu tel que le nôtre, et fait déjà l’objet d’un rappel auprès de notre équipe.
Nous espérons que cet incident ne viendra pas altérer durablement l’image que vous avez de notre établissement, que vous avez visiblement toujours apprécié jusque-là. Nous serions très heureux d’avoir l’occasion de regagner votre confiance lors d’une prochaine visite, dans des conditions plus conformes à l’exigence qui est la nôtre.
Avec tout notre respect,
Matthieu Barthet - Directeur des opérations
T
Theard Marine Google
Vue canon, service cata. On arrive à 10, on nous avait assuré qu’on pourrait grignoter — au final : cuisine fermée, zéro solution, et un accueil aussi froid que leur cocktail. Heureusement que Thomas, seul serveur souriant du rooftop, a relevé le niveau. Le reste ? Hautain, mal organisé, et clairement pas à la hauteur du standing affiché. Un beau décor, vide de l’essentiel : le sens de l’accueil.
Réponse du professionnel : Chère Marine Theard,
Nous vous remercions d’avoir partagé votre expérience, et sommes sincèrement désolés qu’elle ait été entachée par un accueil et un service qui n’ont manifestement pas été à la hauteur de vos attentes — ni des standards que nous nous efforçons d’offrir chaque jour.
Nous comprenons parfaitement votre déception, notamment concernant la fermeture de la cuisine et l’absence de solution proposée, ce qui est regrettable. Votre retour a été transmis aux équipes afin d’identifier clairement les points de dysfonctionnement et y remédier.
Nous tenons néanmoins à vous remercier d’avoir souligné la qualité du service de Thomas, dont le professionnalisme et le sourire sont très appréciés. Nous ne manquerons pas de le féliciter.
Nous espérons sincèrement que vous nous laisserez une seconde chance de vous offrir l’expérience d’accueil et de convivialité que vous êtes en droit d’attendre d’un lieu comme le nôtre.
Avec nos salutations les plus respectueuses,
Matthieu Barthet - Directeur des opérations
a
alexandra collet Google
Habitué à me déplacer et fan des rooftop, j’ai testé aujourd’hui celui du Grand hôtel Intercontinental à Bordeaux. Certes la vue est magnifique, la deco très sympa, les cocktails tres bons mais il y a autres choses de magique sur ce Rooftop… Le PERSONNEL, trop trop souvent déçu dans ce niveau d’hôtellerie. Grâce à un jeune homme MATVEI, tout d’abord, qui est d’une bienveillance incroyable et une approche différentes : empathique, souriants, mais qui n’en fait pas trop , efficace, juste ce qu’il faut. TARIK est aussi très bienveillant. Venez profiter de ce magnifique Rooftop pour passer un moment hors du temps et profiter de la bienveillance de, MATVEI et TARIK.
J’ai hâte de revenir un weekend et tester l’hôtel.
Réponse du professionnel : Cher Monsieur Collet,
Quel plaisir de lire votre retour si chaleureux ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la vue, l’atmosphère et les cocktails de notre Rooftop, mais surtout que l’accueil de notre équipe ait marqué votre visite.
Un immense merci pour vos mots à l’égard de Matvei et Tarik — leur professionnalisme, leur bienveillance et leur sens du service sont effectivement précieux, et nous ne manquerons pas de leur transmettre vos compliments qui leur iront droit au cœur.
Nous serons enchantés de vous accueillir lors d’un prochain séjour à l’hôtel, pour prolonger cette belle expérience au cœur de Bordeaux.
À très bientôt,
Matthieu Barthet - Directeur des opérations
S
Sandrine Google
Ambiance très sympa pour ce rooftop situé au 5eme étage de l’hôtel intercontinental. Accueil très professionnel du personnel . La vue sur les toits de Bordeaux est sympa . Le verre de vin est certes facturé un peu plus cher mais ça va le coup .
Réponse du professionnel : Chère Sandrine,
Un grand merci pour votre retour enthousiaste !
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’ambiance de notre rooftop, la qualité de l’accueil ainsi que la vue sur les toits de Bordeaux. Nous attachons une grande importance à ce que chaque visite soit un moment agréable, et votre satisfaction est une belle récompense pour notre équipe.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement pour un nouveau verre… avec vue !
Bien cordialement,
Matthieu Barthet - Directeur des opérations
C
Coline Lavit Google
La vue est exceptionnelle mais payer 19€ pour un Gin Basil Smash sans aucun effort de présentation est décevant. Gros potentiel pourtant.
Réponse du professionnel : Chère Coline Lavit,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre ressenti à la suite de votre passage sur notre rooftop.
Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la vue, que nous savons en effet exceptionnelle. En revanche, nous regrettons sincèrement que la présentation de votre cocktail n’ait pas été à la hauteur de vos attentes — ni du tarif pratiqué.
Votre remarque est tout à fait justifiée et a été transmise à notre équipe de bar. Nous partageons avec vous l’ambition de faire de chaque détail un élément de l’expérience, et c’est précisément ce type de retour qui nous permet de nous améliorer.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau afin de vous faire vivre un moment pleinement satisfaisant.
Bien cordialement,
Matthieu Barthet - Directeur des opérations
L
Lola Pilou Google
Il est important pour moi de partager mon expérience, car ma visite chez vous a été très décevante, tant sur la qualité du service que sur l’attention portée aux clients. Après avoir consulté plusieurs avis négatifs, il semble malheureusement que mon ressenti ne soit pas un cas isolé.
Voici une liste factuelle des points qui ont marqué mon expérience :
- Une communication insuffisante concernant l’organisation des événements
- Une carte en carton usée, donnant une impression négligée
- Une prise de commande approximative, avec un délai d’attente trop long.
- Un personnel sympathique, mais un peu trop familier et manquant de professionnalisme
- Un cocktail noté 1/10, loin des standards attendus
- Une propreté laissant totalement à désirer
- La gestion de ma réclamation a été particulièrement décevante. N’ayant pas pu l’exprimer directement au rooftop, où l’équipe semblait uniquement pressée de terminer son service, je me suis adressé à l’accueil de l’hôtel. Malheureusement, l’attitude y a été très désagréable, et le personnel n’a pas su gérer le mécontentement des clients de manière professionnelle.
Vous l’aurez compris, je ne reviendrai pas et ne peux recommander votre établissement.
Réponse du professionnel : Chère Lola Pilou,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre retour d’expérience dans le détail. Nous regrettons sincèrement que votre visite ait été marquée par autant de points de déception, et nous tenons à vous présenter nos excuses les plus sincères.
Ce que vous décrivez, tant sur le plan du service que de l’accueil ou de l’environnement, est clairement en décalage avec les standards que nous souhaitons incarner au sein de notre établissement. Votre retour, aussi difficile soit-il à lire, est essentiel pour nous permettre de prendre conscience de nos failles, d’en identifier les causes et de mettre en place les correctifs nécessaires.
Chaque point que vous soulignez (communication, état du matériel, service, propreté, qualité des boissons, gestion de votre réclamation) fait l’objet d’une attention particulière. Une réunion interne a été organisée pour analyser l’ensemble de vos remarques avec les équipes concernées, afin de garantir que de telles situations ne se reproduisent pas.
Nous regrettons profondément que cette expérience ait terni l’image que vous aviez – ou espériez – de notre établissement, et nous comprenons que votre confiance ait été sérieusement ébranlée. Si vous acceptez de reprendre contact avec nous, nous serions très désireux de pouvoir échanger directement, avec toute la considération que vous êtes en droit d’attendre.
Bien cordialement,
Matthieu Barthet - Directeur des opérations
L
L PS Google
Accueil très sympa au pied du prestigieux bâtiment puis découverte du roof top avec un service irréprochable pour nous trouver 4 places à l’ombre et savourer ce moment !
Bravo à l’équipe pour son tact et sa bonne humeur !
Réponse du professionnel : Cher L PS,
Un grand merci pour votre message !
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’accueil, le cadre exceptionnel du rooftop ainsi que la qualité de service de notre équipe, toujours soucieuse de vous offrir le meilleur moment possible.
Vos compliments sur le tact et la bonne humeur de nos collaborateurs seront partagés avec fierté. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau très bientôt pour un nouveau moment de détente et de plaisir.
Bien cordialement,
Matthieu Barthet - Directeur des opérations
H
Harry masseler Google
Un immense merci à Luu, la barman du rooftop, pour son professionnalisme exemplaire. souriante, attentionnée et d’une grande serviabilité, elle contribue pleinement à l’excellente ambiance du lieu. Son sens de l’accueil et sa bonne humeur sont très appréciés. Continuez ainsi, votre travail fait vraiment la différence.
Merci Luu !
Réponse du professionnel : Cher Harry,
Un immense merci pour votre retour si enthousiaste !
Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment sur notre rooftop, et que le professionnalisme et la gentillesse de Luu aient marqué votre expérience. Vos mots lui ont été transmis et lui ont fait très plaisir – elle est en effet une collaboratrice précieuse, et nous sommes fiers de la compter parmi notre équipe.
Savoir que son accueil et son attitude contribuent à l’ambiance du lieu est la plus belle des récompenses.
Au plaisir de vous revoir très bientôt !
Bien cordialement,
Matthieu Barthet - Directeur des opérations
l
lyce t Google
Service décevant! On a attendu pendant au moins 40 min, il y avait aussi l’UBB qui devait passer avec le bus donc pas mal de clients sur le rooftop (et on était pas pressé) mais on a vu les boissons sur le comptoir, prêtes à être servis et les serveurs ont servis 4 autres tables d’abord(qui sont venus après nous). On avait pas de chambre dans l’hôtel et les clients après nous certainement oui. On comprend que les clients de l’hôtel sont servis en premier mais nos boissons froides (cocktails) étaient sur le comptoir au soleil pendant 20 minutes. C’est un hôtel/ bar où on paye le service en grande partie mais malheureusement il n’était pas au rdv…
Réponse du professionnel : Chère Lyce t,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre ressenti suite à votre venue sur notre rooftop.
Nous sommes sincèrement désolés pour l’attente prolongée que vous avez subie et pour le manque d’attention dans le service de vos boissons. Ce que vous décrivez ne correspond en aucun cas aux standards que nous nous efforçons de maintenir, que ce soit pour nos clients de l’hôtel ou pour nos visiteurs extérieurs.
Le fait que vos cocktails soient restés trop longtemps sur le comptoir est inacceptable, d’autant plus lorsqu’il s’agit d’un moment que vous souhaitiez agréable et détendu. Nous comprenons pleinement votre frustration et nous vous prions d’accepter nos excuses les plus sincères.
Votre retour a été transmis à l’équipe afin que des mesures concrètes soient prises pour éviter que cela ne se reproduise. Nous espérons sincèrement que vous nous laisserez une seconde chance de vous accueillir dans de meilleures conditions.
Bien cordialement,
Matthieu Barthet - Directeur des opérations
O
Océane Auduteau Google
Une ambiance magique avec une programmation artistique d'une grande qualité : DJ, violoniste et danseurs ont sublimé la soirée. L’atmosphère était à la fois chic et festive, dans un cadre splendide avec une vue imprenable. Mention spéciale pour Hugues, l’hôte parfait : attentionné, professionnel et incroyablement accueillant. Merci pour ce moment d’exception !
Réponse du professionnel : Chère Océane Auduteau,
Un immense merci pour ce retour si élogieux !
Nous sommes ravis que l’ambiance, la programmation artistique et le cadre aient contribué à faire de cette soirée un moment inoubliable.
Votre mention spéciale à Hugues nous touche particulièrement. Il incarne parfaitement les valeurs d’accueil et d’attention que nous souhaitons offrir à chacun de nos invités. Soyez assuré que vos compliments seront partagés avec toute l’équipe.
Au plaisir de vous faire vivre d’autres instants tout aussi exceptionnels.
Bien cordialement,
Matthieu Barthet - Directeur des opéartions
L
Lilo Carambar Google
Agréable lorsqu’il fait beau
Cependant vu le prix, des cacahuètes ou des olives serait un plus avec le verre ainsi que des sous boc ça rendrait moins café en terrasse mais plus ambiance rooftop.
Bonne musique house
D’autres verres que les petits pour enfant serait mieux
Réponse du professionnel : Chère Lilo Carambar,
Merci d’avoir pris le temps de partager vos impressions suite à votre venue sur notre rooftop.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’ambiance musicale et le cadre, particulièrement agréable par beau temps. Votre remarque sur les attentions d’accompagnement (amuse-bouches, verrerie, sous-bocks) est très pertinente et a bien été transmise à nos équipes. Ce sont en effet ces petits détails qui font toute la différence et contribuent à créer une véritable ambiance rooftop, à la hauteur du lieu.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement, pour un moment encore plus abouti.
Bien cordialement,
Matthieu Barthet - Directeur des opérations
V
Vie la vie Google
Nous voulions fêter le diplôme de notre enfant. Les cocktails sont chers et sans goût, les assiettes charcuterie et fromage ridiculement petites. Quelle déception. Nous avons payer la vue mais n’avons pas vu grand chose. De plus le sans gêne de certains clients (cris au téléphone) vous gâche votre moment
Réponse du professionnel : Cher Vie la vie,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire part de vos remarques. Celles-ci sont toujours les bienvenues, car elles nous aident à perfectionner notre service et à améliorer la qualité de nos relations avec vous.
C’est pourquoi nous vous prions d’accepter nos plus sincères excuses pour cette expérience regrettable et nous vous assurons que nous mettrons tout en œuvre pour adapter nos cocktails et nos planches apéritives à une performance digne de notre image
Bien cordialement,
Matthieu Barthet - Directeur adjoint en charge de la restauration
R
Rėgine B. Google
Étant donné le grand standing de l'hôtel, nous avons été très déçus par son rooftop. La belle vue est réservée aux clients de l'hôtel qd il y a affluence ! De surcroît, après l'ascenseur du 5ème, l' accès au rooftop se fait par un escalier étroit, usé et mal entretenu, et sans organisation on fait une longue queue avant de pouvoir s'asseoir...Le cocktail St Germain est insipide, gâché par trop de glaçons et dosé " très léger", le Lillet correct mais petit. Payer 30€ pour ces 2 consommations n'est pas justifié, loin de là. Je me suis même demandée si il n'y avait pas une erreur. Aucun standing. Indigne d'un grand hôtel. À éviter (ou y monter pour la vue côté théâtre et fleuve et repartir).
Je déconseille. Payer oui, mais pour du bon. Je suis bordelaise et j'ai été gênée pour mes invités de passage. Dommage. Je n'y retournerai pas.
Réponse du professionnel : Chère Régine B,
Je suis désolé que l'expérience vécue sur notre Rooftop n'ait pas répondu à vos attentes. Nous allons naturellement retravailler nos cocktails au près de notre barman. Nous espérons que vous nous donnerez une autre chance de prendre soin de vous. N'hésitez pas à me contacter directement à l'adresse [email protected] avant votre visite.
Bien cordialement,
Matthieu BARTHET - Directeur opérationnel
A
Annie B Google
Une grosse arnaque ! Je n'ai pas pensé à prendre une photo tant j'étais abasourdie. Mon verre arrive avec 5 gros glaçons qui, une fois enlevés, ne laissait qu'un tout petit centimètre de boisson. Inadmissible de se moquer des gens comme ça. Je n'y remettrai jamais les pieds.
L
Lara Guillet Google
Habituée de l’accueil irréprochable de l’intercontinental, et de l’orangerie.
Je suis montée au rooftop hier en fin de journée avec des amies pour un dernier verre
car l’orangerie fermait pour une réception.
En haut, une jeune femme se lance dans des explications incompréhensibles et gênantes. C’était un discours long et pas agréable. Puisqu’il suffisait de nous dire gentiment « la prochaine fois n’hésitez pas à vous présenter à mon collègue en bas avant de monter » cela nous aurait évité de longues minutes perdues.
De plus j'ai été assez déçue du rapport qualité prix. J’ai pris un cocktail sans alcool à 14€. Beaucoup beaucoup trop sucré. Alors qu’à ce prix on s’attend à une belle harmonie.
Au moment de payer, le jeune homme n’est pas agréable, pas souriant.
Enfin heureusement, Jules encore une fois qui était présent a été top, et nous a bien accueilli et servi.
Réponse du professionnel : Chère Madame Guillet,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre retour, et surtout pour votre fidélité envers l’InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel et l’Orangerie.
Nous sommes sincèrement désolés que votre dernière expérience sur notre Rooftop n’ait pas été à la hauteur de vos précédentes visites. Votre remarque concernant l’accueil à votre arrivée ainsi que la manière dont les informations vous ont été communiquées a bien été prise en compte. Notre objectif est toujours d’accompagner nos clients avec attention, simplicité et bienveillance, afin que chaque échange reste agréable.
Nous regrettons également que votre cocktail sans alcool n’ait pas répondu à vos attentes. La recherche d’équilibre dans nos créations est essentielle pour nous, et votre retour sera partagé avec notre équipe afin de continuer à améliorer nos propositions.
Nous vous remercions en revanche pour vos mots à l’égard de Jules, qui reflètent parfaitement l’attention et le professionnalisme que nous souhaitons offrir à nos clients. Nous ne manquerons pas de lui transmettre votre message.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement et de vous faire retrouver l’expérience chaleureuse et attentionnée que vous appréciez habituellement au sein de notre établissement.
Bien cordialement,
Benjamin Larbi
Bar Manager
H
Herve Rusher Google
Vaste blague, quand on est à ce niveau de prestation et de tarifs, rien ne doit être laissé au hasard.. mobilier hasardeux (et c'est quoi cette moquette synthétique franchement ?), manque d'hygiène et propreté, on arrive à une table et le sol est jonché de saletés, la table pas vraiment nettoyée, le personnel n'est pas du tout réactif.. bref, l'expérience du rooftop est gâchée. C'est étonnant de voir à quel point le niveau de prestation est en chute libre.. sincèrement déçu malgré plusieurs visites depuis plusieurs années.
Réponse du professionnel : Cher Herve Rusher,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre retour, même s’il est douloureux à lire pour nous, tant il contraste avec l’expérience que nous souhaitons offrir à chacun de nos convives.
Nous sommes sincèrement désolés d’apprendre que votre récente visite n’a pas été à la hauteur de vos attentes, et encore moins de nos standards habituels. Votre retour sur l’état de propreté, la qualité du mobilier et le manque de réactivité de notre personnel est pris très au sérieux. Ce type de situation ne reflète en aucun cas notre engagement quotidien en matière de qualité de service, d’accueil et d’expérience client.
Soyez assuré que nous allons faire le point avec les équipes concernées pour identifier les causes de ces manquements et y remédier sans délai.
Nous espérons avoir l’opportunité de regagner votre confiance lors d’une prochaine visite, et de vous faire vivre l’expérience que vous avez connue par le passé, celle que nous nous efforçons d’assurer à chaque service.
Bien à vous,
Matthieu Barthet - Directeur des opérations
C
Chartrons Conseil Google
L'endroit est très agréable, la vue sur Bordeaux est superbe au soleil couchant. Dommage que le service ne soit pas à la hauteur de ce que l'on attend de cet établissement. Les tables un peu trop petites surtout lorsque l'on est 5, qu'elles ne soient pas nettoyées après le débarrassage des verres des clients précédents, que le cendrier n'ait jamais été changé et que les boissons n'aient pas été servies en même temps alors qu'il n'y avait aucune préparation. Le succès de cet endroit dépasse ses prétentions.
Réponse du professionnel : Chère Véronique,
Nous vous remercions pour avoir pris le temps de nous écrire ce commentaire. Nous sommes absolument navrés de lire que vous avez été déçu par votre expérience à notre rooftop.
Nous espérons toutefois avoir le grand plaisir de vous recevoir à nouveau parmi nous très bientôt afin de pouvoir y remédier et d’avoir l’occasion de vous laisser un meilleur souvenir.
Bien cordialement,
Matthieu Barthet - Directeur adjoint en charge de la restauration
Cet avis a déjà été signalé. Une demande est en cours de traitement par notre équipe de modération. Inutile de le signaler à nouveau : merci de patienter le temps de son traitement.
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